全球最佳饮食之一，DASH饮食是什么？

你吃对了吗？

高血压越来越年轻化

这跟外食吃多，口味偏咸、重油

都有非常大的关系

DASH饮食作为西方连续多年最佳饮食之一

是由早年美国的一项大型高血压防治计划

发展而来的饮食模式

下面让我们来看一下

标准DASH饮食推荐每日钠摄入量＜2.3g换算成盐的食用量差不多为每天＜6g
但需要注意的是除了平常的食用盐中的钠加工肉类、面包、饼干等食品中含钠量都不低平时购买食品时可关注其成分表中的钠含量

“减钠”小贴士

● 使用不含钠或低钠的香料或调味料如八角、胡椒粉、五香粉等，而不是盐● 烹调米饭，面食或热麦片时不加盐● 冲洗罐头视频以去除一些钠● 购买标有“无盐”、“无钠”或“极低钠”的食品

除饮食外，还应有良好的运动习惯

结合DASH饮食和运动，降低血压效果更好哦！

参考文献：1.潘金国，方京徽等.改良的限盐 DASH 饮食对高血压  和 ( 或 ) 糖尿病患者血压及血糖的影响.中国实用医药    2019,14(31):15-18.2.https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/dash-diet/art-20048456.

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本文首发丨食之有理

本文作者丨浙大邵逸夫医院营养科营养师 金钰倩 

本文审核 | 主治医生 徐乃佳

责任编辑丨Amelia

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