天价「不老药」是一门什么样的生意？｜氪金 · 大健康
The following article is from 36氪财经 Author 宋新澳 潘心怡
技术、政策都不到位，NMN却被炒成了“回锅肉”。 |
封面来源 | 视觉中国
“智商税”还是“长生不老药”？伴随着争议，NMN（β-烟酰胺单核苷酸），一个曾在资本市场掀起过热潮的概念最近开始了“翻红之旅”。
5月9日，医疗股整体活跃，由于市场传出NMN和治疗新冠之间存在联系，长寿药概念股再次站上高点，金达威涨停，尔康制药、西王食品、百合股份等跟涨。
就在前不久的3月，NMN还有一个确定的利好消息——据国家药监局信息，NMN作为化妆品新原料备案通过。受此影响，3月18日至21日两个交易日内，长寿药概念股持续飘红。
不过，NMN的这波热度来得快去得也快，NMN概念股在短暂大涨后开始回调。市场波动频繁的根本原因还是国内NMN“投机”氛围较浓，不少所谓的NMN概念股并没有实际业绩支撑。
尽管有券商给出了NMN千亿市场的预期，但昂贵的价格与尚未明晰的产品效果，以及监管空白等因素作用下，NMN行业乱象滋生，相关概念股也成为不少投机客眼中的热门炒作题材。
除了跟着政策跑，NMN作为赛道的长期逻辑究竟在哪？监管出现松动之后，NMN的第二春就能顺利到来吗？
一粒上百元，暴利的NMN
现代学术界对长寿的系统研究由来已久，其中标志性事件是2013年哈佛大学医学院遗传学家David Sinclair首次发现β-烟酰胺单核苷酸（NMN）的延缓衰老作用。但是从实验室走向市场，NMN在国内商业化时间并不长。
在“长寿药”“不老药”的包装之下，作为原料的NMN概念近年在国内开始受到资本热捧。2020年，包括金达威在内，一批NMN概念股横空出世，股价大涨。
“NMN在国内最早的推手应该是金达威，在跨境渠道做了很大布局，它们的NMN产品开售前也在线上做了不少宣传。”一位保健品从业者表示。
2020年7月，金达威披露其美国子公司生产的Doctor’s Best NMN产品已上市销售。消息一出，金达威股价直线上升，11个交易日出现8次涨停，市值暴涨百亿元。
和大部分保健品类似，NMN产品追求的也是高客单价、高毛利和高复购率。
36氪在天猫国际搜索发现，NMN产品最高价格达到了5万元以上，其中一款日本NMN产品售价更是高达19350元/瓶。商品详情显示，该款产品一瓶有60粒片剂，1粒NMN含量为150mg。换算下来，单粒价格高达322元。据前述从业者透露，NMN产品在线下的价格只会更高。
和高昂价格形成正比的是高毛利，据中信证券2020年发布的《NMN行业十问十答：快速扩张的抗衰老保健品》研报估算，NMN保健品毛利率在70%-80%之间，保健品龙头汤臣倍健长期毛利率在65%-70%。
金达威在资本市场的“走红”，也让市场开始进一步关注NMN保健品市场的潜力。艾媒调查数据显示，2020年中国NMN成分保健品市场规模达51.06亿元，同比增长34.87%，预计到2023年将会以近70.25%的增速攀升至270.13亿元。
然而，这场刚刮起的NMN炒作热潮，余温只持续到2021年初，一则监管消息平息了市场的“虚火”。一年前，一份国家市场监督管理总局印发的《关于排查违法经营“不老药”的函》流出，明确在我国境内烟酰胺单核酸（NMN）不能作为食品进行生产和经营，并要求对相关经营者进行全面排查。
高毛利下的灰色地带
昂贵的价格与尚未明晰的产品效果让NMN备受质疑，而依据相关规定，NMN在我国尚未获得新食品原料、食品添加剂、保健食品和药品许可，不能作为食品和药品进行生产经营，但总有部分商家为了高毛利铤而走险。
36氪梳理发现，在媒体公开报道及业内人士口中，存在不少品牌从国内购买NMN原料运到海外后，简单灌装再卖入中国的情况。
此外，在线上电商平台搜索，还可以看到各种品牌的“NMN原粉”在售卖。这些NMN原粉介绍五花八门，有些会在商品详情中标注仅用于实验室科研；还有一些不接受使用方法咨询；或者标注“老客户专属，新客户禁止下单”等字样。
根据规定，NMN保健产品目前只能通过跨境电商平台售卖进入国内，但相关NMN产品销量大头还是靠线下保健品分销体系，这也导致NMN线下价格层层加码。
NMN品牌百吉负责人吴超算了一笔账，假设一瓶成本在200元上下NMN产品，以400元的出货价落到分销商头上，第一级分销就要以增加700-800元，第二级就要增加1200元，第三级就要1500-1800元。“平均每个层级没有30%到40%的加价，这套分销体系是运行不起来的。”
和NMN保健品“漫天要价”的普遍行情不同，NMN原料价格实际上一直处于下行周期。
2015年，邦泰生物与哈佛大学David Sinclair教授合作，成为全球第一家全酶催化合成NMN企业，并实现规模化量产，邦泰生物创始人张琦回忆，当时一公斤NMN原料的价格卖到了十几万元。
据张琦介绍，生物酶催化法中酶是核心催化工具，随着发酵技术、菌种不断改良，目前酶占原料的成本逐渐降低，原料的价格也随之下降。头豹研究院发布的《2021年中国β-烟酰胺单核苷酸（NMN）行业概览》显示，NMN原料药从成熟前的16万元/kg降低至成熟后的3000元/kg。
张琦向36氪透露，其实原料的价格走势是可以预见到的，“一旦NMN火了，特别是一些知名的大学、研究所进入抗衰老领域的研究，肯定吸引生产商和有一定技术背景的公司目光从成本方向去做优化。”
2017年开始，涌现出越来越多量产的NMN原料厂商，这使得品牌方有了更多选择。启赋资本合伙人舒尚科发现，在这样的氛围下，原料端出现了低价的恶性竞争，有些原料厂商用品质较差的产品把原料价格打得很低，成为了市场的“搅局者”。
“原料在终端产品里的成本已经非常低了，原料价格恶性竞争，终端产品却价格居高，损害的是消费者的利益和行业的良性发展。”舒尚科补充表示。
劣币驱逐良币的担忧之余，关于NMN更多的质疑在其功效本身，所谓的“长寿”真的靠谱吗？
原料端“鱼龙混杂”
补充NMN，实际上需要由NMN提升具有抗衰老的功能的NAD+浓度。研究表明，人体内的NAD+浓度会伴随年龄提升出现下降，提升NAD+浓度被认为具有抗衰老的功能。
迄今为止，NMN的效果主要是论文研究和小部分动物实验。据中信证券研报，NMN定位为保健品，具有抗衰老功能，其产品安全性基本得到临床验证，但产品正面功效直接的人体临床数据仍有待推进。
这也造成NMN在食用剂量上没有统一规定，36氪对比了三款不同品牌、价格的NMN产品发现，三款产品在使用介绍上亦不十分明确。
比如，A款原价21500元/瓶，一粒NMN含量150mg，建议一日用量为1-2粒；B款原价31980元/瓶，一粒NMN含量7.5mg，建议2粒/日；C款原价1226.5元/瓶，并未明确解释一粒NMN含量，给出的日摄量为400mg，建议成人2粒/日。
在吴超看来，NMN产品90%效用取决于原料。“原料决定了NMN90%的东西，其他就差异就不大了。”
至于原料效果差异则主要由上游生产工艺决定。“NMN原料上下游工艺不同会导致最终产品效果不同。虽然生产出来的原料都叫NMN，但效果可能会千差万别。”舒尚科介绍。
NMN原料生产上分为化学合成法和酶法两大方式，酶法是目前主流的生产方式。其中，全酶法又是业内公认生产NMN原料品质最好的方法，但是成本略高。
“用酶作为催化工具，能确保合成出来的NMN原料结构是单一的beta型，但是非生物合成工艺会产生alpha构型，alpha构型在体内是无法利用的。”张琦表示。
技术方面，据张琦介绍，在化学的角度上，合成工艺已经比较公开，但是量产难点在于环保批复；酶法对企业技术背景有一定要求，需要更长时间打磨工艺流程。另外，张琦特别强调，全酶法的产品纯化过程仅使用乙醇，不使用其他任何有机溶剂，保证了产品的安全。
全酶法合成的另一个关键技术是发酵，张琦介绍，用于合成NMN的原料需要生物发酵，之后每一步的合成都是通过酶来催化实现。
如何更好地突破技术壁垒目前仍是行业的普遍挑战，尽管NMN小龙头金达威宣布子公司有年产500吨NMN项目，但其工作人员也向36氪承认，“NMN项目的500吨产能是逐步释放的，NMN有规模化的技术生产门槛，也有成本的一些门槛。”
此外，NMN原料检测也并没形成有统一标准，这也导致市场上NMN产品品质鱼目混珠。
吴超介绍，NMN原料检测涉及多种检测方法，而检测机构用的标准品各不相同，最终导致不同检测机构送检的结果相差甚远。“比如同一个原料，送到两家检测机构，可能一家测出NMN含量为96%，另一家是99.3%。”
NMN在保健品赛道上的冲刺还没等到发枪令，但作为化妆品新原料备案通过，普遍被解读为是监管松动的信号。
在张琦看来，这给NMN的市场带来了希望，意味着NMN可以在国内用于化妆品原料生产、销售，“不少厂商都在关注NMN在化妆品领域的进展，已经有一些厂商开始在技术上进行突破”。但她也表示，短期原料端没有明显变化，因为从原料生产到产品制成，打通销售渠道需要一定时间。
与化妆品不同，保健品作为食用进人体的物质审批更加严格。但是随着行业不断规划发展，市场渗透率进一步提高，包括吴超在内，业内普遍对NMN未来持乐观态度，“说到底，NMN只要没有利空消息就是好消息，如果有利空立马长城就倒塌了”。
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