就算毕业了，也想为“它”回去一趟！

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他家的炒米粉

“我从小学，吃到高中毕业”

 # 01 

“他，陪伴二实学生第16年”

“没吃过肥佬炒米粉，都不好意思说自己是二实人‍。”

深圳的炒米粉摊就如一个神秘江湖，藏匿在各种犄角旮旯的角落。而它，肥佬炒米粉，就是网传二实学子的“第二食堂”。

小摊的一墙之隔就是第二实验高中部，据二实的同学说，每当他们下晚自习后都会悄悄跑到这来加餐。即使毕业多年，也时常为了这份粉回来。

“老板肥佬负责炒粉，刘姐负责煮麻辣烫”

肥佬夫妇是江西人，07年来到深圳就开始摆摊，两人分工明确，杨哥负责炒粉，刘姐负责煮麻辣烫。由于开在学校附近的村口巷子里，来这帮衬的多数是街坊和附近学生。

 “下午五六点出摊，营业到凌晨12点半” 

每天下午五点半左右，杨哥和刘姐十六年如一日准时出摊。探店那天，时针刚划过6点，摊前就站满了刚下班路过的打工人、携家带口出来觅食的街坊和附近的学生。   

 # 02 

“老板，1份炒粉，打包”

说起炒米粉，没有过多花哨的做法，讲究的就是手速和火候。肥佬杨哥摆摊做炒粉十几年，对火候的的掌控早已成为了自己的身体记忆。放料、加粉，猛炒整套动作一气呵成，不到5分钟，一份飘香的炒米粉就出锅了。

“我们最开始07年的时候，一份炒米粉最低3.5元”

能选择的不多，只有炒面/粉/饭，点单最多的还是最经典的蛋炒粉，13元/份， 第一印象大概就是它们家份量是真的多！有条件可以来一份豪华版蛋肉腊肠炒粉，20元/份，吃着粉够香，打工人的快乐就是这么简单！

炒米粉刚出锅时，镬气十足，不油不干。但我更爱加点辣椒，重口味才是宵夜的标配。瞬间将我拉回了上学时，和朋友一起偷跑到围栏边打包炒粉回宿舍吃的日子。

如果吃腻了炒米粉，可以试一下河粉。相对于米粉来说湿软一些，还可以要求双拼。总体来说，炒粉、炒面、炒饭味道都不差，份量是实打实的感人，老板为了喂饱打工人是真的不容易！

 “刘姐的麻辣烫，也可以试试看”

来这吃粉的人，会顺便带上几份麻辣烫，味道说不上特别，但最让我印象深刻的就是刘姐自制的辣椒，真的不是“广东辣”！ 一不小心就会让人“辣红了眼”！   

 # 03 

“在深圳打工，不努力不行”

“不拼不行啊，在深圳养两个孩子，开支真的大。”

晚上七点多，摊子前渐渐热闹了起来，还有一些熟客直接跟刘姐打电话下单。

闲暇时，跟刘姐聊起了家常，07年夫妻俩南下深圳便开始摆摊生涯，后面不忍心把小孩放老家当留守儿童，就把小孩接过来了。但在深圳养两个孩子谈何容易，不拼怎么行？我想这也是现在很多父母为了家庭孩子不断奋斗的真实写照。

夫妻俩跟学生们打成一片，被学生称为“街区万事通”。杨哥说：“暂时没想过开店，我白天上班，开店的话她自己一个人忙不过来，之前也有某团工作人员来找我们合作，想想还是算了，本来就是做点小本生意。”

 对于它，他们有话说 ：
@Hill：“去年路过吃过一次，老板两夫妻确实跟学生打成一片的，跟附近街坊也很熟。”

@#KurUM1：“没吃过肥炒不算合格的二实学子。”
@体验师FanFan：“这家在第二实验高中部后面的摊子，从我高中开始就经常吃，毕业好多年了，突然心血来潮来碰碰运气看还在不在，竟然还在！感动常在！”
@KILLER_2274：“在小巷子里的美食，十几年如一日。”
@斯可矣：“吹爆它家的麻辣烫，07年在二实读高中时的每日必吃。时隔多年去吃，甚至还能一眼便认出我是她的老顾客。”
@田里人-4399：“这是一家十几年的老字号了！我小孩从小孩吃到高中毕业，现在每次大学放假回来还要去吃，非常值得去体验一下！”
@猪柳蛋汉堡：“在小街小巷里，生意真的好好！老板娘和老板一直在接电话，好好吃！”........

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吃过这么多家的炒米粉

我想最好吃的永远在家楼下、学校门口

还记得那天

在昏黄的路灯下，吃着炒粉喝着可乐

不禁想起学生时期的种种美好回忆

我想，这大概也是一种浪漫吧...

#互动一下#

二实学子来评论区集合！

来说说你第一次吃肥佬炒米粉是什么时候？

肥佬炒米粉

 营业时间 

17:30-次日00:30
（出摊时间不固定）

 联系方式 

13538195623（微信同号）

 店铺地址 

深圳市第二实验学校高中部与东湖大厦中间巷子

 TIPS 1. 摊位具体位置可能会变化，前往建议先加老板微信询问2. 只有两张小桌子，疫情之下，还是更建议打包哦~

编辑｜峰不二子

摄影｜奥莉奥

设计｜豆泥