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成年人最不设防的22个瞬间,都在便利店

爱上便利店的超哥 超人测评 2019-04-13



你每天会花多长时间在便利店里?


「没吃早餐,去便利店买个面包。」

「上班太困,去便利店买咖啡。」

「中午不知道吃什么,去便利店逛逛。」

「深夜加班太崩溃,去便利店里买点热的。」

……

24小时便利店,用不灭的灯光,迎接早起的上班族,也等待晚归的夜行人。



便利店是极致工整的隐喻——365天,24小时营业,井井有条,用流程化的管理,提供标准化的食物。某种程度上,它散发着秩序化的冰冷气息,但同时又为城市织起了一张温柔的网。这张网包罗万象,给无数都市人提供了安全感和尊严。


在这个人造空间中,人们只片刻停留,却用交织上演的都市故事,填满了属于便利店的一个又一个24小时。



便利店,你最熟悉的陌生人,它的一天,到底都在经历着些什么?好奇心爆棚的超哥和超妹,忘记了人需要睡觉的常识,花了2天时间,蹲点20家便利店,为你带来这篇——











第一家便利店,位于上班族集中的望京SOHO。


店开在路口,左边是办公楼,右边是通往回家的路——「加班在左,回家向右,想要短暂休息的上班族,会在便利店里停一停。」





「感恩节,当然要吃饺子啦」


下班时分的便利店十分忙碌,不断有人推门进来,店员不停说着「欢迎光临」。


人们会寻着香气,来到关东煮所在的区域,看着冒着腾腾热气的关东煮,内心也渐渐升起一股暖意。


随着北京天气越来越冷,「关东煮+饮料」成为了多数人的标配。一边吃关东煮,一边玩手机,不失为一天工作之后最温馨的放松方式。



女生们因为怕胖,都站着吃。「毕竟吃了碳水,站着可以减轻负罪感。


在这个被关东煮占领的时段,一个男孩突然推门进来,直奔热食柜台。「今天过节,有没有饺子吃?」店员一愣,什么节?「当然是感恩节啊。」


店里的人都笑了。果然,在北方,不论过什么节,吃饺子就对了!




一份热了两次的便当


身旁的这个男孩,进店买了一份便当,加热后准备开吃时,接到了一个工作电话。20分钟后,通话结束,热好的便当也冷掉了。他叹了口气,又把饭重新热了一遍。



在他第二次热饭的时候,超哥本想上前搭话,但看着他站在微波炉前发呆的样子,还是算了吧。


快节奏的生活,让很多人都难得有空「停下来」。这个时候,更适合一个人静静。




每天通勤两小时,加班有时候是一种无奈


在北京,多数北漂青年每天的通勤时间都在2小时以上,很多8、9点下班的上班族都神色匆忙地赶往地铁站,只为10点多到家之后能在床上多躺一会儿。


但超哥却在便利店遇到这样一个男孩,买了一份关东煮,不急不慢地吃完,接着悠闲地打起了游戏。不回家的吗?


*按嘱托厚码,且不透露姓名*


男孩的公司8点后可以报销餐费30块,9点后报销加班车费。所以他会选择在8点半左右下楼,来便利店吃份关东煮,然后再吃个鸡,等到了9点,再上楼打卡回家。


「其实我也不想薅公司羊毛,但每天基本都要工作到7、8点左右,坐地铁回家要一个多小时,9点半才能到家。等到9点打车,也是9点半到家,车上还能稍微眯一会儿。




「心里苦的话,就多吃点甜的吧」


旁边的这个女孩,买了1份关东煮和2罐糖,从8点开始一直面无表情地吃到了现在,像一位没有感情的杀手。



超哥斗胆上前搭讪,才最终破了案。


女孩的PPT改了20遍,还是没有通过,「心态崩了」,所以想吃点甜的。聊了两句,她把剩下一罐没吃完的糖扔进了垃圾箱,「为了工作太胖不值得」,接着回去加班了。可以说是一位很酷的都市丽人了。




深夜便利店,甜蜜的暴击


一个背着包的男孩走进店里,挑选着货架上的商品,女孩尾随而来,冷不防地给了他一个kiss💋。超哥心里突然很痛,但作为一个情绪稳定的成年人,还是决定继续把体验做下去。


*拍照时情绪稳定的超哥*


这个时间段,不像白天那么忙碌的外卖小哥,也会在等待订单的间隙,走进便利店买东西。





对于零点在便利店啃面包的人来说,

一天才刚刚开始



在便利店的不远处,有一家店铺正在装修,因为身处写字楼办公区,白天施工常被投诉,装修师傅们只能夜间工作,虽然已过零点,但对于他们来说,一天才刚刚开始。




10点后的时段,客人逐渐减少,店员开始清理货架,把即将过期食物提前下架。


便利店的供货车已经开到路口,穿着工作服的送货员从车上搬下几个货筐,店员们便开始了新一轮的补货。



在亲身体验便利店「夜生活」之前,总以为后半夜没有客人的时候,店员会悠闲地坐在柜台后面,对着门口发呆。


然而在新一天到来之前,他们其实一直在进行着非常繁琐的工作:下架过期商品、补货、打扫卫生、准备各式早餐……整个过程将持续一整夜。


而这些「隐形」的工作,恰恰是保证便利店24小时正常运转的关键。





凌晨的便利店,并没有新鲜事


或许是因为感恩节的缘故,原以为公司集聚的望京SOHO会彻夜灯火通明,店内的客流将源源不断,甚至出现喝多的朋友深夜进店,喝酒哭诉。


结果,刚过零点,大楼的灯都已灭得差不多,在寒冷的冬夜里显得有些萧索。


*好冷清*


待到凌晨1点半左右,店内一直没有新的顾客,于是,超哥决定转战人流较多的三里屯,看看是否会有不一样的惊喜。


期间,超哥暴走了5家便利店。包括2家全时,1家快客,1家好邻居,1家全家。总结发现,北京的便利店真的很少、很难找



2家全时像是被扫荡过一样,货架大部分都是空的,店员全部都在玩手机。



快客和好邻居都是小卖部即视感,店员都在唠嗑。或许在工作日的凌晨,无货要补的店员只能互相干瞪眼。而全家员工也正忙着补货,期间也未出现举止怪异的顾客。


在接近凌晨5点的三里屯,超哥最终决定去办公楼同样密集的建外SOHO,找间便利店歇脚,迎接黎明的到来。









给人安全感的便利店,会让店员感到害怕


《康熙来了》里,曲家瑞老师曾说,「虽然一个人很孤独,但看见还有人24小时微笑着等待自己,就觉得如果没有便利店,真是不敢单身那么久!


凌晨5点多的北京,天还未大亮,下了出租车的超哥,在暗夜中摸黑找寻着便利店。远远看到亮光的那一刻,才觉得后半夜终于有了着落。


*暗夜中好温暖*


刚在卡座上落座,开始享受一种类似「窝在公交角落的安全感」时,女店员突然叫住了超哥。本以为自己要被扫地出门,结果对方说,「您好,请问您想上厕所吗?


懵圈两秒之后得知,因为凌晨楼道太黑,她不敢一个人上厕所,也不能让同事陪同(24小时便利店必须保证有1人在店待命,而当天凌晨店里只有她和同事两人)。


*离厕所很远的便利店*


在走向厕所的途中,女店员告诉超哥,这是她最后一天在这家店上班,之后将调到另外一家「离厕所较近」的便利店。理由很简单,「虽然经常上夜班,但作为女生,晚上一个人去上厕所还是会害怕。




新一天的准备


便利店的工作分为早晚两班,早班:早上7点到晚上7点;晚班:晚7点到次日早上7点(也有从晚10点或10点半到次日早上7点或7点半,不同的便利店时间安排会略有不同)。


店员会在4点左右准备早餐餐点、关东煮,差不多到了6点,食物的香气就会放肆地弥漫在便利店里了。


此时天还未大亮,街边行人稀少,偶尔会有通宵执勤的保安小哥进店买个早点,休息5分钟后,再回到巡逻岗位上。


*吃早餐的保安小哥*




开门迎客


7点半左右,天亮了,街上的行人渐渐多了起来。在附近大楼上班的人,很多都会选择进公司之前,先来便利店买上一份早餐。


馒头、包子、豆浆、酸奶、茶叶蛋、粥,不同人有不同的选择搭配,他们在便利店里交汇,然后离开,开始一天忙碌的工作。


*清晨7点的便利店门口*




10点左右,超妹前来接班,换下了眼圈黑似熊猫的超哥,开始对周边的便利店进行扫雷式搜索。


总计逛了建外SOHO东西区的8家便利店。包括2家7-11,3家便利蜂(其中一家提供卡座),1家物美(提供卡座),2家全时。


*建外SOHO一网打尽*


几个店员都告诉超妹,中午店里是最忙的,几乎人满为患,而下午和晚上人就比较少。


因为大部分便利店都没有卡座的缘故,大家买完东西就匆匆离开,超妹搭讪的难度直线上升。





忙碌的保险大哥


超妹进门的时候,卡座已满,一位大哥在飞快地吃着饭。看到超妹走来,大哥起来要让座,说他快吃完了。



表明来意后,大哥大方地表示,他是一名保险行业从业者,平时在双井工作,今天来这边谈生意才在便利蜂随便吃一口。现在要赶快走,约的客户快到了。临走时不忘邀请超妹,「有空可以去双井那边找我玩」。



因为不甘心,所以选择再次北漂


大哥走后,超妹顺势和坐在角落的女孩聊了起来


她今天在建外SOHO有场面试,不知道附近有什么可吃的,看到这个便利店有卡座就直接进来了。



这是她第3次来北京,大四的时候曾在北京实习,因为压力太大,回了山东老家。回家后却发现,老家工作枯燥无味到难以接受,所以收拾了心情,重新来北京工作了半年。但当时那份工作,每天都要坐班近12个小时,身心俱疲,于是又辞职回老家呆了半个月。


可是,「我真的觉得这样回老家,实在是太不甘心了」。所以,她再一次回到了北京,尝试找一份新的工作。




出离愤怒的公司职员


中午时分,便利店里难得空出了一个座位,花花(化名)却依然站着吃饭。她是楼上公司的职员,着急吃完饭上去写PPT。今天工作量有点大,她怕下班的时候做不完。


「如果加班的话,怕赶不上最后一班地铁。」


「可是加班太晚打车不报销吗?」超妹不解。


花花翻了个白眼。「实在不懂公司怎么想的,一边说着加班都是你们自愿加的我们不管,一边布置着一定会干到加班的任务。我也不想加班,麻烦他不要给我这么多工作好不好!」


说完,扔掉了剩下的饭回公司了。




或许是因为周边的餐馆太多,以及大多数人选择买完便当回公司吃,能和超妹聊两句的人并不多。于是,超妹转战SOHO现代城的三家便利店,暗中观察,伺机而动。





下午工作容易困,需要「嘎巴嘴」


在便利店里闲逛的时候,超妹与一个买了很多零食的男生聊起天来。他趁着1小时的午休时间,下来买点吃的,因为「下午工作容易困,需要嘎巴嘴」。真是一个懂生活的精致男孩呢。


这时候已经临近下午上班时间,人流开始减少,经过午休一役,热食和油炸食品已经被扫荡一空。


*空空荡荡*


下午2点到4点半这段时间,因为实在找不到愿意聊天的人,超妹只好和店员闲聊起来,期间被安利了2杯咖啡、1根烤肠、1份关东煮😟。




下班回家辅导孩子作业的姐姐


便利店里进来了一位挑水果的姐姐。她的孩子今年就上小学了,「我不怎么加班,我6点就下班回去辅导儿子作业,感觉公司其他人也不太加班」。



姐姐看超妹年纪也不小了,贴心地叮嘱,「你也得赶紧找个北京户口的,有房的,要不然等孩子上学了愁死了,奋斗这么多年还得回老家。我好多朋友都是因为户口啊、孩子啊、房子啊、车子啊没办法了,只能回去发展。现在得把自己未来规划好」。扎心了。




选择北漂的内蒙古女孩


6点左右,人渐渐多了起来。坐在超妹身边的一个女孩小可(化名)一直在看剧。超妹终于鼓起勇气搭讪她时,小可说「我都能感觉到你一直在看我,你想说什么?」


没聊两句,小可就像倒豆子一样打开了话匣子——


「我是内蒙古人嘛,我不去上海就是因为环境跟我老家不一样,可能会受不了。还是北京跟我老家差不多,(气温)就差两三度而已。我在这工作的也挺好的,偶尔加班,不会太晚,一定能赶上倒数第二班地铁。公司不报销打车,所以要不然就赶在地铁关门前回去,要不就睡在公司。会睡在公司的大部分都是男同事,他们男的压力大,又要成大事,又要养家。我没有那么大压力,我感觉女的都没什么压力。像我要是混不下去,就回老家找个人嫁了呗。那他们男的不一样,他们必须出人头地,他们混不好可能回去都娶不到老婆(笑)。所以我压力很小,我不怕。」


*再见建外SOHO*









和装满了上班族喜乐烦忧的便利店不同,有一些便利店,因为地理位置特殊,每天都在被迫上演着更狂野的都市传说


在对24小时便利店进行了「24小时+」的实地体验后,超哥始终对「没在便利店里遇到醉酒的朋友」一事耿耿于怀。受高人指点,昏睡了一个白天后,超哥趁着夜深,超哥跑到了宇宙中心五道口的一家7-11。


表面上看,这是一家「平平无奇」的便利店。


*非常平平无奇*


但其实,这家便利店地处五道口的中心区域,被四周的各种酒吧无死角包围,附近以清华、北语、地大、林大为代表的高校聚集。


10点一过,以外国留学生、在校大学生为主的人潮,便会为了一场「周末狂欢」,从四面八方向这里涌来。


*乌泱乌泱*




深夜容易「犯罪」,也容易喝醉


和一般便利店不同,这家7-11一到周末深夜,便显得格外忙碌。很多「派对动物」会在蹦迪蹦累,或者喝醉时,走进便利店,买上一包烟或者关东煮,然后在店门口逗留清醒一下。


11点刚过,率先喝多的情侣党便开始在店门口的花坛上热吻。


*情难自控*




背着音响在便利店门口热舞的外国友人,

让超哥想起了被广场舞大妈支配的恐惧


凌晨的五道口,气温已降至-1℃,便利店门口迎来了一群自带音响、载歌载舞的外国友人。舞至兴起,还有人脱下身上的外套,露出内里的背心。


*音浪太强,不晃会被撞到地上*


看到此情此景,超哥赶忙拉上外套拉链,生怕被人看到外套里面的保暖内衣。




凌晨的街头,不止年轻人


夜深了,便利店门口的人越聚越多,地上的酒瓶也越堆越多。在人们喝酒交谈的时候,只见斜刺里一道白光,一位老奶奶慢悠悠地走了出来,冷不丁地对路人来上一句灵魂拷问,「朋友,瓶子还要吗?」



作为这条街的「常客」,老奶奶常在周末凌晨蹲守在便利店的门口,练就了一套废品回收的成熟技巧——对中国人说中文,与外国人直接用肢体语言交流。


「指一下他们的瓶子,再晃晃手里的袋子 ,笑笑就行。」


有时候,奶奶还会被喝多的朋友拉着一起跳舞,「他们喝多了说啥我也听不清,只能跟着笑了。就是年纪大了,腿脚不利索,跳不动了」。




「关东煮Delicious」

「关东煮Rules」

「关东煮NO.1」


很多出了酒吧,准备买包烟回家的朋友,会因为在抽烟时和陌生人聊得投机,而「杀回」酒吧,继续下一场。


在便利店门口跳舞跳了1个小时后,外国女孩突然停下脚步,转身进了便利店,端出了一份关东煮。


*好东西当然要和大家分享*


冬夜的北京街头,没有什么比冒着热气的关东煮更诱人了,看着身边友人和陌生人羡慕的眼神,女孩开始大方地投喂。


「关东煮Delicious!」「关东煮NO.1!」「关东煮Rules!」赞美声中全是幸福和满足。超哥甚至忍不住萌生了买辆小推车卖关东煮创业的梦想。




可能是北京最安全的便利店了


凌晨1点多,在便利店内外,听到最多的话就是「我没喝多」,「没事没事,我没醉」。


有人喝得满脸通红,大声嚷嚷着,「蹦得内衣都湿了」。也有人走进便利店,嚷嚷着要买哈尔滨啤酒,却拿走4罐燕京啤酒。



原本以为酒吧林立、酒鬼遍布的这家7-11会异常混乱,不曾想一进门,就和目光警惕的保安对上了眼。最多时,会同时出现3个保安,在店内外不断巡视,一发现苗头不对,立刻上前劝离。


*一个警惕的背影*




人们借着酒精,倾诉内心的焦虑


酒精有时可以释放压力,但有时,也会放大焦虑。


正在暗中观察的超哥,听到了身边小哥一个直击心灵的问题,「你们说我到底来北京干嘛?」便赶紧用「哥们,借个火」的理由搭上了话。


3年前,小哥和女朋友一起来北京工作。两人的关系以分手告终,而他自己的工作也不如意,所以经常约朋友来这里喝酒放松,缓解压力。


「工作好几年,还稳定在执行层,真的很焦虑。一旦熬夜熬不动了,很可能就丧失了在北京谋生的能力,被小年轻取代。」话没说完,小哥等的车就来了。跟超哥告别后,他带着新鲜摄入的酒精,和无法排解的焦虑转身离开。





散发着酒气和荷尔蒙的便利店门口,

人与人的距离越来越近


随着时间的流逝,喝多的人越来越多,便利店门口出现了许多孤独的沉思者&沉睡者。


*醉倒五道口*


借着酒精和醉意,路边的的青年男女开始聊天。不时地交换微信、拥抱,甚至亲吻起来。


一位性情刚烈的女生,和朋友争论着谁比较瘦,一言不合就撩起衣服,露出了肚脐。身边的朋友都笑疯了。


也有另一位女生,借着酒劲和路边的陌生人搭话,却不留任何联系方式,只抛下一句「有缘再会」,就大笑着离开了。




一夜过后,一片狼藉


凌晨4点的街道,没有谁比环卫大爷更熟悉。


一夜狂欢过后的五道口,一片狼藉。



大爷一边「驱赶」着人群,一边挥舞着大扫把,清理着酒后的「战场」。



清理过后,一位老婆婆带着小狗,出现在便利店门口乞讨。没有支付宝支付码,也没有微信支付码。偶尔会有人路过,把在便利店购物找的零钱递给她。





人群散去


客人渐少,店员开始打扫卫生,补货。



从酒吧出来的女孩们,脸上的妆基本都花了,通宵过后的黑眼圈,也更加浓郁了。


同行的人照顾着身边的朋友,在路边的花坛上等车。





年轻人退场,舞台交给早起的大妈。





天亮了,没人了,超哥也撤退了。


*再见五道口*








如果你以为这样就结束了,那就图样图森破了。


在熬夜爆肝几天后,身体不适的超哥决定去公司附近的医院,检查下身体。


无意中在医院附近发现了一间便利店,这么有缘,势必要去会一会了。





工作日的早晨,是医院最繁忙的时候,以大爷大妈,父母带着子女看病为主,很多都是凌晨5、6点就起床赶往医院的。





用iPhone X的大爷


在便利店附近,超哥遇到了一对结伴而行的大爷大妈。


大妈的「焦虑性抑郁症」犯了,大爷带她来医院看看。本以为他们也是5、6点起床挂号的,没想到大爷说,「没有啊,我用手机线上预约的」。说完,便拿出一台iPhone X,给超哥演示起来。



大爷说了,手机互联网就是未来,再老也得学,「学会之后,我们看病也方便」。


但是每个挂号平台都只有部分的医院资源,不统一,老两口为了挂号要下载各种软件,注册各种账号,又麻烦又记不住,「希望以后能够改进」。




因为大多数人都是早起挂号、看病,医院附近的便利店里,包子、牛奶这样的早餐食品卖得最为紧俏。次之就是牙膏、牙刷这样的生活用品,似乎是为了长期陪床做准备。


多数人神色匆忙,在超哥上前搭话的时候,摆手拒绝。


*偶遇一辆救护车*


好不容易与一个正在抽烟的大爷搭上了话,得知他是一个人来看心外科。


「孩子说要请假来陪我,我说那不耽误事嘛,人老了身上毛病就多,自己来看看就得了。」




超哥看完了病,又去了一趟便利店,正好遇到一个手提CT片的女孩从便利店里走出来。


她正在打电话,情绪有些失控,失声哭了出来。对话中得知,她的家人得了肺癌。挂断电话后,女孩在便利店门口擦干了眼泪,重新走向了医院。


*再见朝阳医院*








太阳升起,太阳落下,太阳照常升起。新的一天总会到来,新的故事不断上演。


24小时,365天,来来去去的人,不断更新的货物,不断响起的「欢迎光临」,日复一日地见证着都市生活的琐碎与悲喜,让便利店成为了一座流动的都市人博物馆


蜗居在房租昂贵的城市,租住在拥挤的合租房,无论生活如何待你,一想到楼下还有一家随时向你敞开的便利店,一切就好像没有这么糟。







在24小时便利店里,

你有过哪些难忘的时刻?

快来留言区和超哥聊聊吧~



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采访:阿泽、妮可

撰文:阿泽、雨哥

编辑:阿泽、雨哥

视觉:火山酱、薄荷糖



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