「蜡梅」你可知“凌寒独自开”的是我,而不是梅花?
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我叫蜡梅,
隶属于蜡梅科蜡梅属,
是一种落叶灌木。
很多人总是把我写作腊梅,
但其实我不是腊梅,
甚至根本不是梅。
就跟熊猫不是猫一样。
可能有人会以为,
我是腊月开的梅花,
这是不对的。
首先,我和梅花,
分别属于蜡梅科和蔷薇科,
这亲缘关系远到,
过年你见了都不知道喊啥。
其次,把我写作腊梅,
纯粹就是觉得我开在腊月,
这样叫我感觉心安理得之外,
还显得名正言顺。
但这样也说不过去呀,
腊月开的花又不只有我。
而且各地气候不一,
未必就都在腊月才开放,
用“腊”作为限定词并不贴切。
如今《中国植物志》上,
关于我名字的记载,
中文学名是蜡梅,
而腊梅则是一种俗名了。
作为中国的特有植物,
我在华东、华北、华中,
以及整个南方都有分布。
栽培和引种的地区就更多了。
根据最新品种分类,
有人依据内花被片的颜色,
把我分为素心、乔种、红心等,
一共将近200个品种。
常见的几个品种,
如素心蜡梅:
花瓣与花心基本同色。
如磬口蜡梅,
花瓣金黄,花心深紫红色。
又如狗牙蜡梅,也称狗蝇蜡梅,
颜色最浅,香味最淡,
但花瓣长得十分细长。
如果你仔细观察我的花,
还会发现那种雄蕊平展着的,
是刚开没多久的花。
而雄蕊向花心合拢的,
则是已经开了几天的花。
为什么会有这样的不同呢?
其实这是我避免自花传粉,
使后代更加强壮的秘诀:
开花初期让柱头伸出,
雄蕊向外平展且花药未开裂,
方便柱头充分暴露接受花粉。
当授粉结束以后,
雄蕊会变得挺直起来,
遮挡柱头使其难以接受新花粉。
此时雄蕊上的花药开裂,
昆虫一来就可以带走花粉了。
古时候的我,名叫黄梅,
最早把我送上热搜的,
是宋代的黄庭坚和苏轼。
他们两位根据我似梅的香气,
以及蜡质的花瓣等特点,
终于把我与梅花区分了开来。
黄庭坚在一个冬日里偶遇了我,
他很欢喜,于是创作了,
《戏咏蜡梅二首》:
“金蓓锁春寒,恼人春未展,
虽无桃李艳,风味极不浅。”
“体薰山麝脐,色染蔷薇露。
披拂不满襟,时有暗香度。”
在诗的后面,
他还加了长长的一段跋语:
“京洛间有一种花,
香气似梅花,五出而不能晶明,
类女功捻蜡所成。
京洛人因谓蜡梅。
木身与叶乃类蒴藋。
窦高州家有灌丛,能香一园也……”
他的师父兼好友苏轼,
不久便也来跟帖,
把我的名声推向顶峰:
“天工点酥作梅花,此有蜡梅禅老家。
蜜蜂采花作黄蜡,取蜡为花亦其物。
天工变化谁得知,我亦儿嬉作小诗。
君不见万松岭上黄千叶,玉蕊檀心两奇绝。”
在这两位顶流的加持下,
我从北宋开始便声名大振。
历史上写我的古诗词,
光北宋就占了三成。
其实,在更早一点的时期,
我和梅花都被当作同一种植物,
或是作为梅花的一个品种而存在,
也常以“梅”的形象出现在诗词中。
最著名的是王安石的《梅》:
“墙角数枝梅,凌寒独自开。
遥知不是雪,为有暗香来。”
这里的梅毫无疑问是白色的,
但此时梅上已覆雪,
他连是梅是雪都没看清,
就说闻到了梅花的香味,
这就未免太过夸张了。
毕竟梅花的香味还不至于,
浓烈到这种程度。
不过这也很难怪,
王安石写这首诗的时候,
正值两度被罢相,
年纪也大了,心情郁闷,
对现实事物进行升华再加工,
想象值骤升,也能理解。
但这首诗还有一个问题,
就像“橘生淮南则为橘,
生于淮北则为枳”一样,
是植物常识的一个错误点。
梅花傲骨凌霜、不畏风雪的精神,
很值得大家学习。
但事实却是,
梅花不如想象中耐寒冷,
没有日均5℃以上的温度,
它开花的几率极低。
相比之下,我能忍耐-15℃的低温,
我开出的花也只有在,
连续几天-5℃以下的情况才会枯萎。
所以可以推断,
《梅》的前两句写的是我,
后两句写的才勉强算是梅花。
写到这里,
相信大家都知道,
这其实是一个简单的认知错误,
那些人口中在寒冬中开放的梅花,
其实基本是我——蜡梅。
历史上的那些,
雪胎梅骨、踏雪寻梅……
多少有点“为赋新词强说愁”了。
诸如“雪中四友”“岁寒三友”,
这其中的梅也应该是指我。
我才是皑皑白雪中的寒客。
但绝大部分写梅傲骨凌寒的诗词,
描述的是我,名字却是梅的。
不过也罢,
我既不愿着惹眼的红妆,
也不愿披娇气的粉衣,
自然不在乎这些种种。
那在现代生活中,
想要区分我和梅花,
其实已经变成了非常容易的事情。
我们的区别主要有以下几个:
第一、花色不同
我的花主要为金黄色,
部分品种的花心会有紫红色;
而梅花的花色较多,
有白的、绿的、粉的、红的等。
第二、花期不同
我的花期11月至翌年3月,
梅花的花期在1月以后。
一般来说,我总会比当地的梅花,
早开两个月时间。
第三、分类不同
我是灌木,茎干丛生,
梅花是乔木,有主干。
第四、树冠不同
我的茎干均为直枝,
梅花还有垂枝的品种。
第五、叶子不同
我的叶对生,全缘无齿;
梅花的叶互生,具细锐锯齿。
第六、果实不同
我的一朵花能结出,
一枚酒坛状的果托,
里面有数粒有毒的果实;
一朵梅花只能结出一枚果实,
能吃能腌能制酒。
第七、香味不同
我的是明香,
香气馥郁,沁人心脾;
梅花是暗香,
香气淡雅,几近于无。
说实话,我和梅花的美,
都各有千秋、难分伯仲,
也都寄托了无数人的情思。
但愿现代人,
在植物识别方面,
能够摒弃文人作风,
不要只知文学,
不知科学。
你还知道哪些植物香气浓郁吗?
欢迎评论区留言。
讲完。
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