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隔壁又开了一家百果园,怎么办?

网络 水果信息中心 2023-11-22


“上个月,我隔壁,新开一家百果园!”


一位群里的老板发出了询问。


“自打开业以来就一直搞活动,今天打8折,明天会员价,很快就把我店的一半以上的顾客抢过去了。怎么办?”




店开得好好的,来了一个竞争对手,而且来势汹汹,大多老板会有几种反应:


好斗型


“我想挂个横幅写“热烈庆祝百果园开业,本店水果店85折”,然后只针对关注我们公众号的会员85折,大家觉得可行吗?会不会把他们气死啊?


焦虑型


“虽然我对我们的水果品质有信心,但毕竟人家是大品牌,知名度有差异。我觉得很慌,生意以后肯定会受影响,我应该怎么应对?


“佛系”型


老司机会说:“有啥紧张的,生意一起做嘛!”


如果已经开水果店好几年,应该有自己的老客户以及面对竞争对手应对的能力,开店的时候越长,竞争对手会越看得很开,从开始的紧盯不舍,如临大敌,到后面会越来越淡定。


你是哪一种呢?


我们都懂,同行新店开业,各种优惠活动对自己生意肯定会有影响。


打价格战是必要的吗?不建议,就算有竞争也应该是良性竞争。顾客这个时候是喜新厌旧的,他们会优先体验新店。


你要明白,新店有新店的“新鲜感”,而老店有老店的顾客积累。





“做自己,不攀比”


以前在社群里,有一些老板会发自己的店做活动热闹的场景,再和隔壁的百果园对比。感觉这样能证明自己生意的火爆。


有一句话:知己知彼,百战不殆,指的是清楚的知道敌方的优劣势,也知道自己的优劣势,才能做常胜将军。


我们都知道,百果园等系列水果店品牌知名度高,运营模式成熟,有钱,这是他们的优势,小个体是不能跟这些品牌直接竞争的,而应该是避其锋芒。


那我们小店的优势是什么呢:精细化服务


小店线上一定要把线下顾客都变成微信好友,细水长流让顾客知道你的好。有温情和人性化的关怀。这些都可以成为一个小店的突破口。



开店要研究的对象,不仅仅有竞争对手,更应该包括顾客,顾客才是我们要盯住的地方。


只有把顾客搞定了,才会有盈利,而把竞争对手搞定了,带来的往往是成本的巨大上升,比如一些老板会打价格战,往往是两败俱伤。


更加注重品质,满足对品质有要求的人的需求。再就是靠时间来攒客,还有就是不能忽略了的,小的生意,有时卖的是口才和亲近感。



有时候,我们也感谢“百果园”,因为它们催促着我们进步。


任何行业都是遵循二八定律,80 %的店在混日子,或者已经开不下去,就要转让了,只有 20 %的店老板小日子过得滋润的,我们必须用心的去经营,才能挤入 20 %的行列。


最后,用人民日报的一句鸡汤跟大家干了:


我们比我们知道的自己更脆弱,但同时也比我们想象中的自己更强大。

其实,每个人在面临困境时,都比我们想象中有能力让自己过的更好。


-END-


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