价格一直降,从200元一斤跌到8元一斤,这一路它经历了什么?
近几年,阳光玫瑰葡萄风生水起,成为网红水果。在2016年左右的时候,阳光玫瑰也不是大众水果,称之为葡萄界的爱马仕也不为过。当时价格大概是200多元一斤,放在精品商超的货架上。
从2017年以来,由于阳光玫瑰利润较高,全国各地都在跟风种植,四川、云南、浙江、湖南、陕西等都开始大量种植。顶着网红光环一路走来的阳光玫瑰,如今,市场竟走向“烂大街”之势。近两年,优质的阳光玫瑰和普通的阳光玫瑰价格可以说是天差地别。
在其他电商渠道上,我们在某宝搜索下今年的价格,前几名的价格都是在5斤65元左右,一斤就在12元左右。某多多上有5斤39元,约8元/斤,价格真是直线下落。
买家秀
再看下精品商超里面的,某果园A级单价56.9元/斤。
其他水果店25.8元/斤
咨询了一些产地的朋友,他们说优质的阳光玫瑰要求串型好,紧实饱满。颗粒数在60-65粒左右,一串21~22厘米,1.7~1.8斤左右,颗粒是15克。口感上甜度底部要求16°以上,褪酸。玫瑰香浓郁,如果没有玫瑰香,那就与青提相差无异。
这种品质收货价就比较高。
在日本,冈山县的晴王采摘标准是必须糖度在18°以上,颗粒15g以上,才有资格认证晴王的商标。
由此可见优质的阳光玫瑰,市场上供不应求,而一般的品相和质量,可谓是烂大街。种植面积越来越大自然使得阳光玫瑰葡萄的产量越来越高,因此价格也开始一直下降。价格是降下来了,可其品质也跟着降下来了,很多消费者抱着试试心态,买了品质不是很好的阳光玫瑰葡萄,发现它并没有传说中的那么好吃,甚至还不如夏黑、巨峰等品质的葡萄好吃。
按理说,“香”“甜”“脆”是阳光玫瑰的特性,三者缺一不可。盲目早采,虽然能够抢先上市,却在消费者心中留下了负面阴影,摧毁的却是赖以生存的整个行业。高昂的价格加上不匹配的品质带给消费者的只有不愉快的体验。
对于水果种植户来说,不管行情如何,保证果实品质都是第一要务。果农需要不断深化管理,保证果实的品质,不要一味追求产量和上市期。
都听到说这种品种卖高价能赚钱,但是没看见管理不好投资失败的另一部分人,以为自己种五十亩能赚几十万,这是需要金钱、时间、经验、硬实力,技术和地理环境支持的。种六十亩阳光玫瑰管理不成功种技术投资不到位,种三年就毁园的也大有人在,能生产出优质果的还是少部分人。种植户需要在阳光玫瑰的成熟度上把控好葡萄的玫瑰香、 脆、香、甜。糖度一定要种植到16度以上在上市,千万不要把好品种搞烂市。好品种做好不容易,做烂很容易。大量跟风种植,中低端品质是让优秀品种走下神坛的强大力量。
阳光玫瑰葡萄面积是越来越大,但是市场也是越来越大,消费人群越来越多,在北方的很多三四线城市,工薪阶层和普通市民没有吃过的大有人在。今后的市场肯定会细分。世间商品,概莫能外。无论怎样,都要做好品质把控。
阳光玫瑰品种红利期过了,蜂糖李在某些地方滞销了,都成了过气明星,下一个冉冉升起的新星是谁?在哪里?无论做什么品种,接下来还是要稳扎稳打把品质做好,只有口味好,色艳、味甜、带香味,货架时间长、耐储存的好品种才能卖好价钱!市场上消费群体关注的是外观和品质,要明白高品质的阳光玫瑰给我们带来的不仅仅是喜人的收益,还有着金钱买不来的口碑、知名度!
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