武汉科技创新大赛大健康和生物技术专场武昌赛区江夏月赛举行

从高持水持油柑橘纤维到新型流感疫苗，从基因编辑技术水稻新品种到固碳除醛……11月30日，武汉科技创新大赛大健康和生物技术专场武昌赛区江夏月赛举行，一位位科创人才带着参赛项目技术成果，展示着大健康、生物技术产业前沿“黑”科技。

活动现场，参赛选手们通过PPT路演的方式，分别从项目团队、产品内容、技术创新、竞争优势、市场应用等方面进行了详细介绍，为大家呈现了一场创新十足的科技盛宴。随后，来自高校、企业等领域的专家评委，从项目创意、核心竞争力、商业模式、成长预期等角度对路演项目进行全方位、多维度点评，并针对项目未来发展提出了专业建议和打分。最终“高持水持油柑橘纤维及其在冰淇淋中的创新应用”、“一站式新型疫苗研发及评价服务”和“蛋源科技发展百亿大健康产业”三个项目分列一、二、三名。

“高品质柑橘纤维、尤其是非水溶性纤维的健康优势，为当前食品产业提供了一种创新和可行的解决方案。项目从天然柑橘原料出发，尝试解决肉制品，冷饮，烘焙，饮料等领域的保水，锁油，胶凝等问题，符合消费者和产业的需求，非常不容易，也非常有价值，” 湖北工业大学生物工程与食品学院教授汪超在点评“高持水持油柑橘纤维及其在冰淇淋中的创新应用”项目时说。

武汉科技创新大赛是“以赛代评”的重要探索，旨在通过比赛的形式挖掘优质科技成果，推动科技成果就地转化。本次大健康专场比赛汇聚了来自江夏、武昌、洪山、青山等多个优质科技成果，选出的前3名，将参与武汉科技创新大赛大健康和生物技术专场的季赛中。

为了进一步助推武汉大健康、生物技术行业领域的创新发展。接下来，江夏各职能部门将持续做好入围项目的跟踪服务，保障科技成果的高质量转化，同时，也会借助本次比赛契机，不断健全“以赛代评”机制，助力科技人才出圈，持续挖掘符合江夏区产业规划的科技成果。

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策划\中共武汉市江夏区委组织部

来源\江夏融媒

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