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【一周菜价】孟夏初始，福建菜价有何变化
孟夏初始
草木繁盛
蜃气为楼阁
蛙声作管弦
日夜气温愈高
桃李之实渐硕
福建菜价
有何变化
且随小商君一看究竟
据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，福建省主要副食品价格上周（2021年5月3日-2021年5月9日），与前周（2021年4月26日-2021年5月2日）相比，蔬菜批发价格微微上扬，猪肉价格小幅回落，蛋类批发价格小幅上涨。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
3.58
前周超市零售均价：
3.53
油菜上周超市零售均价：
6.21
前周超市零售均价：
6.10
上海青
上周超市零售均价：
4.69
前周超市零售均价：
4.63
圆白菜上周超市零售均价：
4.12
前周超市零售均价：
4.08
花菜
上周超市零售均价：
5.93
前周超市零售均价：
5.82
排骨上周超市零售均价：
58.54
前周超市零售均价：
59.13
五花肉
上周超市零售均价：
47.34
前周超市零售均价：
47.82
瘦肉11上周超市零售均价：
49.52
前周超市零售均价：
50.02
鸡蛋
上周超市零售均价：
11.17
前周超市零售均价：
11.02
1、蔬菜批发价格微微上扬
蔬菜批发混合平均价4.79元/公斤，与前周相比涨幅为0.22%。随着蔬菜上市量的增加，预计蔬菜价格将震荡调整。
2、猪肉价格小幅回落
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为28.66元/公斤、35.28元/公斤、49.2元/公斤，与前周相比跌幅为-2.31%、-2.15%、-1%。受猪肉供大于求局面的影响，预计猪肉价格呈稳中有降走势。
3、蛋类批发价格小幅上涨
蛋类批发价格7.51元/公斤，与前周相比涨幅为2.18%。预计天气炎热影响蛋鸡的产蛋，鸡蛋价格将波动运行。
往期回顾
编辑 | 詹远辉
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处