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【一周菜价】湿冷空气来袭，福建菜价有何变化
这几日
冷空气开始南下
真正让人感受到
一夜入秋的滋味
福建的秋季
冷中带湿
更让人觉得寒冷
湿冷天气
对菜价有怎样的影响
快和小商君
一起来了解下吧
据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，上周（2021年10月11日-2021年10月17日）主要副食品价格与前周（2021年10月4日-2021年10月10日）相比，蔬菜批发价格小幅上涨，猪肉价格小幅下跌，蛋类批发价格小幅回暖。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
3.79
前周超市零售均价：
3.62
油菜上周超市零售均价：
7.26
前周超市零售均价：
7.08
上海青
上周超市零售均价：
6.72
前周超市零售均价：
6.69
圆白菜上周超市零售均价：
4.65
前周超市零售均价：
4.53
花菜
上周超市零售均价：
7.78
前周超市零售均价：
7.21
排骨上周超市零售均价：
42.07
前周超市零售均价：
43.30
五花肉
上周超市零售均价：
34.04
前周超市零售均价：
35.04
瘦肉上周超市零售均价：
35.59
前周超市零售均价：
36.64
鸡蛋
上周超市零售均价：
11.76
前周超市零售均价：
11.73
1.蔬菜批发价格微幅上涨
蔬菜批发混合平均价5.38元/公斤，与前周相比涨幅为3.46%。受气候影响，预计蔬菜价格呈小幅波动趋势。
2.猪肉价格小幅下跌
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为17.30元/公斤、21.33元/公斤、35.35元/公斤，与前周相比跌幅为-2.8%、-2.00%、-2.85%。随着天气转凉，需求量的增加，预计猪肉价格将震荡调整为主。
3.蛋类批发价格小幅回暖
蛋类批发价格8.5元/公斤，与前周相比，涨幅为1.80%。随着产蛋淡季的来临，预计鸡蛋价格震荡运行。
往期回顾
编辑 | 詹远辉
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处