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【一周菜价】天气变化无常,菜价会有影响吗?

福建商务 2023-11-16


本周福建的天气出现两极分化

前两天还在遭受冷空气袭击

转眼周三又恢复了艳阳高照

雨停了,天晴了

又可以出来放风啦!



天气变化无常

冷热反复

菜价会有什么影响吗

快跟着小商君一起来看看









上周变化趋势

根据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测,上周(2022年2月28日-2022年3月6日)主要副食品价格与前周(2022年2月21日-2022年2月27日)相比,蔬菜批发价格微幅下滑,猪肉价格小幅下降,蛋类批发价格小幅回升。









上周具体价格

单位:元/公斤



大白菜

上周超市零售均价:

3.57

前周超市零售均价:

3.55



油菜

上周超市零售均价:

7.20

前周超市零售均价:

7.42


上海青

上周超市零售均价:

6.28

前周超市零售均价:

6.46



圆白菜

上周超市零售均价:

3.85

前周超市零售均价:

3.89


花菜

上周超市零售均价:

6.98

前周超市零售均价:

7.03



排骨

上周超市零售均价:

39.52

前周超市零售均价:

40.13


五花肉

上周超市零售均价:

31.99

前周超市零售均价:

32.48



瘦肉

上周超市零售均价:

33.20

前周超市零售均价:

33.71


鸡蛋

上周超市零售均价:

11.68

前周超市零售均价:

11.68










下周变化趋势

1.蔬菜批发价格微幅下滑

蔬菜批发混合平均价5.05元/公斤,与前周相比跌幅为-0.19%。受天气回暖的影响,预计蔬菜价格将小幅波动。  


2.猪肉价格小幅下降

生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为14.67元/公斤、18.28元/公斤、33.20元/公斤,与前周相比跌幅为-1.41%、-2.86%、-1.51%。随着供应量的增加,预计猪肉价格将稳中有降。  


3.蛋类批发价格小幅回升

蛋类批发价格8.36元/公斤,与前周相比涨幅为1.46%。随着饲料成本的上扬,预计鸡蛋价格将震荡运行。 




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编辑 | 郑姬雅审校 | 徐  潇供稿 | 市场运行调节处


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