10张图，500个故事

一千两百六十三年前的某个夏日，身在长安城的杨太真倚在花萼相辉楼的窗边，宫女每过半个时辰就匆匆跑进来，向这位宠冠后宫的帝王爱妃汇报从千里之外「飞驰」而来的荔枝还要多久才能抵达长安。

《新唐书·李贵妃传》也记录下了这传奇的一幕：「妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。」

▲ 如今荔枝省略了漫长等待过程

彼时，若身在长安，却想一尝南方的新鲜荔枝，恐怕除了帝王后妃，其他人连想都不敢去想。

1200多年以后，「吃」成了越来越不费力气的小事。每次在盒马看到新上的应季蔬果和来自不同水系的珍鲜，都会想到这些商品背后为此东奔西跑的人，他们永远在出发的路上，步履不停，就像一群深入神秘丛林的猎手，每一次归来都能带回些值得我们期待的美物来：春日是彩云之南的杨梅，夏季是无锡阳山的水蜜桃，秋天是阳澄湖肥美的大闸蟹，冬天，是新疆阿克苏的冰溏心苹果和库尔勒最清甜的香梨……

每一样食材背后，都有买手的故事，也有一手孕育美食的他们的故事。

/ 石屏 杨梅 /

在中国，哪里的杨梅最好吃？

「杨梅之乡」石屏，这里地处北回归线附近，其土壤、气候、光温条件都十分适宜杨梅生长，此地出产的杨梅个头大、品质高、口感好。

每年一到清明时节，云南街头就会出现很多卖杨梅的苗族女孩，跨篮里是用鲜绿树叶衬着得满满当当的大颗杨梅，炎炎熠熠，数十步外，摄人眼目。

/ 溧阳 白芹 /

和「古老」的杨梅相比，国人对于白芹的认识还要得益于飞速发展的物流供应链，这道原本只有苏南小镇饭桌上才能见到的爽口小菜，就这样迎来了它新的春天。

而溧阳白芹，更是其中的佼佼者，它有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、水分多，叶片更是有一股奇异的清香。

/ 湖北 藕带 /

如果说，白芹是属于冬春之际的鲜菜，那种植范围更广，也更加「小众」的湖北藕带可能就只有在立夏前后才会被汉江两岸的主妇们端上餐桌。

浅白，笔直，尖端成簪形，成菜之后细脆无筋，清香浓郁。在远离家乡四处漂泊的湖北人心中，怎么形容它的美味都不过分。

/ 大理 海菜 /

可能每一个城市人，心里都有一个关于苍山洱海的美梦，可惜，这个梦经常会被生活中的柴米油盐渐渐消磨，一不小心就遗忘了。

而生长在苍山脚下灌溉洱海之水长大的云南海菜，或许，就是我们能够距离洱海最近的一次体验。

/ 东山 枇杷 /

在甄嬛传原著里，宠冠后宫的华妃最爱吃的水果便是枇杷，每每用玉葱般的两根指头就能将上贡来的枇杷剥成一朵倒垂莲花状。

鲜姑想来，这贡品枇杷必是来自江苏东山的白玉枇杷，也只有如此洁白甜嫩、汁多皮薄，入口而化的珍品才配得上整个后宫里最明艳不可方物的女子。

/ 伦晚 脐橙 /

在湖北的宜昌，这座曾经因为一座大坝而闻名于世的城市，也因为这座大坝而失去了很多奇妙的自然景观。

而再次让它重新焕发生机的，竟是一颗质脆化渣，酸甜可口的脐橙。这颗脐橙来自「中国柑橘之乡」秭归，而它早在两千多年前就因为屈原的《桔颂》而闻名于世。

/ 庞各庄 西瓜 /

对于北京庞各庄的瓜农来说，每一年成熟的西瓜都有它不同的味道，时而清甜，时而沙脆，有的汁水丰满，有的果香诱人。

但只有当季最好的西瓜，才会被他们打上庞各庄的标签，送往全国各地的生鲜超市，最终成为人们夏日消暑的必备圣品。

/ 漳州 爆浆玉米 /

和天生就是水果的西瓜不同，作为全世界总产量最高的作物，玉米早些年一直都是人类重要的主食。

即使是种几十年地的漳州农妇，也没想到会有一天把玉米种成了水果，还成为了时下最健康的网红食品之一。

/ 阿克苏 苹果 /

同样被打上网红标签的还有来自新疆阿克苏的冰糖心苹果。

阿克苏地区的高海拔，充足光照，昼夜的巨大温差，使这里出产的苹果含糖量极高，而无污染的冰川融雪，肥沃的沙性土壤，还有10月那场自然赐予的霜冻期，更是让它的果核糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的「冰糖心」苹果。

/ 金华 两头乌 /

「点头墨尾」，「两头乌」，「晕带」……，只有去过金华或是对食物最挑剔的饕餮客才知道这不是在形容骏马，而是在形容生长在浙江金华的一种猪种。

它是金华火腿能够享誉中外最重要的秘密之一，也是这种成就这种食物最重要的基础。

到今年5月为止，盒马已经在全国包下了500多家基地，为各地的「盒区房」用户供应直采的生鲜。以上只是众多基地里的10个小光影片段，人与食物，还有许许多多浪漫的情缘和打动人心的故事。

好东西要慢慢吃，故事要慢慢讲。你喜欢哪样美食的故事？鲜姑且说来与你听。

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