活动回顾 | 吃一波第四期：南方的雪国

Snow of the South

南方的雪国

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吃一波

第四期

奶油一芥，随信一封，

与烛火同盼媚娘早日带雪归，

身在南方，很难感受雪国的凛冽，

却可在暖和的冬季吃上一口冰凉软糯的雪媚娘魂穿雪国，给心情降降温......

「甜食的诱惑在于它们在舌尖绽放的那一刻带来的满满的幸福感......」

11月28日下午，Mid周过后，同学们纷纷来到吃一波工作坊，一起制作带着雪国风光的雪媚娘。本期“吃一波”由来自理工学院的万茜和倪裳同学担任教学小老师，在她们的悉心指导下，现场同学很快掌握了制作雪媚娘、印制火漆的方法与技巧。

我们还贴心地附上了雪媚娘制作小贴士，大家可以闲时在厨房尝试着自己制作，和二三好友饮茶品点心，岂不快哉？

❄️

雪

媚

娘

所需食材

向上滑动获得全部食材嗷！

-水磨糯米粉

-淡奶油

-开水

-奥利奥饼干碎

-糖果

-当季水果

-芋泥

-肉松

-珍珠等

具体步骤

1. 将热水倒入面粉中，并用筷子充分搅拌至Q弹但不粘稠的状态，随后用手揉搓成球状，并裹上保鲜膜送至冰箱降温。

2.在面团降温期间，我们可以将淡奶油打发，准备想加入的水果，放至一边备用。

3. 用擀面杖将面团擀成一张大小适中的面皮，并将其按压至模具中。

4. 撒上奥利奥饼干碎，挤上一层奶油，再根据个人喜好添加当季水果、糖果、芋泥、肉松等辅材，再把面皮合起来捏住，封底即可。最后，我们可以在雪媚娘表面撒上一层马卡龙碎屑，提升甜度的同时也可增加美观度。

大家两人一组制作雪媚娘，气氛很是欢乐。同学们都是妥妥的吃货，但平时一般都是通过点外卖来解馋。

此次活动不仅让同学们品尝到了美食，更获得了自己动手、丰衣足食的快乐与充盈感。

一起看看同学们和自己作品的合影吧！

信纸的触感 · 火漆的温度

在给雪媚娘降温的等待时间里，

同学们纷纷拿起精美的信纸写下悄悄话，

用火漆将无形的思绪封印起来。

纸短情长，

不知是哪位幸运儿能在这个冬日，

收到一颗甜蜜的雪媚娘，

与一封饱含深情的信呢？

活动感言

书院的吃一波活动真的好精彩！！现场材料丰富工具齐全，制作过程有趣简单，雪媚娘也特别好吃！都还没等到包装起来就都吃完了！！虽然做的很丑哈哈哈但是吃甜品好快乐！希望以后书院多多推出这样好吃好玩的活动！

 ——2020级 经管学院 上官文倩

窗明几净，杯盏罗致，

我们齐聚香波，将糯米粉捏作团圆的形状，用奶油寄托心底最醇厚的思念。

你大可令创意的音符随意弹跳，赋予甜品无限的色彩与味道；

亦或是信手涂鸦，将陇头音信用纸笔写下。

糯米口收紧，信封粘牢，不知你的终点是否已经达到？

从塞北到岭南，两千公里是我与家的距离。

此刻，雪，那冬的精灵，似乎也跃动在南国的艳阳之下。

——2020级 经管学院 胡秋源

祥风时雨  波澜壮阔

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文案：刘若琳（2020级 祥波书院 人文社科学院）

摄影：许瀚宁（2020级 祥波书院 经管学院）

美编：王婧   （2019级 祥波书院 经管学院）

编辑：许诗庭（祥波书院办公室）