东方第一县蔓越莓鲜果喜迎大丰收
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金秋9月23日,黑龙江抚远的蔓越莓鲜果种植基地,迎来一年一度的丰收季,这也是蔓越莓种植大规模水收的第二年。四千多亩蔓越莓鲜果,连成一片漫无边际的红色海洋,蔚为壮观的景象吸引了来自全国众多相关行业人士前往。
蔓越莓种植的成功,使抚远这座边疆小城也华丽转身,东方的蔓越莓之都非他莫属。每年9-10月蔓越莓丰收季,如宝石闪耀的蔓越莓鲜果连成一片红色海洋,成为当地的最重要的年度盛事,因此当地居民亲切的称我们的种植基地为“红海小镇”。
蔓越莓丰收美景
蔓越莓(cranberry)它是一种灌木植物,生长周期有 16 个月,花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。来源于原称“鹤莓”,它主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。
农场工人首先用水把蔓越莓田灌满,然后再用小型蔓越莓收割机把蔓越莓从藤枝干上打落下来,被收割机打落的蔓越莓就会漂浮到水面上,浮起来的鲜红蔓越莓布满整片农田,绿野渐渐由星星点点的红斑点变成汪洋一片的红海,过程非常美丽而壮观。
最后工人们会用渔网把漂浮在水面上的十几吨的蔓越莓收拢,并用皮带输送机或真空吸力机把漂浮水上的蔓越莓装车运走。
(现场视频)
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鲜果入市 新国货 新果潮
蔓越莓鲜果当中含有丰富的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质,与衍生品相比是保有营养价值最高的。蔓越莓在中国的成功种植,填补了我国蔓越莓鲜果市场的空白。
蔓越莓鲜果吃法
与市面上琳琅满目的蔓越莓干果产品不同,蔓越莓鲜果没有添加任何甜味剂,保留了最原始重酸微甜的口感。一个“鲜”字给蔓越莓带来了鲜果即食、鲜榨果汁、鲜果泡茶、鲜配潮饮等更多花式吃法,多元化消费场景也推动了鲜果市场。在消费者越来越注重健康、营养、天然的饮食风潮之下,蔓越莓鲜果将成为健康新消费时代最受热捧的明星产品。
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