盒马的新零售模式及6大创新

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在日前举办的“2019中国（长三角）快消品经销商论坛”上，盒马海外直采负责人祝一先生带来了《盒马新零售技术如何改变商业》的主题发言。

盒马海外直采负责人　祝一先生

新零售是什么？

　　祝一先生表示，阿里巴巴新零售的愿景是促进零售业线上与线下融合。零售价值链包括产品开发、商品规划、营销、销售、支付、物流、客户服务等多环节，新零售就是通过数字化改造零售价值链的各环节，从而带来更好的客户体验及更高的商业效率。

　　无论是品牌方还是零售商，亦或是非快消品的其他企业，都在说全渠道零售。新零售与全渠道零售的区别在于全渠道以渠道商为中心，新零售以客户为中心，构成商品、价格&促销、市场、支付、库存、会员这条线上线下一体化的系统链条。客户形成依赖，养成习惯后，新零售的获客成本是非常低的。

盒马的新零售商业模式

　　祝一先生介绍，盒马打造了一个全新的商业模式：线上+线下，做到了消费者所见即所得；门店+物流，做到了店仓一体，门店既有仓储功能，又可以帮助店外客户高效完成订单；超市+餐饮，做到了生熟联动，解决消费者不会处理海鲜的痛点。

　　依托阿里的大数据赋能，盒马在新产品开发上得到助力，再结合个性化商品推荐、30分钟极速送达、AI自助收银，给消费者带来全新的消费体验。

　　目前，很多渠道都在强调增加线上比例，强化新零售，但线上占比超过线下占比的，现在只有盒马，在行业线上占比平均为3%的背景下，盒马实现了线上销售占比60%，远超行业水平，形成新的收入模式。

盒马的6大新零售创新

　　祝一先生透露，盒马在新零售方面进行了6大创新，包括：独特的消费者价值、全数字化门店、智慧供应链、智能履约引擎、可追溯供应链、全球化供应链。

　　1、独特的消费者价值，通过体验、便捷、新鲜，带来更高的用户满意度和忠诚度。在新鲜方面，盒马除了推出日日鲜品牌，还推出许多小包装产品，强调“极致新鲜”的体验。

　　2、全数字化门店，提高门店运营效率。盒马通过人脸识别、电子价签、自助收银、RF工作枪等技术、设备，实现了个性化服务、线上线下同步、缩短排队结账时间、优化人力配置。

　　3、智慧供应链，链接供应商与消费者。通过鲜度管理大数据，盒马可以掌握哪些商品在哪些门店卖的好，从而做到在合适的时间，把合适的商品放在合适的位置。

　　4、智能履约引擎，用低成本实现30分钟极速送达。盒马的智能履约引擎涵盖位置、地图、天气、任务、用户标签、履约产能、销售预测，触及消费者浏览、店内操作、订单处理、配送这四大方面。

　　5、可追溯供应链，建立了一个透明并且可持续的食品流通社区。

　　6、全球化供应链，布局全球商品采购网络。盒马的冷冻肉、水产，包装产品，如：牛奶、咖啡、红酒、橄榄油、蜂蜜谷物、果干等，很多都从全球采购而来。

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来源：快消品网

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