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在旺仔品牌IP诞生40周年之时,旺旺终于峰回路转。6月18日,中国旺旺发布2018财年业绩,营收、净利润双双飘红。其中营收207.1亿元,净利润为34.77亿元,同比增长11.6%。这也是自2014年以来,旺旺的净利润首次实现双位数的增长!
根据旺旺董事会主席蔡衍明的说法,“公司三大类产品均实现了不同程度的增长,未来会持续推出更多独特的新产品。”近日,旺旺集团营运规划副总丁伟浩在《独角兽·2019中国饮品&乳品新势力峰会》上分享了旺旺的下一个主战场。
经过多年发展,旺旺实现了稳定而又持续的成长,并成功打造了多款休闲大单品。与此同时,旺旺也在思考如何让企业实现更进一步的结构性增长?为此,旺旺锁定了下一个战场,也是旺旺最缺乏的版图,就是饮料。之所以有此决定,是因为一家卓越的食品公司一定要在饮料类别上有所成就。同样作为台湾企业,旺旺与康师傅最大的区别就是在饮料品类上。而在此次峰会上,丁伟浩代表旺旺向在场的独角兽和新势力企业传达了一个讯息:旺旺准备好了。
那么,旺旺将如何发力饮料行业呢?为此,旺旺成立了营销事业二群,启动了战略新品牌“食技研”。并从市场端和消费端进行深入分析,找到一条属于旺旺的“饮料之路”。
2006年,整个中国的饮料市场规格是527亿元,其中康师傅饮料的营业额为180亿,占到46%的份额。而同期,旺旺的米果仅有17亿的市场。12年后,中国的饮料销量到达了317亿升,换算成营业额是2100个亿。
而从细分品类来看,碳酸饮料虽然销量一直持续攀升,但整体占比下滑了十几个点。与此同时,果味饮料、草本饮料这两个品类强势崛起。此外,即饮茶也达到13%左右的占比,品类潜力巨大。在确定品类方向后,那么产品主要推给谁呢?对此,丁伟浩表示:“饮料市场最具潜力的人群是Z世代。”所谓Z世代,这个族群主要集中在15~24岁,大概可达到1.5亿人。
从16~59岁消费者不同场景下的休闲饮食需求来看,Z世代有两个指标占比较高,第一是随享欢乐;第二是解压焕活。随享欢乐指的是将产品铺到消费者更方便购买的渠道;解压焕活则更重于产品功能的体验。O泡曾经是旺旺经营最成功的单品饮料之一,年销售一度达到十亿。2019年,旺旺结合该款产品进行配方升级、包装升级,并将其品牌叫做O泡+,彰显旺旺对于产品的升级。据悉,新品除了原本有多种维生素之外,旺旺还降低了蔗糖含量,提高膳食纤维。
今年11月份,旺旺已经推出1.5升装的双喜瓶O泡+果味奶饮料。随着明年2月份,新品正式上市,旺旺将推出更多规格来完善整个产品线。对于该款新品,丁伟浩透露,旺旺寄希望将其打造为再创10亿辉煌,甚至达到20亿销售额的大单品。
作为旺旺2020年主打单品之一,哎呦!天然植物饮产品卖点主打0脂肪、无蔗糖、0热量。其是从云南重瓣玫瑰、奥地利进口接骨木花、杭白菊等多种草本植物萃取精华,并特别添加γ-氨基丁酸(简称GABA):具镇静神经、抗焦虑、舒缓、释放压力的功用。哎呦!果味乳酸水添加真实果汁、泰国进口龙眼蜂蜜、进口膳食纤维,并优选乳清发酵液(瑞士乳杆菌、德式乳杆菌保加利亚亚种、嗜热链球菌),有助于维护肠道功能。瓶身以水滴型的设计,凸显水润的感觉,并搭配水果的颜色来凸显风味。
神淬茶饮以德国进口蝶式离心加压式循环工艺萃取天然茶叶精华,并使用新鲜柠檬/青梅压榨成汁,配以红茶,清爽好喝。
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