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新式风格如何设计?传统餐厅变年轻了!

范盒 2023-01-08

The following article is from 餐饮视觉研究室 Author 餐饮君

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餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源:上海或者设计&商业空间(侵删)

很多类型的餐厅都被印象固化了

日料或者韩国烤肉就应该有着其特色的元素

但其实带有别样风格的品类餐厅

也可以使得餐厅有不一样的风景


食也日料

via:上海或者设计


这是开在商城的一家日料餐厅

主要售卖日本料理套餐

因为不想被套上传统的风格

所以保留着日料空间特色的同时

加入了一些其他的新元素



金属的版面和霓虹灯

比起一般的日料餐厅

这样潮流的街头风设计显得更时尚



虽然融入了新的元素

但并没有完全丢弃以往的日料风格

原木色的桌椅和小灯笼的搭配

仍保留着日式禅意的构成



而类似工业风格的灰色背景

会让空间上缺少一点温度

所以会添加一些墙饰作为修饰



杂乱无章的贴纸海报

也让这家新式的日料餐厅更加符合

年轻化、不一般的风格设计



而第二家烤肉店的空间设计

也同样打破了传统的烤肉品类风格

以新的一种形式作为现代化餐饮空间的发展


烤究

via:商业空间


餐厅LOGO的“kao”

将k作为烤串的工具,ao为烤物

造成视觉上烤串的形象



在空间的色彩视觉搭配上

合理的颜色可烘托出主题风格

也可增强烤肉店的空间视觉效果



简单的布置下,若想要突出主题

可通过不同艺术风格的装饰

配上最为重要的环境照明设计打造



现时的餐厅性质更偏向于社交型

所以美观度和舒适度就成为主要考虑因素

而运用现代简约的风格进行

传统与现代风的两者结合



餐厅用了大胆的黄色和暗沉的灰色

一明一暗不会抢走亮黄的重点

营造出明亮、活泼的年轻化餐厅



今天分享的餐厅,一个是日料餐厅,一个是烤肉店,在空间设计上,会有该品类可参考的相关元素。但这两家餐厅融入了新的元素,创造出现代化的餐厅设计


在传统餐厅的设计意义上,结合现代人们热爱社交的特殊属性,更多的是打造出具有风格,但建立适合消费者进行沟通、社交的场所随着时代的发展不同,我们在进行餐厅的设计时,也应该更与时俱进。


今日话题:你认为传统餐厅的形象需要创新吗?


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