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星巴克集装箱店来了!大陆首家亮相上海
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致力于打造“第三空间”,一直是星巴克引以为傲的卖点。让你在集装箱里喝咖啡,也成了品牌支持绿色环保的心愿。
作者 | 金语
6个集装箱,“搭”成一家星巴克
星巴克中国大陆首家集装箱店
据悉,星巴克集装箱店坐落于上海智慧湾科创园,其前身是上海第三毛纺厂的仓库用地。而智慧湾科创园这座由集装箱“垒起”的新型园区,是科技与艺术相结合、充满着青年活力的创新社区。
星巴克上海智慧湾科创园店天窗设计
二楼的纯白色集装箱空间内,挂着一幅幅具有现代气息的咖啡主题艺术画,而顾客行走于其中像是在“艺术画廊”中观看展览。
星巴克上海智慧湾科创园店画廊
位于二楼的露台,是顾客可以聊天、休闲的社交空间。接着步入一楼的另一只独立箱体中,有一个3D打印的巨幅星巴克美人鱼,手持咖啡树叶。
3D打印巨幅美人鱼自由徜徉
集装箱式的空间呈现,颠覆了门店的传统形态,带来更新奇有趣的第三空间体验。
星巴克到底有多少种门店形态?
集装箱店,在星巴克众多主题店中一直拥有很高的人气。
2012年,星巴克在品牌发源地西雅图,开设了全球第一家由废弃的集装箱打造的咖啡馆。
西雅图是美国重要的集装箱港口城市,星巴克开出集装箱店,倡导了回收利用废弃资源、保护环境的理念。
而特殊的空间设计,带来了全新的体验,也吸引了大量顾客,几乎每开一家都会引发一波打卡热情。
随后的几年时间,星巴克陆续在在西雅图、盐湖城、波特兰等地开设了几十家集装箱店。2018年,星巴克中国台湾也开出了一家集装箱,名叫“洄澜门店”,坐落于花莲。
星巴克中国台湾首家集装箱门店“洄澜门店”
除了集装箱店,在创新门店形式的这件事上,星巴克也一直在不断突破。
比如近年来,星巴克开出了星巴克社区宠物友好店、星巴克臻选、星巴克臻选咖啡·酒坊、星巴克臻选咖啡·焙烤坊、星巴克手语店、星巴克啡快概念店等新型门店。
从这些门店中,我们可以观察到第三空间的升级方向:更新奇的空间体验、更细分的客群需求。一直以来,星巴克在上海落地了不少“中国首家”和“亚洲首家” 店型,包括星巴克臻选“上海烘焙工坊”、“星巴克臻选咖啡·焙烤坊”、“星巴克臻选®咖啡酒坊”等。
统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞 来源:咖门 、CEO品牌观察
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