蛋黄酥头部品牌轩妈获千万级投资|金鼎资本领投
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来 源： 新消费内参 作者：新消费内参编辑部
导读
近日，蛋黄酥头部品牌“轩妈”宣布获数千万元融资，由金鼎资本领投。本轮融资将主要用于品牌建设、渠道拓展、生产设备自动化改造、物流智能化及信息化建设。以产品为核心，精准投放，高效触达，进一步打通全渠道，在消费者群体中形成口碑传播，提高成图率，进一步提高轩妈蛋黄酥的品牌形象。
轩妈食品2016年成立于广西南宁，核心产品为轩妈牌蛋黄酥，主营业务为烘焙食品的技术研发、生产和互联网销售，2018年，轩妈牌蛋黄酥单品销售量超6000万枚，年营收约2亿元。
在消费升级过程中消费者会越来越增加对产品口感和创新性的重视，而轩妈品牌是一家注重传承与创新的品牌，轩妈一直以用户需求为核心，秉承“有爱才有味的理念”，并始终认为：关心的爱在于对健康食材的选择。用心的爱，来自对手工线做的坚持。美食承载着我们的心愿，能快乐分享的，就是爱！有爱才有味！
专业人工质检每一颗蛋黄，加入黄油，去除腥味和干硬，确保棉沙咸香的统一口感。优质的新西兰进口黄油用于蛋黄和面皮，相比猪油更香醇锁水，口感细腻，奶香更醇正。创新加入日式雪媚娘，让吃到口中的蛋黄酥软糯Q弹可拉丝，进一步丰富口感和味道。现做现发，新鲜美味，从生产车间直达仓库打包，确保生产日期新鲜，因为新鲜所以更美味。轩妈蛋黄酥2019年摘得素有“食品届诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大奖、顶级美味奖二星奖章、地方特色品牌奖及德国红点设计大奖等多个奖项。
轩妈有专业的营销市场和运营团队对站内的精细化运营和站外小红书、抖音、微博、快手、微信、B站等社交媒体的投放进行精细化的管理和优化。迄今为止小红书笔记数量数万篇，抖音粉丝数量也高达数百万，站内天猫旗舰店粉丝约130万。这些流量的触达、转化、留存和维护对轩妈而言越来越驾轻就熟，与此同时轩妈还在紧密关注着新兴的流量红利、媒体渠道以及更多销售渠道的拓展开发。
轩妈斥资在南宁和嘉兴兴办两个工厂，实现自动化的供应链体系和柔性生产，以最大程度保证当天下单、当天生产、当天发货。数十条产线，最高可日产蛋黄酥达百万枚，基本实现华东和华南地区36小时全覆盖。
金鼎资本从细分行业竞争格局、轩妈产品以及团队等综合判断，最终与轩妈达成合作。金鼎资本非常认可轩妈团队扎实的经营作风和优秀的企业管理文化。轩妈恪守做好每一颗蛋黄酥的信仰，匠心注入，多年如一日的专注研发和生产。始终坚守从消费者出发的经营理念是轩妈长期发展坚实的基础。面向未来，轩妈要为更多的消费者提供更好地产品和服务，肩负起作为一个食品企业应有的责任和担当，金鼎资本也愿同轩妈一道共同努力。
金鼎坚定长期深耕细分赛道，不断研发创造价值，真正做好细分行业全产业链、全周期投资，在长尾疫情影响下，金鼎将以更开放的姿态，与行业内创业团队一起分享产业资源，进行产业赋能，愿与更多公司达成战略合作，推动行业发展。
策划&供应链 13501979518
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