潮汕砂锅粥的品牌设计，文化体系如何建立比较合理！

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：7FUN饮食研究所、Hidden、三原居士、宽石品牌设计、阿king000、麦设计

一直以来粥作为餐饮行业里面辅助性菜系，搭配上主食菜品去呈现，但是随着粥的营养价值和做法的升级，慢慢的也涌现了代表性的粥品牌，比如潮汕砂锅粥，今天就给大家分享一下粥这个品类在品牌视觉和IP塑造上的思考：

 蔡记潮汕砂锅粥 

via：7FUN饮食研究所、Hidden、三原居士团队

▽

首先潮汕砂锅粥最明显的特征就是集合了海鲜的美味，所以在品牌视觉呈现上用“鱼”作为核心元素，用一个小孩拉着一只大鱼形成视觉上的反差，也从侧面呈现了潮汕以海鲜为主制作美食的特性。

而且在粥的口味上，主要强调了海鲜的新鲜味道，搭配上米的香浓醇厚的味道，很有辨识度。

品牌名称命名为蔡记，颇有老招牌命名的既视感，在字体设计上，字形整体较为规整且厚重，笔画的收尾处干净利落且线条分明很有厚度。

除此之外，提取了海鲜“鱼”身上的鳞片作为辅助图形，经过重复利用的方式使得品牌氛围感很强。

LOGO则是以字体设计搭配上捕鱼男孩的图形去呈现，使得品牌的地域特性和产品特性非常明确。

在视觉元素沉淀上，利用插画的手法描绘了与产品相关的元素，以较为写实的画风来帮助消费者理解和记忆。

在物料应用上，效果也很完整和特色，

在店面设计上，则主要以复古且现代的手法，将平面的物料合理地应用店内，且融入了潮汕的一些地域特性的设计，整体性很强。

当然除了上面这家以“鱼”为创意元素的设计之外，像下面这家同样以砂锅粥为产品的品牌，在视觉上则主要强化的是IP的特性。

 荔茵砂锅粥 

via：阿king000、麦设计

▽

从品牌LOGO的表现形式就能看到核心元素主要以“醒狮”为主要元素，利用插画的手法描绘了狮子的头部，在搭配上字形较为规整且识别度高的字体，笔画简洁有力和复杂的狮子头部形成鲜明的繁简呼应。

与此同时这个醒狮的元素赋予了拟人化的特性，根据服装及性别特征来塑造出两个鲜明的角色荔荔和茵茵。

这样的设定区别于传统的舞狮IP，将潮汕荔枝的元素融入在狮子元素当中，寓意好彩头。

其实同个地域性的品类，在品牌文化塑造过程中有着重打造产品文化的视觉系统，也有通过当地著名的文化元素进行引入，无论哪一种呈现方式都体现了该地域美食文化的成长，也在后期进入餐饮市场做足了准备。

所以说新的地域品类在视觉呈现上有多种方式，就看品牌根据所想要塑造的体系更侧重哪一层面，从而做出合理的取舍。

你们家乡有什么特色美食？

总监咨询微信1：cehuafun

总监咨询微信2：cehuafan

策划&供应链 13501979518

注：有需要推广宣传的品牌，可后台联系