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干燥的秋季,送您一道滋润的西兰花炒百合

法璟 非药而愈 2022-10-22

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干燥的秋季,很多人会出现口干、咳嗽的症状,吃些具有润肺止咳功效的食物很有必要!


百合,是很多人都熟悉的药食同源的中药,它味道清香,可以用来煲汤、煮粥、做菜等。



原料



1.西兰花
2.百合
  3.彩椒



调料



1.盐
      2.香菇粉
      3.马蹄粉水




做法



1.西兰花切小块,百合剥开洗净,彩椒洗净切方块。


2.将以上调料兑成调味汁待用。


3.锅中注水烧开,倒入西兰花焯一下水。


4.倒出沥干水分。


5.锅中放少量水煮开,倒入百合炒几下。


6.倒入西兰花、彩椒。


7.倒入调味汁。


8.再翻炒均匀入味。


成品图



-END-


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【郑重提醒】

本公众号所有文章仅为分享健康理念,请勿因此放弃任何必要的医疗措施。饮食原则是方向性建议,需依自身情况灵活调整。


【作者简介】
法璟:60后,2010年退休后,就在家开启了吃货之路,成为爱美食爱下厨的人。在机缘巧合下,2017年元旦开始吃素,后来遇到了徐嘉博士,学习了课程后,转而选择低脂纯素食,也很喜欢分享自己的素食食谱,让更多人能简单、开心地吃素。


食谱 | 法璟;排版 | 晓雨;校对 | 编辑部



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