干燥的秋季，送您一道滋润的西兰花炒百合

点击上方蓝字关注我们！

干燥的秋季，很多人会出现口干、咳嗽的症状，吃些具有润肺止咳功效的食物很有必要！

百合，是很多人都熟悉的药食同源的中药，它味道清香，可以用来煲汤、煮粥、做菜等。

原料

1.西兰花

2.百合

  3.彩椒

调料

1.盐

      2.香菇粉

      3.马蹄粉水

做法

1.西兰花切小块，百合剥开洗净，彩椒洗净切方块。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入西兰花焯一下水。

4.倒出沥干水分。

5.锅中放少量水煮开，倒入百合炒几下。

6.倒入西兰花、彩椒。

7.倒入调味汁。

8.再翻炒均匀入味。

成品图

-END-

【延伸阅读】

健康美味食谱超级大合集，扫它！点开珍藏不后悔！

【郑重提醒】

本公众号所有文章仅为分享健康理念，请勿因此放弃任何必要的医疗措施。饮食原则是方向性建议，需依自身情况灵活调整。

【作者简介】

法璟：60后，2010年退休后，就在家开启了吃货之路，成为爱美食爱下厨的人。在机缘巧合下，2017年元旦开始吃素，后来遇到了徐嘉博士，学习了课程后，转而选择低脂纯素食，也很喜欢分享自己的素食食谱，让更多人能简单、开心地吃素。

食谱 | 法璟；排版 | 晓雨；校对 | 编辑部

点击左下角“阅读原文”，全面了解科学素食