我的素宝宝是这样诞生的

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原编者：Yulia Tarbath（尤利娅·塔巴斯）翻译：张杰

本文选自：www.mindbodygreen.com

原文链接：https://www.mindbodygreen.com/0-29621/i-ate-a-vegan-diet-throughout-my-pregnancy-heres-what-happened.html（2020年3月16日）

回想起来仿佛还在昨天，我的妊娠测试条上显示了两条红线。我从浴室跑到客厅兴奋地对丈夫说：“我们要生孩子了！”这是我们的第一次，我们都激动万分。

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随着孕期的到来，你在生活方式和健康方面都会面临不同的选择。（当然，关于这些，需要你和你的医生进行沟通——你的保健医生认为你和孩子是健康的，这才是最重要的。）但其中很重要一部分是饮食的选择：由于针对孕妇进行的研究颇具挑战性，关于什么饮食对孕妇最适合的研究还比较有限。然而，科学界的共识是：如果你在其他方面是健康的，采取营养丰富的素食饮食是可行的。

我是素食主义者。以下是我在怀孕期间践行这种饮食的经验分享：

   01   

我当初是怎么成为素食主义者的？

我是开始植物性生食饮食四年后怀孕的。我最初转向这种饮食方式是由于各种原因：包括我的健康、认知能力的提高，以及对动物和环境的积极影响。但最重要的是，这是对我身体的正确选择：它让我整体感觉更好，并缓解了我面临的一些健康问题：如疲劳、体重波动和荷尔蒙问题。当我开始素食后，我的身体几乎立刻就开始对它做出积极的反应。

吃植物性饮食帮助我解决了我的健康问题，并让我发现了什么是“高能量”的生活。有了这种美妙的活力，我开始健身和跑步。我甚至报名参加了耐力赛，完成了一场全程马拉松（几年前，由于严重的慢性疲劳，我甚至下不了床）。我达到了我一生中最佳体能、最佳健康状态，我的身体散发出健康的气息。

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然后我就很幸运地自然怀孕了。以下是我所经历的的素食孕期的每个阶段。

   02   

妊娠早期：铁人三项和妊娠测试呈阴性

我进行了第一次铁人三项比赛，为此，我进行了大量的训练。当我的月经没有来的时候，我自己做了测试，结果呈阴性。我想，“哦，好吧，这一定是因为我一直在高强度的健身训练。” 比赛进行得比较艰难，但我咬牙坚持下来了，成绩还不错。我几乎没有察觉到我的肚子里已经在孕育一个胚胎了（我已经怀孕五到六周了）。

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问题是，我不明白为什么我的胃口突然出现了如此奇怪的变化。我对长期以来午餐最爱吃的香蕉蔬果昔突然失去了兴趣。

我很难下咽任何绿色蔬菜，蔬菜沙拉对我也失去了吸引力。作为一名认证整体营养师，我知道吃足够量绿色蔬菜的重要性，我教我的客户这么做，但我却不能以身作则！有些时候，我只想吃樱桃和橘子，其他任何东西都咽不下。但话说回来，我是一名运动员……我怎么能从如此低热量的水果中获得足够的卡路里呢？

我开始对吃蒸蔬菜上瘾，比如花椰菜和红薯。我感到很奇怪，因为多年来我一直喜欢吃生水果和蔬菜，但都没有上瘾过。我也开始很喜欢吃坚果和种子，这些东西在怀孕之前我从来没有吃过。

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除了需要午睡，更容易感觉累和突然的胃口变化，我根本没有经历晨吐。考虑到这么多孕妇都会遭受晨吐的折磨，我的感觉真是出奇的好！

   03   

妊娠中期：令人难以置信的胃口

最后，我的怀孕得到了确认，我所经历的所有那些奇怪的变化终于得到了解释。这一切都说得通。

幸运的是，我的胃口恢复了，我开始吃很多健康的食物！

我又开始喜欢吃绿色蔬菜，我吃了大量的绿色蔬菜、沙拉和健康脂肪，每周加几次稍微焯一下水的蔬菜。当我非常想吃米粉的时候，再加一些米粉。我也开始喜欢吃牛油果——每天吃牛油果让我感觉精力充沛。事实上，我的胃口是如此令人难以置信的好，以至于我丈夫经常在午夜看见我在厨房吃西红柿、牛油果或其他水果。厨房成了我在家里最喜欢的地方。

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虽然我的体育锻炼不像怀孕前那么剧烈，但我的身体已经习惯了每天数小时的运动，所以我继续跑步、骑自行车、举重、游泳和散步。我的增重也保持在健康范围，没有出现超重情况。

 *温馨提示：具体可否从事体育锻炼，请咨询一下您的妇科医生。

   04   

妊娠晚期

我没有任何肿胀、没有腰痛、没有患妊娠期糖尿病的风险、也没有出现孕期超重。我想告诉全世界：我感觉棒极了！我的身体灵活、柔软，我喜欢运动。

在妊娠晚期，因为感觉不舒服，我停止了跑步，后来又停止了骑自行车。我减轻了举重重量，继续游泳，经常散步。

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我的饮食和妊娠中期保持不变——水果、绿色蔬菜、大份沙拉、健康脂肪和蒸蔬菜。我最喜欢的沙拉是切碎的生菜、西红柿、黄瓜和很多蒸过的羽衣甘蓝和芝麻菜、风干芹菜番茄酱。

我在怀孕41周时自然分娩生下了健康的女儿，体重为7.5磅（3.4公斤）。她生下来就睁大了眼睛，皮肤是健康的粉红色，一出生就爱动。我真是太高兴了。

 重要提示 

当然，和任何事情一样，我建议在改变饮食或生活方式之前咨询你的医生，尤其是在怀孕方面。我在怀孕前已经吃了一段时间素食，这是我在怀孕期间对我身体的正确选择。

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【译者简介】

张杰：现年67岁，籍贯重庆。毕业于四川外语大学英语专业。1994年以前在重庆外语学校工作，1994年以后在深圳市外国语学校任教。曾经担任深圳市外国语学校英语组组长，深圳市英语学科带头人，深圳市政协委员。
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资料整理 | 张杰 

排版 | 智乐 

校对 | 好运 陈芍丹

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