唯食君心水推荐——两档隐藏在赤坎老街的小巷美食

已经到三月底，还没有《孤独的美食家》第八季开播的消息，估计已经凉凉了，可是唯食君的生活仍在继续，生命不息搵食不止，誓要用美食打破枯燥和沉闷，人生的正能量啊，就应该从好好吃饭，好好对自己开始！

这一期唯食君给大家推荐的，是在赤坎以小吃为特色的两间小档口。

1

有米气竹卷粉

赤坎前进路59号之二

位置在前进路天后宫对面，有点偏，路也有点窄，属于路边停不了小车那种巷子，这边老赤坎估计来的也不多，至少唯食君九中毕业之后就没来过。

菜单比较简单，基本都是竹卷粉，有个提示大家要留意，就是这行字：

如果不想“憨鸠鸠”在那边傻等半个小时才有东西吃的话，建议打电话预约，不要问唯食君是怎么知道的。

店面很小，顾客也很少，美团骑手反而有好几个，唯食君见此情景决定打包，打包一个最便宜的净豆芽竹卷粉。

等了足足25分钟，看着美团骑手来来去去，中间还催了一次才拿到打包的一盒粉，真系“颈都长”，忍不住吐槽一下老板，点搵食啊，咁噶速度有客比你都做无彻啦。

把酱汁倒入饭盒，这个造型......好像怪怪的，反正唯食君一开始以为这就是一整条弯起来的粉卷。

夹起来才知道原来有两条粉，酱汁是棕色的、稠稠的有点偏甜，里面还加了其他调味料所以很香，唯食君在雷州吃拉粉经常能吃到这种酱汁，不过在市区还是第一次见，一口咬下去，粉皮滑得来又Q弹，里面包裹的豆芽香脆爽口，嗯~~，口感不错，好吃！

不过量委实少了点，两口就没了，如果想早餐吃饱的话至少要两份，唯食君在等打包的时候见有几个人都点罗汉斋，看来是招牌产品，下次可以试一试这个。

2

小推车小笼包档

赤坎康顺路（公路局宿舍入口）

这档小笼包唯食君也不知道开了多少年了，早十年前是在百园市场路口见这对老夫妇推着小车摆卖的，近年都是在这个小区入口了。

出档时间为每天早上6、7点和下午4、5点，小笼包和饺子都是现做现卖，十几分钟一屉，高峰时间买小笼包经常要排队。

小笼包和饺子都是5块一笼，价钱实惠，我记得以前是4块，这么多年才涨了1块钱，良心老板无疑了。

1笼有9个包，皮又薄又松软，肉馅不是那种灌汤小笼包软软塌塌的，口感相对结实，而且鲜嫩多汁，肉香和葱香味很重，唯食君建议大家一定要拿带辣味的那款酱汁，这辣酱对小笼包不止增香增味，更加添了不同的味道层次，味道加成高到100%！

本次的唯食推荐到这里，下期唯食君会为大家继续搜索湛江市井美食，希望大家点赞支持，下期再见，bye~

图文：Edmond

编辑：Edmond

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