粤食粤低碳 | 跟着美食地图一起尝尝气候友好的美味
食物与我们每个人息息相关
一日三餐，浸染其中
我们吃的食物从哪儿来
它们是如何种植的
要经过多少道工序才能进入市场
又要通过什么样的烹制手法
最后才到达我们的餐桌上
而这期间产生的一系列消耗
对我们所生活的地球又有什么样的影响
这些问题，你想过吗？
说到餐桌上的绿色环保
你是不是只能想到减少食物浪费
事实上，食物的种植、加工、运输
分销、制备、进食、厨余处理等环节
也同样产生大量碳排放
我们可以通过改变饮食习惯
参与到拯救气候危机的行动中来
4月14日-4月23日
“好好吃 爱地球”线下系列活动
与你一起“粤食粤低碳”
活动一：粤食粤低碳沙龙
什么是气候友好饮食
日常饮食中减少碳排放的奥秘在哪里
如果你是餐厅运营者，或者是餐厅顾客
又可以怎么样
好（hǎo）好（hao）吃饭，关爱地球
如果你也有这些疑问
4月14日
和我们一起走进顺德美食博物馆
一起探索低碳饮食的奥秘
活动亮点
01
参观顺德美食博物馆
02
美食品鉴
03
嘉宾分享一：
《珠三角餐饮的双碳参与》
04
嘉宾分享二：
《永续滋味，From Permaculture to Perma Bistro》
05
分享交流
如果你是餐饮行业从业者
想知道行业未来更多减碳的可能性
或者你是对气候友好饮食感兴趣的普通公众
欢迎大家报名参加沙龙
参观文化底蕴深厚的顺德美食博物馆
一边试吃美食一边聆听美食低碳故事
扫描以下二维码报名
时间
4月14日（本周五）14:30-17:00
地点
顺德美食博物馆
佛山市顺德区大良欢乐海岸广场1栋
地铁“顺德欢乐海岸站”D出口步行可达
活动二：粤食粤低碳文化活动周
4.22世界地球日来临之际
经过前期走访
16家珠三角餐厅愿意加入
“粤食粤低碳合作餐厅”
共同推动气候友好饮食
这些餐厅对低碳、环保均有过思考和实践
未来将继续致力于
为顾客提供好吃、健康又环保的佳肴
这个粤食粤低碳美食地图
赶紧收藏起来吧
4月14日-4月23日活动周期间
到以上粤食粤低碳合作餐厅
打卡消费并参与征集活动
有机会获得纪念礼品门帘
先到先得，送完即止
互动参与办法
↓↓↓
活动三：“九行”应季餐桌观察学
有奖征集活动
不在珠三角的伙伴
也能参与粤食粤低碳噢
新周刊“九行”公众号
携手粤食粤低碳公益项目
共同发起【应季餐桌观察学】征集活动
邀请全球各地网友
分享自己制作
或者在餐厅里品尝到的应季美食
活动详情可扫码关注九行公众号
关注九行4月13日的活动推送哦
图文征集一经入选
便同样能获得
由千禾社区基金会提供的
纪念礼品门帘一份
一起“好好吃 爱地球”
吃一顿“气候友好餐”
共同助力“食物减碳”
主办单位：新周刊 千禾社区基金会 食物小站 中国国际民间组织合作促进会
合作单位：顺德大良美食旅游促进会 凤厨职业技能培训学校
传播支持：CSR环球 红餐网