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藏红花 | 鉴别要点:茶养药养关键在无形之气

曹山中医医院 曹山禅养馆 2022-05-02

藏 红 花  [zang hong hua]。
力雄峻,
乃红花中之极品。

——藏医古籍《晶珠本草》




解读藏红花


好 用 的 很

藏红花的水不是红的?

藏红花还有个古老的名字叫郁金香?

很多朋友看了前几天的文

纷纷买藏红花喝了

链接在此你以为它是智商税?实则是波斯皇家进贡的女侠,指哪打哪


藏红花又贵又难买
想不想知道你买到的
是不是真正身手一流的波斯女侠呢?

请往下看吧~ 
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《晶珠本草》记载:
藏红花如菊,
黄兼红,气微香,
入口沁人心脾,
降逆顺气,开结化瘀,
力雄峻,
乃红花中之极品。



藏红花如何传入中国

藏红花是一种耐旱植物,适于生长在冬季最低气温不低于零下20度,夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制,除了伊朗能大量种植外,希腊、印度、西班牙也能少量种植。

非西藏产物,藏红花原产地在波斯和地中海地区、小亚细亚。

《本草纲目》记载
“藏红花即番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天方国”
“天方国”即指波斯(现在的伊朗)等国家

番红花是经印度传入西藏,由西藏再传入中国内地。所以,人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称做“藏红花”。



鉴别——藏红花

或许你想不到,最古老的黄色袈裟居然是以藏红花为染料。经由古法工艺制作以藏红花为染料的袈裟,不仅色泽纯正,伴有淡淡的香味,而且还能静心凝神,舒缓郁结。

相传古印度,作为王子的释迦牟尼,用浸染过藏红花水的正黄色布料为其法衣。而藏红花水的正黄色,在释迦牟尼圆寂后,便正式成为佛教法衣的颜色。



而我国佛教也与藏红花有着千丝万缕的关系。如三国时万震的《南州异物志》和宋代《岭外代答》文献中都有以藏红花供佛的明确记载。供佛源自藏红花吉祥圣洁的寓意,除袈裟外,古人也会给佛像涂抹金身。


初级鉴别——颜色


在清朝之前并没有“藏红花”这个名称,我国古人把这种珍贵物品称为“郁金”或“郁金香”。


“郁”是我国一种土生香草的名字,在《周礼》和《礼记》都提到过。

“金”则是取自藏红花水的正黄色,也指这种东西如金子一般珍贵,“香”则是指其香味。


加上之前说的拿藏红花染色,我们就能知道了,藏红花泡出来的水应该是金黄色的!而不是红色或者是茶色。



看,

藏红花是花柱,

形状饱满,颜色清亮,

一看就是上品。




中级鉴别——量少色不退

藏红花虽然珍贵,但用量也不多呀
除了颜色,我们可以看到在杯子里只有两三根藏红花,一般养生放两三根就够量。
一是平时养生喝的时候不用放那么多,二是放了两三根泡不出图上效果的话……

而且不会褪色,藏红花的花柱不会随着冲泡次数变淡。




高级鉴别——味苦力雄劲

《晶珠本草》记载:
入口沁人心脾,
降逆顺气,开结化瘀,
力雄峻,
乃红花中之极品。

把它比喻成波斯皇家女侠的原因就是这个高级鉴别了,如果您是中医铁杆,一说您就会心了。
取藏红花干药一根,直接放入口中一抿,一股强大的力量带着苦味从舌尖充满口腔和鼻腔。它不似薄荷的上冲之气,是一种浑厚的感觉。

茶养药养关键在无形之气我们喝藏红花就是它无形的气滋养了人体,借助了它释放的力量,喝茶亦如是。
开阔心胸,舒畅心情。

在初级鉴别里提到,古人还管藏红花叫郁金香,这个香字镇楼,一点也不浪得虚名。
你品,你细品。


藏红花是可以治疗心神的一味药。藏红花在古代的官方解析里就写明了,可以治疗心忧郁积。

《黄帝内经·灵兰秘典论》:心者,君主之官也,神明出焉。

能以有形疗愈无形,是藏红花的珍贵之处。所以在普遍理解当中,她治疗心血管疾病也是一把好手。


当然,不适合活血的人群是不可以喝藏红花的:孕妇、有伤口或伤口新愈的人群等。



小科普:跟红花什么区别


看两张图就知道了,红花一朵能采一把。




红花也是味好药,所以关于它的功效,我们下次有机会再见分解。



藏红花的珍贵请点击前篇了解:

你以为它是智商税?实则是波斯皇家进贡的女侠,指哪打哪


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藏红花之大,两篇写不下

这位神秘波斯女侠,你真的了解吗?


下一次分享

我们独家藏红花的养生方法论,

它到底要怎么养生怎么用!

(好着急啊,我怎么还没写到!)







中医融入生活才是养生,

快做起来吧!




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致谢:

李国刚师兄/图片




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