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去,过最野的年

艾芜 宿集营造社 2023-06-27


「年味儿越来越淡了。」


每年年底都能听见这声感叹。

 

离除夕也就两天了,倘若听见身边有人如此感叹,不妨拉上TA参与到某项年前准备活动中,写张对联、贴副对联、包顿饺子、备些年货、做次大扫除……

 

过年,需要参与。

 

人人都有参与感,才够味儿!


图源:小红书用户@Lii不知栗

 

春节在漫长的岁月里(经历过无数战争与和平)仍保持着旺盛的生命力,足以看出它深厚的文化底蕴,以及在国人心中不可替代的地位。

 

它不仅是一个中国的传统节日,更是一种文化,寄托着华夏大地上交织的丰富情感,也展现出浓烈的生活气韵。

 

春节少不得。

 

图源:小红书用户@Lii不知栗


中国疆域辽阔,地域隔阂导致的文化差异在年俗中也展现得淋漓尽致。虽然过的都是中国年,各中习俗却是随东、西、南、北方而不同。

 

今天我们走进宿集,看一看遍布祖国各地的宿集怎么过大年?




1
一条老街,留下了松阳百年前的生活样貌。

2022年虎年春节,飞蔦集联合碧山旅行,推出「沉浸式漫游活着的松阳老街」活动,名为《时间是》。从老街内横街九号咖啡起始,穿梭在明清至今的百年岁月里,用五感身心感受这场时间之旅。

裁缝店、手工蓑衣店、棕板床店、打铁店……在现代化的巨轮里逐渐湮灭的手艺,这里有人坚持了大半辈子。

源:碧山旅行

*付费活动,详询客服


山上的古村落陈家铺里,乡民们穿梭在阡陌小路间为到来的新年忙碌着。

人人家中堂屋都搁满了丰盛的年货,各个户里都飘出了备年食的烟火气息。屋顶、院落处处皆是番薯干、冬笋干、萝卜干、腌白菜的身影。夯土木板瓦片房的挂上了串串红柿做饰,檐上有序地缀着鲜艳的红灯笼,只等除夕新桃换旧符……

果然最浓的年味儿还是在乡间。


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2
在重庆巴渝地区的农村里,「杀年猪、刨猪汤」是春节前最隆重的仪式,没跟乡亲邻里们吃上一顿年猪饭可不叫过年。

巴谷宿集过年的重头戏便是「杀猪饭」。一道正宗的「刨猪汤」有最浓郁鲜美的乡间风味,也包含了重庆本地农村人民最浓烈的乡愁。

在高山、峡谷、云海之间享受一餐福气满满的饕餮盛宴,不仅是对过去一年里辛苦工作的犒赏,更是对来年的美好祝愿。




3

在滔滔母亲河——黄河边过大年是种怎样的体验?

且不说对岸腾格里沙漠的壮观落日与漫天星河、冬季透澈湛蓝的河水与空寂苍茫的雪景,光是在黄河怀抱的这段明长城遗址上看零点烟火便别有一番滋味了。


还有不得不提一嘴的西北美食。

你不仅可以自做自吃大西北传统面食,还能饱食一顿西北地锅锅餐宴。

用黄土地「长」出来的灶台,烹饪烤制当地丰富的土食材,吃的是大西北风情,也是浓浓的乡野年味儿。



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4
秦岭宿集,连过年也是带着纯粹诗意的。

听着不远处的爆竹声,仿着古人的模样亲手制作一只灯笼、剪一张窗花、写一次对联、猜一个灯谜;吃完特色年夜饭,在围炉前烤些红薯等小食,煮杯热红酒,守岁看春晚。


时候到了,再提着灯笼去山中院落阔朗的草坪上,在烟火声中默数着新年倒计时……

秦岭深处,有未知的年味儿。


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