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晚饭吃错了,胃癌找上门!这4个坏习惯,再不改就晚了

腾讯医典 腾讯医典
2024-11-11

成年人的生活总是相似

晚餐却可以五花八门


有人烧烤配啤酒,一顿操作猛如虎

有人饥肠辘辘,晚餐+夜宵还在路上


有人干脆不吃

或者只有小猫一般的饭量


别怪我没提醒你

晚饭是可以毁掉身体的关键一餐


如果没吃对

可不仅仅是变胖那么简单……



微博曾有个热门话题

#全国超1亿人不按时吃晚饭#


(来源:微博)


这一亿大军中,是不是有你?

如果只是偶尔一两天,倒还能扛

若长期养成习惯,身体难免要抗议的


晚上人体新陈代谢变慢,运动量也少

吃得太晚,肠胃就要加班加点工作

容易导致消化不良,胃肠动力减弱


更有研究显示

晚餐与睡眠间隔时间<3小时

还会增加胃食管反流和胃癌的风险[1-2]


所以,不管是加班狗还是熬夜追剧党

尽量别错过晚上6~7点

这个最佳的晚餐进食时间


(来源:soogif)



早上没时间

午饭在公司

想吃好吃的就得晚上

什么火锅、烧烤、炸鸡……

肉多油多的统统安排

这不胖你,胖谁呢


按照一日三餐科学摄入能量比

成年体力活动女性和男性晚餐建议摄入

分别为540千卡和675千卡[3]


晚上要是搓一顿火锅

火锅底料+各种肉类+主食配菜+蘸料

一顿吃下来

热量很容易就爆表了!



吃得太饱、太油腻

不仅让你长胖

还会加重胰岛的负担

从而可能引起血糖的紊乱

导致2型糖尿病


晚餐吃到七分饱就好

晚餐的食物切记清淡

少油少盐是关键

可以优先选择鱼肉和禽肉

不吃肥肉、烟熏和腌制品肉


多看医典:



晚饭后往沙发一躺,一直躺一直爽

控制不住的小手一刷就到睡觉前

真是赛过活神仙~


(来源:soogif)


可久坐的“社畜”

一天只有喝水、上厕所的运动量

吃饱后一躺,让身体直接进入了省电模式

身体热量悄悄堆积,肥肉也就越来越多


而且,如果吃得太饱就躺下

胃部消化鸭梨大

还可能造成胃食管反流!



人是铁,饭是钢

一顿不吃饿得慌

晚饭距离第二天的早餐时间

隔了有十几个小时


不吃晚饭

最可能的结局就是——饿

饿到头晕眼花,饿到看见什么吃什么

外卖单里的小龙虾、烧烤、奶茶……

一不留神全在肚子里了,月半来得更快



就算你坚持下来了

长期不吃晚饭,身体被掏空

肠胃、皮肤的毛病也会随之而来


多看医典:



正常情况下

晚餐吃得健康又不容易长胖

其实也不难,这些原则很重要


①  主食粗细搭配或全粗粮


如果以前晚上选择的都是吃精细主食

(白馒头、白米饭、白面条等)

晚上尽量搭配1/3的粗粮

比如半个红薯+小半碗米饭

或者一个拳头大的红薯


(来源:soogif)


②  绿色蔬菜不可少


对大部分上班族来说

晚餐是三餐中最正经的一餐

为满足每天1斤蔬菜(烹调前)的目标

一定要有意识地吃蔬菜

(深绿叶青菜更好)

最好能吃够两个拳头(熟的)



③  高蛋白低脂肪的肉类


晚餐尽量选择高蛋白低脂肪的肉类

(如水煮虾、清炖鸡、清蒸鱼等)

还可以和大豆类

(如黄豆、青豆、黑豆及其制品)

优质植物蛋白质灵活搭配


 要注意量别超

无论鱼虾水产肉还是畜禽肉

两大类各自最好控制在40克~75克内[4]

比如2个小鸡翅大约50克

6只虾大约60克


如果你想科学减脂

不如试试——


❶ 蒸山药200克+6~8个白灼对虾或明虾+腐乳空心菜200克+100毫升原味酸奶


❷ 杂粮豆粥250~300克+80克清蒸鱼+香菇小油菜200克+100毫升原味酸奶或纯奶

(ps:蔬菜和鱼肉都是原料重;减脂时肉类也适当增加;油在一瓷勺左右)


营养足够,热量也不高


赶紧安排!



参考文献

[1]宋庆旭. 晚餐—睡眠时间和饮酒潮红反应与贲门癌的相关性研究[D]. 山东大学, 2014.

[2]张曦, 许乐, 戴嘉喜,等. 晚餐-睡眠间隔时间和晚餐后散步与胃癌关系的病例对照研究[J]. 中华疾病控制杂志, 2016(10):1004-1007.

[3]中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)

[4]中国营养学会.《中国居民膳食指南(2016)》.北京:人民卫生出版社, 2016.


*腾讯医典内容团队出品


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