【茻认证】素满香全国百家门店开启“纯植物性食品认证”之旅！

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餐饮连锁品牌“素满香”于2023年作为首批加入“CVFC纯植物性食品认证”的十家企业之一，本着品牌化、标准化的发展宗旨，经过多次企业战略层面的论证，并积极与中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会（简称：华茻会）讨论推进的政策，最终在2023年7月确定，开启旗下直营店和加盟店逐步推进认证体系的征程， 以品牌和体系来驱动未来的可持续性发展。素满香门店
素满香品牌于2012年在浙江宁波创立，十年如一日在素食领域深耕不辍，通过独创的商业模式与运营管理方式，已在全国近十个省二十多个城市开（筹）办了100多家门店，深受广大消费者的喜爱。
素满香门店
“良知良行，利人利己”，这是素满香的经营哲学。十余载风雨路，素满香用一颗匠心不断探索，致力于让健康素食融入大众生活。在传承传统文化的同时，勇于创新，餐厅所用的调味品大多都是由公司自主研发，力求实现真正的零添加、少添加。不使用一切含动物成分及五荤成分的原材料和调料。同时，提升菜品的口味和口感，把素食做成美食，把美食做成素食。由于菜品丰富，品质好，价格亲民，性价比高，店面装修风格年轻时尚，素满香素食自助餐，深得当下年轻人的喜爱。每到饭点时素满香的每家餐厅总是门庭若市，座无虚席。
创始人董长林
创始人董长林先生：从事餐饮经营近二十载，2010年得明师指点，转荤从素，誓愿为发展素食产业奋斗终生。为了加快素食产业健康发展，培养专业经营管理人才，董长林先生于七年前联合【浙江千手慈善基金会】共同发起创办【宁波千手素食培训学校】，传授【素食店9+1赢利模式】，帮助素食业同仁掌握素食店经营成功的内在规律，解决素食店经营难题！让天下没有难开的素食店！

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2023纯植物食品标准及认证项目介绍

近年来随着全球化的进展，纯植物性食品因其健康、环保，备受公众青睐。我们中华饮食文化博大精深、源远流长，植物性食材也一直是国民膳食结构的主体部分。但是反观我国目前纯植物性食品相关标准较少，部分领域甚至是空白，行业和市场都亟待规范和引导。中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会为积极响应国家政策倡议，贯彻落实《“健康中国2023”规划纲要》，实现国内外可持续发展，支持减少食物浪费及双碳标准的推广。积极推动绿色健康、低碳环保的纯植物食品，助力食物多样化、饮食结构和生产方式的转型，引导和规范植物性食品生产和市场化有序发展。于2022年5月10日发布了国内首项《中国纯植物性食品标准》，获得了业界大力的支持与响应。2022年12月，根据此项标准内容，相继推出与该标准相关的认证体系。

认证商标已在国家市场管理监督局备案

http://cx.cnca.cn/CertECloud/institutionBody/authenticetionDetil?id=100&instCode=CNCA-R-2004-129

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文稿 | Laura，Tony排版 | Laura

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