这叕是一篇关于白酒却没有主题的文章
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很多天没有更新了，或者说进入新年以来还没写过文章，想聊的东西有点乱，就再次以没有标题的方式来唠唠嗑。
上一篇无题文章是《这叒是一篇关于白酒却没有主题的文章》，没看过的同学可以瞅一眼。我已经写了好几篇无题文章，这次用到了“叕”字，下次就不偷懒了，编也得编出个标题来。
一
问：2019年停产的习酒10年，怎么冒出了几批2020年生产日期的新酒？是不是假酒？
七月的时候就有人问我了，当时看到的是2020年7月4日生产的，这两天又收到了新的习酒10年，生产日期是2020年12月21日，也就是年底。
2020年习酒10年生产信息
我查证过这些新酒，是正品无疑，尽管有部分酒的包装很粗糙，看着像是假酒。据我了解到的小道消息，产量不低。
酒商给的说法是：习酒10年停产后，习酒公司的产品包材剩了一批，本着“浪费不如利用”的精神，用习酒10年的瓶子灌装了君品习酒。
这个说法是站不住脚的，起码习酒公司不敢承认，因为真要是这种情况，不动脑子都能想到是关系户搞出来的。停产酒款复产，还敢旧瓶装新酒？即便是真的也不能认，不然岂不是立靶子让人打？
作为一家国企，领导们是没有“节俭”意识的，他们解读上峰文件的功夫第一流，但执行起来向来是阳奉阴违。根本不存在怕浪费包材这种事情。并且我求证过一些经销商，他们根本不知道还有这批年份酒，一直以为2019年的那一批酒停产后就彻底没了。
要是酒厂正大光明生产一批嫡系酒，经销商会知道的，酒厂巴不得经销商咔咔打款拿货，而他们不知道，那说明酒偷偷生产出来流通到了小部分人手里。至于是谁，管那么多干什么？
我之所以要提这么一嘴，是因为这在白酒行业很常见，就像我很早以前文章就写过，在其位谋其政的领导也是人在江湖身不由己，关系错综复杂。
当初习酒10年停产就是为了给新款君品习酒让路，估摸着是停产的习酒10年市场认可度不错，价格一路走高，自然有人想要借机敛一波。
酒商所说的灌“君品习酒”到习酒10年的瓶子，这种言论就很难考证了，单单靠喝是很难确定的。从逻辑来说，习酒公司也不该做这种刚推新款君品习酒试图打造大单品，反手就把酒灌到停产款啪啪打自己脸的事。但万一要是真的……那这关系户的能量可就大了。
不过，确实不排除这种可能性。
建议习酒君品经销商可以去买一批2020年的习酒10年，拿来和君品一起喝喝看，要是真的口感一致，不妨自掏腰包拿去检验一下，看看和自己卖的差不多批次的君品习酒是不是很接近。
假如真要是同款酒，反手搞点事情兴许比卖两年酒挣钱多了。
另一个版本则完全不同。说是国外客户下单了一批习酒10年，但后来又不要了，习酒公司就把这批货放到了国内市场。
这种说法也有瑕疵。
一是习酒10年在国内都鲜为人知，国外能有这么大的市场？还是也走出口转内销那一套？
二是生产时间有好几批次，且间隔比较长，若是客户取消订单就没继续生产的必要了。接二连三的灌装新酒显然是习酒公司的行为，比如我文中所配照片显示的生产日期新得烫嘴。
三是把货放给了谁？这中间又涉及了哪些猫腻？
但有个理由能与上面酒商的说法相印证：接到订单采购了包材，不生产怕浪费了包材……
不管这批酒是咋回事，确实是真酒。
二
话说就我观察的现象来看，这两年很多酒厂搭上了顺风车，业绩跟风涨，酒没好好做，谱都摆很大。
发烧的人太多，白酒需要降降温。
三
大厂嫡系白酒轮番提价，倒是给了镇酒、神酒很多机会，为他们清理了很大的市场空间。
特别是年关，一年不开张、开张吃一年的酒已经一个接一个地粉墨登场，他们都在忙着商超铺货。不消多时导购就会戴着小蜜蜂轰炸了。
有一说一，神酒确实不行，利润空间极大，但大多数酒款的下限是在线的，尤其那些大型股份公司出来的贴牌酒。虽说他们也会干捡芝麻丢西瓜的事，但起码是捡起了芝麻。
镇酒我一向不待见，倒不是说没有优秀的镇酒，退几步讲，“茅台”的产地也是“茅台镇”。我从不否认一些镇酒的品质是不错的，但实在是太乱了，普通人没有甄别能力。
我也试过几款品质过得去的镇酒，除了性价比差了点，但在如今大牌名酒普遍涨价的行情下，“性价比”三个字似乎也说得过去了。
大家也不用问这几款镇酒叫什么名字了，问就是“茅台80年”。纯粹买来喝喝看怎么样，喝完就忘。
我大概买了有60多款镇酒，网购为主，线下也买了点儿，都是镇酒里有点品牌影响力的，“不错”的比例确实低了点儿。
当然了，现在一说起镇酒，大伙儿首先想到的是茅台镇，也是挨骂最多的地方。实则不然，洋河、宜宾、泸州、绵竹、杏花村……这些地区的镇酒产量也不低，只是没像茅台镇那么嚣张，许多酒友骂镇酒的时候会一时忘了这些旮旯。
镇酒终究不是百草枯，非毒药，再怎么鱼龙混杂也多少能抓到几条口味鲜美的。如果你对某款镇酒很有心得，知根知底知道其好，但喝无妨。
真正要担心的是那些垃圾镇酒，以次充好，很多超市卖的“茅台镇”木盒、五星白瓶等都是品质不行的。符合食品要求，喝不死人，他们的下限是这个。
有能力的话还是认准大厂嫡系，溢价就溢价些吧。要是买来过年送仇人的另说。
四
朋友圈卖酒的酒商兴起，这不是坏事，让酒友多了很多选择。靠谱的多，不靠谱的更多，各路妖魔鬼怪。
许多酒友通过贴吧、论坛、电商加了些酒商，不少人买到了性价比不错的酒，但也有很多人翻车了。
单单是元旦那两天，就有好几个让我帮忙看酒的人买到了假酒，茅台、汾酒、五粮液、剑南春是重灾区。甚至还有一些较为冷门的假酒。
有些卖假酒的人利用互联网圈粉圈肉鸡，到处刷联系方式，那些刚入坑的酒友很容易中招，兴许还很开心找到了个低价渠道，殊不知早已着了别人的道。
也有些酒友心思细腻，加了酒商会观察好久，但结果也一样遭遇了假酒……
我所遇到的是小样本数据下的小概率事件，兴许100个酒商只有那么3-5个是孬货，可是对每一个买到假酒的人来说，发生的概率就是100%，挺糟心的。
好多次有人找我帮忙看真假，我看了照片确定是假酒，问从什么渠道买的，对面才扭扭捏捏很不好意思地承认是从哪里哪里低价买的……我都不好意思点破：这个价格买真酒，想啥呢？
最靠谱的渠道肯定是官方自营，比如三大电商的官方旗舰店、自营店，以及专卖店、经销商等。另外大型商超、酒水连锁也是靠谱的渠道，但后面这些渠道除了品牌嫡系酒，也会卖利润率高的垃圾酒。
买酒是门技术活儿，如果没有靠谱的低价渠道，且消耗量不大，就老老实实买官方店，肉一点就肉一点吧。
五
很多人对“好白酒”的理解就像我们小时候对美女的认知，总觉得没有瑕疵的才是美女。
小时候可能会觉得贴在墙上的短发女星一点也不好看，还不如身边活泼灵动的长发李二丫，但长大后才知道那是成年人的选择，眼光毒辣，小孩子不懂。
只要你喝的某款酒的某个特性恰好满足了你，就是好酒。
六