查看原文
其他

十月白酒购酒指南:跌价成了主旋律?

知酒僧 知酒僧
2024-09-21

欢迎点击上面的蓝字关注“知酒僧”。

在标题写下“十月”时,心中一凛,一年已经过去了四分之三,一年又一年,岁月催人老,赶着人往前走。

过去一个月白酒行情的核心就俩字:降价。

连茅台也不能幸免,波动频繁,在最新这期飞天茅台建议入手价,散瓶核算出了2740块的单价,整箱则是3040块。这个价格显然难以覆盖未来的一个月的行情,或涨或降,不得而知。但与之前相比,降幅明显。

老大哥凑近了耳语如此这般,小弟们也“不甘落后”,纷纷跌下唱了好几年的戏台。

圣坊出现了140块的罕见好价,君坊52度88块轻松入手,券齐的还能更低,41.8度则低至68元。红花郎15也是跌到了530块却不需要什么复杂姿势了。900块出头的五粮液、200块的金王子、550块的摘要、不到40块的西凤老绿瓶、220块的珍品郎、800多块的国窖、800左右的青花30复兴版、250块的贵州大曲70年代、140块的五粮特曲、不到100块的弘韵、160块的彩陶坊地利、61块的彩陶坊人和、斤价300左右的汾20、斤价370块的水井坊井台……几乎成了电商常态。

以上说的这些不过是我在九月遇到的其中一部分而已,还与很多“漏网之鱼”失之交臂。从这些名字能看出来,包罗万象,不仅跨了不同香型,还涵盖了一二三线品牌,而那些未能在一二三线出现的品牌活动更是纷至沓来,你甚至都盘算不出今天遇到的价格算不算好,明天也许会更低呢?

一片落叶不算秋。可当秋风起,飘起漫天飞叶时,你还说天气没变凉就是自欺欺人了。

线上价格绷不住,线下也没好到哪里去。我所了解到的情况大抵差不离,各地兴许有差异,但悲观的气息扑面而来。酒厂已经忽悠不动经销商了。像馥郁香型的厂家甚至还出了红头文件,吓唬着说要扣减经销商来年的额度,经销商们喜不自禁:老子本来就卖不动,扣完算逑!

他们的具体说法是,2023年的额度按2022年实际达成量的80%计算,这是封顶量,而一旦查实经销商窜货、低价行为,每查实一次就扣5%的额度。那我们就想想看,经销商为什么要低价窜货呢?

所谓扣减额度,无非是收紧供给端,以图把价格挺住。这招一出,黔驴技穷暴露无遗。

以前酒厂每年都给经销商加任务,去年完成1000万,今年大快猛干加一半。主动减量,意味深长。


洋河大曲老款蓝瓷和青瓷电商已经越来越少见,本期删掉了这两款酒。在很多年前,这两款是很多喝酒人的心头好,后来改款了,换了包装,瓶型不再是传统的美人瓶,加之酒厂不再主推这类产品,慢慢也就失去了光环,不再赢得青睐。
文君酒则新增了两款复刻版,计算出来的建议入手价不够精确,还需要后续不断验证、改善,但以目前的行情而言,还算是合理。
二线酒的价格在阴跌,三四线则是明着来,这段时间好几款酒已经击穿了我之前整理的“罕见的好价”。现在是十月初,在月底的时候各大电商将要开始一年一度的双十一,以今年的行情来看,遇到心仪价格的机会大把抓。尤其是那些之前价格冲得很高的酒款,曾经有多膨胀,如今就有多泄气。
要想在白酒乃至其它消费领域不栽跟头,不跟风、不过度消费才是最有效的办法,有需要了,贵点儿也买,没需要了,便宜也不买。走过白酒周期的人才会领悟到“按需撸酒”是多么正确的箴言。
话说回来,要是想做乘风破浪的弄潮儿,反其道而行之也未必是错,永远不乏“别人恐慌我疯狂”之人。至于是对是错,谁也开不了天眼,只能用最终的结果来判断那些赌注究竟有没有下错庄闲。

在非流通酒款里,比起九月价格,这个月的茅台生肖建议入手价全面下调,在白酒普降的行情下,茅台生肖也不能免俗,但因价格基数较大,尚属正常波动。
近来有不少酒友反映说很多电商活动压着建议入手价,这种“巧合”已经持续很久了,挠得人心里直发痒,买不买竟成了件扰心事,问我能不能把建议入手价再往下调一调,看看他们会不会跟。
其实这事我也有所知,因为不少厂家和电商运营加了我,敞开心扉跟我说了这事,他们也很无奈,背着指标完不成要被骂,价格高了卖不动,低了又被经销商投诉,里外不是人。不乏有运营直接照搬知酒僧价格表来设置活动价的行为,左右误差极小。
但我的想法是这样的,我只是一个爱酒之人,旁观即好,不能也不该去做那些“平衡”之外的事。我也不想成为局中人。
譬如以价格来说,我给出一个结合线上、线下和品质计算出来稍显合理的价格,遇则入,过则弃。对于商家与消费者来说,这是场博弈,商家价格高了,价不副实,消费者不买账,自然不利于出货,不能出货哪来的收益?不论线上还是线下,为了实现利益最大化,一定会达到平衡,这个平衡点也许就是个某个临界点。
我只是那个追风筝的人,不是风。不然我也想把茅台的价格干到1499块呀,但这现实嘛?显然是徒劳的。
当然,上述这种是理想状态。
中国人有那么多,对于商家来说,他们不用去做所有人的生意,只需要筛选出自己的目标客户来,达到某个数量级便能实现旱涝保收,这又是另一种情形了。
不论未来酒价如何,按需撸酒永远错不了,居高声自远,粮在仓不慌。

国庆节,小孩也放假了,今天去看个舞台剧,在剧开始前着急忙慌地更新一篇。
自打小孩读书,僧嫂的交际圈子有了点新突破:除了那些老朋友和小区业主,又多认识了些家长。
昨晚和孩子的同学家长聚了聚,一来是两个孩子关系好,彼此都是对方的好朋友,二来他们夫妻俩都是僧嫂的老乡。都说他乡遇故知,便捷的交通虽然拉近了距离,但没法替代同乡之间的亲切感。我在异乡多年,对同乡的感情很复杂,窃以为两极分化严重,有很多情真意切的老友,也有意图坑我的故人。
若我不去介入地域纷争,不得不承认僧嫂的同乡要靠谱的多。众所周知,我骨子里是个很传统的人,虽说早已抹去了诸多腐朽观念,但总不乐意承认自己的家乡差人一等,甚至会不由自主地做一只鸵鸟。
生活总存在着如此多的事与愿违,在僧嫂的“胁迫”下,我面目全非,可谓是洗心革面重新做人。尽管我时常心有不忿,却在事后思量起才会意识到孰是孰非。
这次聚会属于突发的偶然,除了上面提及的两点契机,还有个不能忽视的因素:孩子的同学家长竟然算是半个酒行业从业者,也关注了我。他们所做颇杂,茶酒玉石木器皆有涉猎。
席间相谈甚欢。我是个讲话不太讲情面的人,也是僧嫂一直诟病“情商低”的那一卦,在这样的背景下还能聊得顺畅主要归功于对方情商高。
他们做了一款酒,从性质来说属于我向来不待见的镇酒范畴,是一款在茅台镇定制的自主品牌酱酒,闻香尚可,中后段几无优点,但他们的定位很明确,详细的操作我也了然于胸,可惜三言两语也讲不清楚。从现状来说,这类酒大多活得不赖,那些积攒了多年的关系、人脉和资源总有用武之地。而这三点恰好又是我刻意忽视的盲区,也许是我的职业使然,骨子里相信“唯有做到最好才是真的好”那一套。
对于那一款定位六百左右的酱酒,我直言不讳:成本低廉。他大笑承认。
但这不重要,处在过渡期的人实在太多,针对性的产品有着无限大展拳脚的空间。
再者,喝酒的人里真正对酒有要求或者懂酒的比例实在太低,前三杯下肚,口腔不辨东西南北,判断的标准往往就成了这酒柔不柔、顺不顺、好不好入口、夜里口干不口干、第二天头疼不头疼?
我说以上这些并不是要意有所指,恰恰相反,我很能理解。物种的多样性告诉我们这个世界上从来不是非黑即白,狭小的夹缝里照样有着自成一派的生态平衡,何况一个辽阔旷野?
对于这个饭局我感到万分惭愧,空手而去,携礼而归。酒饭之间我歉意连连,对自己的不谙世事茫然自失。
想必大家也看到了我很长一段时间以来都隐匿了戾气,不去怼天怼地,不是我年岁渐高转了性,而是如今不过是把二十年前就懂得了那些道理的那条路重走一遍。幸然?歉夫?
中年人心中泛起悲观的情绪,往往源自无力感,于是催生了大量的苦情人。我是天生的乐观慵懒派,不是那种逢山开路遇水搭桥的人,大不了绕过去趟过去。
极少数时候才会打起精神凿下去、架下去。
啰嗦这许多,无非是那点没有新意的道理:对时刻或不时相对的人来说,哪有那么多的事,爱咋咋地……
欢迎、感谢关注知酒僧,祝好!
延伸阅读:
爱扯淡的名酒:我对泸州老窖百年窖池的质疑
打针
跨香型白酒天梯图:不同香型的混战,强行论个胜负高低!
酱香白酒天梯图:茅台大哥稳如狗,小弟逆袭几多愁?
浓香白酒天梯图:五洋泸剑等巨头,谁的顶级酒更胜一筹?
想写一点生活的事
白酒的一线、二线、三线品牌分别都有谁?
继续滑动看下一个
知酒僧
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存