sake@酒造云游|京都的这间清酒厂请三只猫来当社员，还出了一位电影明星

文末互动有惊喜

说起的佐佐木酒造，是京都洛中现存唯一的清酒厂。

京都古称洛阳。洛中，基本上就是指古洛阳城中心的位置了。酒造位于原丰臣秀吉宅邸“聚乐第”的位置，据称这里有优质的的地下水“银明水”，连日本茶道大师千利休也使用这一水源泡茶。

酒厂的主力产品系列有“聚乐第”和“古都”，“古都”来自于川端康成的小说《古都》，指能代表京都风味的清酒。

酒厂的风景

这家酿酒厂由佐佐木次郎吉创立于明治26年（1893年），已经有128年的历史了。

就这么一家百年酒造，今年任命了三只猫做社员，此消息在日本社交媒体上一经发出就引起围观群众热议，“猫社员太可爱了”的留言不绝于耳。

酒厂的产品宣传图也不忘三只猫的身影

第一只猫“阿酱”的职责是巡逻，以确保社长不会给各位猫咪分错零食……

巡逻担当阿酱

另外两只都是负责企业宣传，分别是萌系男子“Chi酱”……

萌系猫类高质量男性Chi酱

和善于对社长打出猫拳的“Chibi酱”。

看眼神就不是善茬的Chibi酱

要说为啥请了三只猫，可能要从佐佐木晃的两位哥哥说起。目前的社长佐佐木晃是四代目传人，也是家中三兄弟中的三男。按说家族产业轮不到三男继承，但主要是佐佐木晃的两位哥哥都不想继承家族产业。

大哥觉得“不想做喝完就没了的东西”，东京大学毕业以后就一心追求自己的建筑事业。

本来以为二哥会继承家业，二哥也确实去神户大学学了农业，还一顿研究生物和酒米，本来已经走上酿酒人的道路，结果突然要去当演员，然后就一去不回了。是的，他就是最近刚宣布结婚的演员佐佐木藏之介。

酒厂二哥，佐佐木藏之介

佐佐木藏之介之前被竹野内丰戏称为“业界大腕中最后的大龄光棍”，此前参演过《医龙》等影视剧，演技精湛。说到这里推荐一个他和中井贵一演的电影《谎话连篇》，是一部为了古董交易互相骗来骗去的喜剧，两位戏骨的演技值得一看。

现任社长佐佐木晃本来以为二哥会继承父业，自己学了中国文学，其实也不太喜欢酒，爱好是看体育比赛。结果因为被佐佐木藏之介“晃点”，不得不接下来经营的工作。他还把这段故事写进了公司官网的酒造介绍里。

佐佐木酒造现任社长，人类、男性

反正就是可能这些风一样的哥哥让佐佐木晃觉得人不一定比猫靠谱，开始尝试雇佣猫社员。

猫社员地位还不低，就厂里年轻的员工都是它们的部下。虽然都是野猫来的，但是一来就当上领导了。

由人社员和猫社员共同合力的佐佐木酒造主要出产“聚乐第”、“古都”、“平安四神”这几个系列。其中平安四神由壁画师木村英辉绘制，描绘了守护京都城的四只神兽。

佐佐木酒造的主要产品

在老牌酒类竞赛International Wine Challenge（IWC）上，佐佐木酒造的产品连续11年获奖，酒厂规模虽然不大但也算是京都地酒的知名品牌了。

酒厂还开放预约参观和试饮，可以感受一下“银明水”，看到平时无法见到的制酒过程。同时，酒造也开放了另一游览线路带领人们参观酒厂所在地——西阵，西阵是京都织物职人的聚集地，游客可以跟随向导了解当地的人情历史，也在用餐环节品尝佐佐木酒造制酒与京都怀石料理的餐酒搭配。

希望疫情赶快过去，好想去酒厂玩啊！

最后，虽然现在没法去京都，但起码还是可以买佐佐木酒造的酒来喝喝。虽然某宝上就可以搞定，但是经过我们筛选比对，发现“亚马逊海外购”虽然要付一笔税金，但价格仍然非常美丽，随手就下单两瓶。完全没有商务合作和广告投放，大家按需选购。

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