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이런 음식들 연변 대표한다! 연변미식 30가지 선정!
2024년 길림성 100그릇 관광미식 선정 활동·연변 선정 온라인 투표가 완료되였다. 네티즌들의 열정적인 투표를 거쳐 대중의 기대에 부합되는 연변의 맛을 대표하는 30가지 미식이 두각을 나타냈다.
최근 몇해 동안 연변은 '10대 매력적인 방문 도시'에 입선되고 '중국 아름다운 생활 도시'로 평가되면서 연변의 미식은 더욱 유명해졌다. 연변의 독특한 미식문화의 전승과 혁신을 보여주고 방방곡곡의 방문객들을 흡인하여 연변의 미식을 맛보게 하기 위해 2024년 길림성 100그릇 관광미식 선정 활동·연변 선정 활동이 일전 막을 올렸다. 연변주문화라지오텔레비죤방송및관광국에서 주최하고 연변일보사, 연변조간신문사에서 주관한 이번 활동은 전개이래 사회 각계와 관광객들의 광범한 주목을 받았으며 많은 관심과 투표를 받아왔다.
전통랭면, 돌솥비빔밥, 보쌈 등 연변특색의 민속미식이 많은 인기를 끌고 매운 명태찜, 불곱창, 불닭발 등 술안주가 각광을 받았다. 김밥, 치킨, 떡볶이 등도 환영을 받고 연변꼬치, 불고기 등도 큰 사랑을 받았다. 5일간의 온라인 투표를 거쳐 50가지 미식 후보중 득표수가 30위 안에 든 미식은 연길랭면, 연변온면, 콩국수, 보쌈, 돌솥비빔밥, 연변꼬치, 연변불고기, 킹크랩, 닭곰, 삼계탕, 소고기국밥, 초두부, 고등어구이, 된장찌개, 추어탕, 불닭발, 불곱창, 매운 명태찜, 더덕구이, 꽃게무침, 탕수육, 생선찜, 치킨, 찰떡, 순대, 김밥, 감자전, 감자만두, 떡볶이, 배추김치이다.
延吉冷面
延边温面
豆 浆 面
包 饭
石锅拌饭
延边烤串
延边烤肉
帝王蟹多吃
江 米 鸡
参 鸡 汤
黄牛肉汤饭
水 豆 腐
煎 鲅 鱼
酱 汤
小 鱼 汤
火辣鸡爪
火辣肥肠
辣蒸明太鱼
煎 沙 参
辣拌花蟹
锅 包 肉
灶 台 鱼
炸 鸡
打 糕
米 肠
紫 菜 卷
土 豆 饼
土豆饺子
米 糕
辣 白 菜
미식은 한 도시의 령혼으로, 가장 섬세한 방식으로 지역 특색과 문화를 보여준다. 입선된 이 30가지 미식은 광범한 시민, 관광객, 네티즌 등 추천인들의 전폭적인 지지와 갈라놓을 수 없다. 이러한 미식은 모두의 기대를 안고 오프라인 선정을 앞두고 있다.
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출처: 연변조간신문
편역: 김은령
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