北京酒店业的夏天：一半“海水”，一半“火焰”

作者 | 郭鸿云

来源 | 闻旅

2023年的暑假，北京的酒店业似乎在话题榜上待的久了一些，从“月薪2万住不起汉庭如家”的酒店价格话题，到“8亿造价的北京顶奢酒店被冲垮”，和酒店相关的热搜接连不断，恰恰都以北京为圆心。

探寻其中原因，一方面是集中爆发的出行需求促使客房价格涨幅迅猛，以北京为例，核心区位经济型酒店价格能达千元水平；另一方面，夏季台风横扫我国沿海区域，从南到北，都受到暴雨影响，特别是京津冀地区，甚至是发生百年不遇的洪灾。

作为居住场所的酒店，尤其是地处暴雨袭击区域的北京酒店，在本身遭遇危机的同时，如何保障酒店员工和顾客的安全和稳定，在这个夏天也给出了答案。

01

暑期火爆的酒店预订市场，实情如何？

近日，北京酒店价格“狂飙”的新闻引发极大关注，“月薪2万住不起汉庭如家”的热搜词条更是在多个社交平台上稳稳登顶。

据平台可查的预订信息显示，如家、汉庭、速8等经济型酒店价格普遍上涨，基本在400-800元/晚。地理位置较好，紧邻热门景区或是地铁站的经济型酒店价格甚至已经突破千元，与许多中高端酒店的价位相当。即便如此，很多酒店在8月12日-13日的周末基本都是满房状态。

针对经济型酒店的涨价，多家酒店集团公开发表回应，称旅游市场正在快速复苏，而酒店供应还没有完全同步，供需不匹配使得部分热门地区价格出现了波动。另有网友查询发现，酒店涨价的趋势在未来的十一黄金周仍将存在，即便是8月查询国庆期间北京热门景区附近的酒店房价，也有门店在千元左右。

来源预订平台截图

对于今年暑期市场酒店涨价如此受关注，有业内人士分析称，主要还是因为今年是疫情后的第一个暑期，原本就是一年之中旅游需求最为旺盛的两个月，是对旅游企业而言业绩增长动力最足的两个月。

而北京又是研学旅行的最热门城市之一，叠加双重需求催动，才出现如今这样价格飙升的情况。另一方面，供给侧经历疫情三年，淘汰了很多产品与服务无法满足需求的酒店，特别是经济型酒店，导致供给出现不足。

朗丽兹酒店所属公司宏昆酒店集团相关负责人在接受闻旅采访时表示，暑期旺盛的出行需求叠加疫情管控的全面放开，其品牌酒店在入住率以及客房价格方面确实表现比较好，从6月份开始，就出现上涨趋势，7月份表现则更为亮眼。

比如出租率，7月份朗丽兹酒店达到100%满房的门店数量占比在17%左右，比6月上涨9个百分点；出租率达90%以上的门店占比从38%上涨至46%。从整体营收看，7月朗丽兹酒店环比大涨26%，RevPAR环比上涨近20%。

朗丽兹酒店是宏昆酒店集团的主力连锁酒店品牌。据迈点研究院公布的7月酒店品牌MBI指数排名，朗丽兹酒店品牌凭借337.59分连续8个月蝉联“华北品牌排行榜”首位，在华北地区的影响力持续保持领先。宏昆酒店集团立足华北，辐射全国，除朗丽兹外，旗下品牌还包括慢曲、康福瑞、创电竞等。

值得关注的是，即便是需求暴增，能否在顾客集中到店的情况下还保持高水准的服务，是考验一个酒店软硬件及员工素质的关键时刻，背后也体现了一个酒店品牌背后的供应链、标准化、服务水平等核心要素是否过硬。

仍然用朗丽兹酒店为例，整个7月朗丽兹依旧保持高水平的客户好评率，以携程上7月酒店评分来看，朗丽兹所有门店评分均在4.7分以上，其中4.9分高分评价占比17%，4.8分以上好评占比82%，多家门店保持“零差评”状态。宏昆旗下另一品牌慢曲酒店北京房山航天科技城店，在洪涝灾害发生前的7月做到了出租率93%，携程评分4.95，全月0差评。

当下的消费者，已经从价格敏感型向着深度体验型发展，不是不在意价格，而是更在意性价比，体验满足需求，反而是更愿意支付相应的价格。

02

京津冀强降雨北京酒店业责无旁贷投身救灾

受台风“杜苏芮”一路北上带来的影响，北方的暑期市场在热闹中增添了一抹动荡，京津冀地区遭遇了连续多日的暴雨影响，形成严重的洪灾，多地居民被迫离乡避灾，家园被洪水冲毁。

据北京市人民政府新闻办公室公告，此次洪涝灾害共造成近129万人受灾，房屋倒塌5.9万间，严重损坏房屋14.7万间。

北京的酒店业也遭遇了危机，北京门头沟潭柘寺附近的北京悉昙酒店大堂被山洪冲毁。这家酒店属于国内顶奢，历时八年耗资8亿元完成，是罗莱夏朵大中华区第七家成员酒店。身处危险之中的酒店业，首先考虑的是员工和顾客的安全，据报道，悉昙酒店表示酒店客人及员工一切安全，酒店在积极开展抢险救灾工作。

来源北京悉昙酒店

其他酒店集团如华住、锦江等也先后发布相关消息，位于受灾县市的酒店部分关闭了线上预订通道，用于低价接待受灾民众，免费接待救援人员。同时也都选择了开放酒店大堂，提供座椅供受灾民众和救援队休息，彰显了酒店人的担当。

以宏昆酒店集团来说，其旗下慢曲酒店房山航天科技城店位于北京房山区，也经历了暴雨危机，在做好原有住客的保障工作之后，该门店还尽可能开放资源，接待了周边部分受灾民众。

据慢曲酒店房山航天科技城店工作人员王素静回忆，收到气象局发布的预警信息后，她所在的门店第一时间检查了酒店的建筑、安全和防水等设施，制定了应急预案。对于客人最为关注的改退订，也及时推出免责取消措施，同时全力满足游客续住和延退的需求。彼时坚守的第一原则，就是要尽全力保障人员安全，包括顾客和员工。

“但其实我们已经做了最坏的打算，并和其他酒店做了联络，万一因雨势过大，我们酒店出现问题，住客随时向其他兄弟酒店转移，他们只要有空房就可以接待。所幸这个情况没有发生，慢曲情况还好。只有部分房间受潮、渗水，我们及时帮客人调换了房间。此次暴雨之下慢曲酒店房山航天科技城店还接待了几十位受灾群众和旅游团滞留游客。”

慢曲酒店品牌所属的宏昆酒店集团还紧急采购救急物资，在汛情发生后迅速将包括纯净水和酒精湿巾等物资送往受灾地区。负责此次捐赠的相关负责人表示，作为从北京诞生和成长起来的酒店集团，这次京津冀暴雨，宏昆责无旁贷，肩负责任与受灾群众同舟共济，共担风雨。之后宏昆酒店集团也将持续关注灾情态势，与各方一起携手共渡难关。

有酒店业者在接受闻旅采访时表示，暑期以来，酒店的整体表现确实要优于往年，突如其来的暴雨洪灾势必会影响北方暑期市场热度的延续，但企业需要肩负起社会责任，需要做好业绩，更要做好企业。

都说企业文化是企业服务的底色，关注社会弱势群体也是酒店人关心客人、践行服务精神的延续和更高的升华。在这次暴雨灾害中，像宏昆酒店集团这样，用实际行动证明了酒店业不仅对员工和客户负责，还勇于承担社会责任，每每在危机时刻，都有他们的身影。这份精神也给顾客和所有合作方一份安全、信赖和尊重。

多方预测，暑期之后酒店市场价格及入住率会出现一定的回落回归至正常，对于酒店企业来说需要做好心理准备，未雨绸缪，也要认清量价齐升的状态不会是经营常态，酒店生意最终还是依靠产品与服务来打动消费者，靠收益与品牌说服投资人。相信在企业文化以及服务精神的加持下，包括宏昆酒店集团在内有责任感的酒店企业，未来会走得更稳更远。

除标注外，其余配图源于宏昆酒店集团。

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