首先解决温饱问题，然后呢？｜每周一片的观影讨论实录①
上周推荐
原本想“每周一片一书”，还是高估了自己的能力，后面就量力而为喽～～
上周六，我们做了一次观影讨论会，共有20位小伙伴一起看了《首先解决温饱问题》，之后我们聊了食物危机、本地食物、食物浪费和明日之食。感谢青年志提供的场地。
这一天的经历都被我们拍摄下来，未来会成为纪录片《明日之食》的一部分。
先不过多剧透啦～～
首先，分享参加观影活动的阿鲨（也是字幕翻译者）的感想：
关于明日之食
关键词：有选择、更诚实
我脑海中关于“未来”食物的终极印象，是从牙膏管里挤出来的。有的人说这种未来食物很可怕，因为我们找不到食物另一端的连接，但这好像就是我和很多人的现状，大部分时间依靠便利店、外餐，吃从工厂里出来的食物。
上海毕竟不是Dawson，作为打工人的“明日之食”，可能无法摆脱工业化食物，但随着越来越多对主流食物体系的抗衡，明日的食物至少是有更多选择的。
我们会接触到更多从生态田园里长出来的蔬菜，或许能在外卖软件上刷到“马哥的便当”。抗衡的力量也许就从一传十、十传百开始。
此外，工厂食物很大程度上是靠复杂的食物包装迷惑消费者，而我们最关心的信息，往往隐藏在商家宣传卖点背后。如果足够可信的话，规范的食物包装，可能帮助我们吃到明明白白的东西。
关于食物浪费
希望以后餐厅能多推出半份/小份的餐！我就是会为了减少浪费而硬塞多一点的人，但确实这可能也是一种浪费。如果商家有减少浪费的意识，即使小份价格相对稍高一点，我觉得大家也会接受的。
对活动的感受
观者们从不同的视角来探讨食物问题，讲到消费者虚荣心或是通过食物自我确认，也讲到食物对本地经济的意义，还有食物也是我们与人交往、与周边环境交往的纽带等等。
当这些关于心理、经济的讨论同时在出现在食物大背景下时，我着实对食物肃然起敬（哈哈哈哈），对食物的认知框架一下扩大了，之后希望能持续关注，补充更多内容进去。
以及，我一定要去尝试一下怎么做酵素这件事！
最后，阿鲨跟我分享了一个最近的行动：
我的行动是，一份辣椒炒肥肠，在餐厅里吃完了肥肠，打包回家了辣椒，辣椒还能做一道新的菜 hhhh
因为打印机坏了，饭饭临时想出了签名墙，总有意外收获啊。图 见闻
以下是我对《首先解决温饱问题》的观后感：
食物危机有多远
这个片子的设定是，由于物流原因，育空（Yukon）小镇的杂货店空了。导演苏珊妮·克罗克（Suzanne Crocker）开始反思，有没有可能只依靠本地食物生活，于是她邀请家人一起参与这个为期一年的试验。
这个试验看似有些极端，尤其在新冠疫情发生前。但是，在经历过疫情中的囤粮、抢菜，菜场关门，超市被抢空后，我并不觉得这个试验是天方夜谭，也不觉得离自己那么远。
而我也是经过疫情的食物危机后，开始构思《明日之食》。在了解食物议题的过程中，我看到了各种隐藏的“食物危机”。包括之前推荐的书《气候改变世界》，也让我看到1000年前的人在如何应对食物危机。
片子里在用不同的方式展现食物危机，但没有说教，而是从食物生产者的实践里带出这些内容。虽然，在我看来，这部片子在谈何为可持续的食物，但是，片子中“可持续”这个词只出现了一次（如果我没记错的话）。
观影后的聊天，收获颇多。图 见闻
食物社区有多重要
电影官网上，有一篇当地报纸的报道，2017年导演发出了这个试验计划，然后邀请更多当地的食物供应者参与进来。
我猜想，从那时起，她开始深入了解当地的食物供应者，进而成为一个纽带，串联起了当地的食物网络。虽然，她和家人是片子的主角，但这个本地食物网络才是片子要呈现的主要内容。
这个自给自足的食物网络丰富而多样，既有原住民的食物知识，又有新农人的创新实践，还有各种来自自然的馈赠，让观众看到了极其丰富的食物可能性，打开了我对食物来源的想象力——食物不是来自超市和店铺，而是来自农民和自然。
维系这样的食物社区，人和人之间的关系当然至关重要，至少从片子看来，小镇上的人是和谐共处的，而且拥有基本的食物共识——尊重本地食物。
观影过程，条件有限，比不上影院效果，但大家都非常喜欢片子。图 见闻
个人行动有多难
片子的导演是行动的发起者、记录者和推动者。
她之前吃素，做这个试验，也开始尝试本地肉食。她每天绞尽脑汁，怎么用本地食物喂饱她的家人。而她的家人，包括狗，在不情愿的情况下加入了试验。
片子中，有她疲惫的镜头。在堆满脏碗盆的厨房，她发出了抱怨：自己不能又做饭又洗碗。后来，小女儿来帮她洗碗。
给我留下深刻印象的一个场景是，正在长身体的大儿子，常常两三口就吃完了她做的饭，还觉得没吃饱。于是，儿子一次偷偷去外面买彩票，中了一个鸡肉大餐，然后躲在朋友家吃。
（不得不说，我也开始买彩票了，为了给纪录片找钱真是费尽心机。。。）
不过，导演的行动最终得到了很好的回报，她的高血压问题解决了，家人也没有向当初那么质疑。最重要的是，她寻找到了一个能在未来喂饱自己的本地食物网络，并把自己的故事分享给了全世界的人。
我们也期待把《明日之食》分享给更多人～～
参加本次观影聊天的小伙伴们。图 陈大栗
何为《明日之食》
一部探索人与食物美好未来的影响力纪录片。
人如其食——我们每天吃的是什么，反映出我们的生活状态；
而食物背后的问题及应对方案，则勾勒出当下社会的痛点和趋势。
食物，不仅维系着我们的生命，
也许还是解决个人及社会问题的一个入口，
更是重建人与自然共生关系的起点。
新冠疫情提供了一个改变的契机，
在内卷日趋加重的后疫情时代，
一群年轻人将带着普通人的困惑，
踏上寻访全国各地“食物行动者”的改变之旅。
何为“明日之路”
“明日之路”行动小组是一个自发形成的行动团体，
聚集了一些关注可持续生活的年轻人，
我们想以共创的形式一起探寻“明日之路”。
我们的第一个任务是制作纪录片《明日之食》，
如果你愿意成为“明日之路”行动小组的志愿者，
欢迎和我们联系！