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你吃的小龙虾源头是啥样的！？督哥带你一探究竟！
日常我们看惯了督哥
到小龙虾店去检查
本期我们就跟这督哥到源头去看看
养殖户吗？
那倒不是
白家批发市场了解一下
先来看看第一家商户的小龙虾
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这个（小龙虾）怎么分的？我看价格都不同，14.5元、16元、20元……如果有死虾怎么处理？
直接扔掉。
为了检查店里的秤
有没有缺斤少两的情况
说时迟那时快
督哥从兜里掏出了一块1公斤的砝码
老板此时此刻心里的os一定是这样的
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你这个操作要把我整神
将这个砝码放在秤上称了称
是标准的
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你们在销售的时候，那些用来批发的泡沫箱里面加不加东西？
加冰。
那这是算小龙虾的净重，箱子和冰（的重量）是不算在内的吧？
对对对。
(去皮）这一定要给消费者说清楚。
在去第二家检查的过程中
咱督哥突遇粉丝，被喊“靓仔”
这可把督哥高兴坏了
直言如果检查没问题，要多买点回家
督哥宠粉实锤，有粉丝他是真查
这家小龙虾和第一家一样
分大小售卖
（中青、中小青、小青）
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哪种卖得最好？
卖得最好的是中小青。
为啥这个卖得最好？如果是我肯定买最大的……
大个的头大，尾巴都是差不多的……
督哥在线科普
买小龙虾别光看虾的大小
主要看肉多肉少
虾大有可能只是头大
随后督哥检查了他们的
相关证照以及相关进货票据
都是齐全的
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这次督哥还带来了抽检人员
对小龙虾进行现场抽检
主要查什么呢？
查小龙虾的兽药残留是否超标
根据随机抽检结果来看
此批次小龙虾的兽残是符合相关标准的
接下来
我们还将继续紧抓食品安全问题
结合食品安全
“守底线、查隐患、保安全”专项行动
切实加大餐饮单位执法检查力度
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成都市场监管
采编 | W
校对 | 浩
责编 | 林
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