突查冠生园月饼！“扫雷”“月饼刺客”！

中秋节马上就要到了

各大商家也纷纷展开激烈较量

各种口味的月饼、眼花缭乱的包装

成为了他们各自比拼的“战场”

刚刚躲过了“雪糕刺客”

会不会又遇上“月饼刺客”呢？

精美的包装，好看的礼盒

动辄几百上千的月饼

贵的不是月饼本身

可能是它华丽的“外表”

市场监管总局近日发布公告

对食品包装作出严格规定

针对单价超过500元的盒装月饼

实行重点监管

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今天督哥就带大家去看看新规之下

这家【冠生园月饼】

有没有过度包装的情况

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先来看看第一款

瞧瞧这精致的小皮箱

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确实还蛮吸引人的

乍一看还以为是个可以“包治百病”的包

下面还带了一个抽屉

整个包装算起来大概有3层

箱子整体算1层，不过这个还是需要检测机构对其进行一个最终的认定。

这个售价是多少？

零售价是338元。

随后督哥检查了该月饼相关的检测报告

检测项目只有一个包装空隙率

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检测项目是只测这一项吗？

随后督哥又拿到了供货协议书

从上面得知一个包装的成本是50元

一盒月饼零售价338元

那么……

再来看看第二款

三层手提式精美礼盒“至尊御礼”

瞧瞧这包装，听听这名字

倒颇有一些古代皇室的韵味

现场还发现一个问题

堆积的部分月饼被阳光直晒

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这边直接接触高温，做食品的一个常识是需要放置在阴凉通风处。

然后是月饼的生产日期

现场有几箱月饼包装箱上没有生产日期

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这个生产日期是根据你装大盒的装盒日期，但实际这个月饼的生产日期没有办法追溯。

最近突然限电、停电……就很突然……

然后再跟着督哥到生产车间去看看

首先进入的是月饼成型的车间

通俗来讲

这个车间就是用来把它压成饼的

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月饼的大概制作过程是

馅和皮先进制作机器

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之后压成饼

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月饼自动成型机制作成月饼的形状

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然后进行装盘

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最后需要过一道金属检测

在了解月饼制作的过程中

咱工作人员还发现

因限电停止工作的机器上

残留了一些油脂

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这个（残留油脂）还是比较多。

这个（现在）没用。

没生产还是应该要清洗干净。

根据国家市场监管总局最新发布的

限制食品过度包装的最新国标

市场监管部门已经对该生产企业

进行了立案调查

并对其产品送往专业机构进行检验

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采编 | W

校对 | 浩

责编 | 林

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