宝宝夏季消暑佳品“清爽养胃糕”，一个蒸锅就能做！
夏天，宝宝是不是经常食欲不振？挑食+吃的少，最后的结果就是会便秘不消化。
一份好吃辅食的标准，其实很简单：宝宝爱吃+家长易做+食材容易获得+营养均衡。所以粗粮、不额外添加调味品的南瓜山药糕，就很适合给宝宝吃。
一方面孩子的咀嚼能力可以得到锻炼，另一方面丰富的营养、粗粮带来的膳食纤维等也对于宝宝的消化有很不错的帮助。
今天，我们就一起来做一下这款南瓜山药糕吧~
制作方法
为了方便大家更好地了解这次辅食的制作，我们带来了一个制作小视频~
step1：清洗南瓜、山药、鸡蛋等食材，并将南瓜山药去皮切小块。
step2：将切块的南瓜丁和山药丁，与鸡蛋一起放入搅拌机搅拌至顺滑浓稠的糊状。
step3：在小玻璃碗中垫上一张油纸，并且用小刷子将宝宝植物油刷一边小碗内部。
step4：将南瓜山药糊倒入小碗，蒸锅上汽以后蒸熟。
step5：拿出切开，放置温热不烫口，淋上少许草莓酱（最好自制），就可以吃啦~
香甜软糯，宝宝最爱~
制作提醒
虽然是一款很容易操作的快手辅食，但是也有一些值得注意的操作要点与喂食指导哦~
这款辅食有着明显有效的作用——南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，对心脑血管发育较好。所以这个辅食可以促进宝宝消化、预防TA便秘并且改善挑食习惯。
我们一般建议适龄宝宝按照以下的量食用：
11-12个月约30克一次，1岁以上按需求及喜好来定量，但建议一次最好不超100克。因为山药淀粉含量较多，摄入量太大不易消化。
在辅食添加过程中，还需要注意以下事项：
由于南瓜做成泥这就需要和山药比例一定要合理，不然很难成型或软硬度不好，影响口味。
一岁以上的幼儿可以根据口味调整甜度。
彭武江
广东省妇幼保健院 副主任医师
广东省营养学会妇幼营养专业委员会第二届委员会委员
广东营养学会公共营养专业委员会 第二届委员 广东省医院协会医院营养管理专业委员会第一、第二、第三届委员会委员
广东优生优育协会第七届理事会专家委员会儿童营养与健康专业委员会委员
广东健康管理会临床营养与消化疾病专业委员会第二届委员
注册营养师
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