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观察一棵树|樟树—104 樟树上的蘑菇

夏艳 茶路心语
2024-09-05




自  然  笔  记  

~  观察一年的樟树记录  ~




看到东北树友写的观察笔记(蘑菇),真是醍醐灌顶,东北的蘑菇和长白山的森林资源在思想上终于建立了链接。我们这边酷暑难耐的时候,北方气候正好是蘑菇成长的季节,一方水土养育一方人。我猜想那么丰富的蘑菇一定和北方多雨,高温,森林覆盖率息息相关,不由得羡慕起北方人来。小鸡炖蘑菇是东北的一道名菜,我哪里曾读懂过它,这样一道菜名蕴含的地域文化其实很深呀。


突然间醒悟到自己的观察笔记好像少了蘑菇的篇章(有零星记录),好记性不如烂笔头。回过去再找蘑菇照片和记录,很是浪费时间。如果梅雨季完成了当季观察阶段记录,就不用走回头路啦,看来先完成后完美是多么的重要。


图片来自网络



蘑菇是真菌的繁殖体,一朵朵蘑菇从地下致密的菌丝网中破土而出,如现在夏天从泥土中钻出来的蝉一样,到地面的使命是繁殖后代,生儿育女。蘑菇通过孢子在空中传播,繁殖后代。


蘑菇在土里的菌丝如植物的根,蘑菇的菌柄在菌丝的能量推动下,慢慢伸出地面,把雨伞一样的菌盖打开。菌盖下面有的有褶皱,有的是孔状。成熟的蘑菇里的孢子会从褶皱和孔隙处像烟花一样四散,有的还会形成烟雾,随着气流飞翔,如带翅膀的种子,孢子是真菌的“种子”。


这个春天,我特别留心过一些植物的叶子,有的叶子初看非常脏,有厚厚的污垢,这污垢极有可能就是孢子粉的作品。




#1 樟树上的蘑菇




这是今年梅雨季樟树上看到的裸伞,老师说有毒,果然鲜艳的蘑菇有毒。很深的褶皱,我用它做了个蘑菇印。今年大部分时间用在观察樟树上,梅雨季节午休时间很少茶园走走,从而少了邂逅蘑菇的机会。





翻出一张去年三八节去桐庐,在樟树下拍到的晶粒鬼伞,晶粒鬼伞的生存环境好像不分树种,在悬铃木树根下也看到过一大丛。↓↓↓





                    @李军拍的晶粒鬼伞


我今年不但看了南方樟树上的蘑菇,还云欣赏了山东樟树上的蘑菇,那么,问题来了,北方能种樟树吗?


樟树​是南方树种,山东青岛和枣庄的树友分享过北方的樟树成长情况,如果没有长时间极端冷天气,樟树在这两个北方城市生长挺好。北方的冬天出现极端寒冷的冬天也是很正常的事,这个时候樟树就有可能会受冻伤。南树北移,需要长时间的不断适应和进化。


这是一棵来自山东枣庄的樟树,一株受冻伤过得樟树。樟树的生命力很坚强,受伤后,樟树根部重新发小芽,如今树干已经有手腕粗。↓↓↓



这株樟树和南方的樟树一样,身材挺拔,枝繁叶茂。↓↓↓



一群人观察一棵树的福利还有很多,我不但云欣赏了山东的樟树,还看到了我平和分享的樟树上的小菇属蘑菇。(山东枣庄樟树的蘑菇)↓↓↓


@平和在山东枣庄在樟树上拍的



以前读书会收集的图片​




#2 其它树上的蘑菇


这是梅雨季在腐木上看到的环柄菇,环柄菇好多有毒,这种滴血的菇不知道有没有毒,总之,野外的蘑菇不要随便吃。



↓↓↓这是今年梅雨季看到的真菌发网菌,去年看发网菌时,没注意到孢馕柄,只看到头发一样的孢囊。发网菌刚开始的时候其实是西米露一样的白色,后来成熟,孢子释放后变成黑黑的一坨,像头发一样,难怪这个时候就很容易忽略它的柄。



下面是从一席演讲里截图的发网菌的开始生长阶段。↓↓↓






#3 食蘑菇的昆虫


蘑菇我们人类喜欢,昆虫也喜欢。蘑菇有丰富的氨基酸,大自然的动物能不喜欢吗?


蜗牛在吃樟树上的小菇。↓↓↓



更有趣的是发现了专门吃蘑菇的一种甲虫:中华木蕈甲。↓↓↓


蕈甲这个字的读音好多人不会读,因为不常用。辞海里的解释:“蕈,(音,xun训)伞菌一类的植物。无毒的可供食用,如香菇、蘑菇等。”




#4  真菌


蘑菇,广义上说,是有子实体的大型真菌的总称,蘑菇就是其中之一。

蘑菇,狭义上说,是伞菌目,蘑菇科里的蘑菇。





大自然离不开真菌,真菌除了能吃的蘑菇外,还有很重要的作用。下面学习它的两个作用。


第一,真菌的分解作用。


真菌能分解木材中的木质素和纤维素。如果没有真菌,大量植物的木质部得不到分解的话,这个地球会非常拥挤。当然,这个不用我们担心,地球上的真菌早帮我们清除了障碍(分解了植物),给我们足够空间享受自然。


真菌是怎么分解木材的呢?


木材的细胞壁主要成分是纤维素和木质素。它们的工作原理与玻璃纤维的合成原理非常相似。纤维被坚硬的木质素包裹,细胞结构坚硬而富有弹性。


腐蚀木材的这两种成分的真菌有两大类:褐腐菌和白腐菌


褐腐的真菌第一步腐蚀纤维素的纤维(纤维一般为白色)。第二步白腐菌行动,把剩下的褐色的木质素(木质素为黑色)。


小樟旁边的母树,处在腐蚀第一阶段


真菌分泌酸和酶,通过细胞的菌丝吸收木材和木材中的营养物质,最终,腐烂木材的海绵状纤维完全消失在地下,形成碳的有机物,回归地球,实行能量的良性循环。



第二,真菌的共生作用。


真菌可以分泌酸和酶到土壤中,这个作用可以帮助根更好地为地上的树木服务,从而产生了真菌和根的共生。共生共赢,貌似用在哪里都是真理。


真菌分泌的酸和酶(一种蛋白质)可以将土壤中的难溶性盐转化成可溶性物质,从而植物能吸收利用。根和真菌的这种共生关系,为植物生长创造了很好的条件。你说,植物能不牵手真菌吗?


大自然有无穷的学问,跟着大自然去认识世界,世界会越来越大。







一群人

在不同的城市,

共同学习大自然这本书。共同分享,共同记录,共同学习。这便是一群人观察一棵树的意义所在!



SEE  A TREE   ·  Camphor tree


 

观察一年 · 樟树

【七月】我和我的樟树


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