在当今食品市场中，越来越多的人开始关注快捷、方便、营养丰富的食品替代品，而诞生于硅谷的品牌，Soylent就是其中的一员。
作为一家致力于提供方便、高营养价值食品的公司，Soylent在不到十年的时间里迅速崛起。
然而，Soylent的成功并非偶然，它背后的故事充满了创新的思维、持续的研发和营销手段的优化。
据了解，Soylent创立至今，已经完成了7次融资。最近一次是2017年5月，由Google旗下风投公司发起的5000万美元的B轮融资。此后，Soylent的估值突破10亿美金，成为代餐赛道的明星创业公司。
那么，代餐是如何受到一众用户的追捧？Soylent又为何能够大获成功？
Soylent曾是美国硅谷的明星创业项目，而创始人Rob Rhinehart正是硅谷的一名程序员。
由于忙碌的生活节奏和缺少烹饪时间，Rob开始寻找一种更为便捷的营养解决方案。他发现，自己在饮食上花费了大量时间和精力，却没有得到足够的营养，同时，他突发奇想——“如果人类吃饭是为了获得营养，那直接吃营养成分会怎么样？”
基于这个想法，Rob捣鼓出了一种富含35种营养成分的液体配方，并借用美国反乌托邦科幻电影《超世纪谍杀案》中一种高能量饼干的名称，将营养餐命名为Soylent。
在Rob Rhinehart连续吃了一个月的Soylent后，他将食用Soylent的体验文章和Soylent的配方发表在网上，引起了广泛热议。2012年9月，Rob Rhinehart趁势在众筹网站上发起众筹，并募集到了超过100万美元的资金。
2014年，The New Yorker（纽约客）撰写了一篇煽动力十足的文章，文章指出，Soylent的出现被视作是“食物的终结”（the end of food），更令其品牌知名度大增。
早期，Soylent希望可以替代人们的正常饮食，但这一愿景在无形之中忽略了大众消费群体，随着产品不断迭代，Soylent最终改变策略，转而成为一个为人体提供全面营养，维持机体运转的功能性食品品牌，旨在为大众提供营养、饱腹、便利的选择。
“我们的品牌定位非常明晰——填补食物空隙，即当你由于有限的选项而不得不选择不健康的、不可持续的或昂贵的食物时，提供给你一个更好的选择。”Soylent CEO Bryan Crowley说。
不过，与国内新兴品牌“重营销轻产品”的模式不同，Soylent凭借着互联网思维不断对产品和配方进行修改和完善。
据了解，Soylent会定期收集用户的反馈和意见，包括口感、营养成分、包装等方面的问题，以及用户的使用体验和感受等——这些反馈将作为产品迭代的重要依据。
接着，Soylent的科学家、营养师和食品专家会根据用户反馈和市场需求，对产品配方进行调整和改进。然后，Soylent 会进行大量的产品测试，确保新配方不仅能够提供人体所需的营养成分，同时也符合用户的口感和储存要求。
在严格的流程下，却丝毫不影响其迭代的速度，据了解，Soylent 1.1、1.2、1.3版本的更新间隔仅一个月。
另外，除了根据消费者反馈进行改进，Soylent也在不断创新。从最初的代餐粉末，到现在的代餐即饮、咖啡、奶昔、能量棒，Soylent的产品线越来越丰富，满足多样化的代餐需求。
除了与用户共创做产品，Soylent同时也给予了用户更高的自由度。
Soylent非常注重个人体验，并发挥了创始人是程序员的优势——开发了一个编程网站，用户可以 DIY 属于自己的代餐食谱。
通过输入营养成份并选择配方，网站将计算每种成份的精确比例后，生成每种营养成分的所需摄入量——这被Soylent称为「开源产品」，使得 Soylent代餐品能够不断地进化。
另外，Solyent还打造了一个互动性很强的社群，具有极强的吸粉能力。据了解，创始人Rob Rhinehart也开设了自己的博客和知名贴吧 Reddit，并分享自己的食谱，回答用户问题，营造出良好的互动氛围。
据公开数据，Soylent拥有超过29万名会员，他们晒出自己的食谱，分享自己的冰箱里放满 Soylent 饮料的照片，互相提问，交流心得，打造出了极受年轻人欢迎的众创互动新模式。
a16z（硅谷知名风投公司）曾打赌这个围绕Soylent的社区可能比产品本身更有潜力，并于2015年领投了Soylent 2000万美金的A轮融资。
“Soylent是由一群热衷于利用科学来改善食物和营养的人组成。如果你把Soylent仅仅看作一家食品公司，你就错估了这家公司的核心，就像你把GoPro仅仅看作一家相机公司一样。”a16z合伙人之一Chris Dixon如此认为。
早期，Soylent仅在自己的官网售卖。2015年，液态瓶装版本推出之后，Soylent正式入驻亚马逊，这也是品牌最重要的销售渠道。
2017年，Soylent完成融资后，开始全面布局线下渠道。不到两年的时间，品牌已经进入包括7-Eleven、kroger、Target、Walmart在内的知名商超渠道，这也进一步吸引了大学生、游戏玩家等更年轻的消费群体。
Soylent CEO Bryan Crowley表示，食物空隙会发生在任何时刻，所以Soylent不断发展的实体商店零售策略，正是为了帮助消费者随时获得他们所需的营养。
“消费者的忙碌不是一直在计划中的，很多时候在突发情况下没有时间吃饭。”
Soylent认为，如果仅在线上销售，触及新消费者的空间是有限的，在生活中随时随地的忙碌或饥饿是品牌触达更大的消费群体的重要机会。
在竞争激烈的饮食市场中，Soylent 品牌以其创新的思维、持续的研发和营销手段的优化，成功地脱颖而出，并在 DTC 模式下实现了快速崛起。
通过创新的产品理念和科学的配方，Soylent 成功地吸引了一大批拥护者，并成为了快捷、方便、营养丰富的食品替代品，为现代人的生活带来了更多的选择和可能性。
在品牌方舟看来，Soylent 的成功提供了一个重要的案例——在创新和创业的道路上，不断地迭代和优化是至关重要的。若能有效地借助 DTC 模式，了解用户需求和市场动态，或将有助于建立强大的品牌和业务基础。
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