曝光！葫芦岛1批次消毒餐（饮）具不合格！！

按照抽检监测（中央转移） 2024年总局抽检计划的有关要求，在2024年10月20日的食品安全监督抽检过程中发现我市 1 家食品经营企业使用的消毒餐（饮）具不合格。现将不合格消毒餐（饮）具核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

在2024年10月20日的食品安全监督抽检过程中发现，龙港区壹玖某某家豆腐脑店经营中使用的餐碗（直径16cm）（加工日期：2024年10月20日）大肠菌群项目不合符《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为查处情况

龙港区壹玖某某家豆腐脑店经营餐碗大肠菌群项目不合符《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项、第五十六条第二款的规定，依据《《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对当事人给予警告。

三、原因排查及企业整改情况

龙港区壹玖某某家豆腐脑店对消毒不合格餐饮具进行了整改，加强对餐饮具清洗流程的监管，购置符合国家标准的先进消毒设备，对员工进行消毒管理培训。监管部门对企业的整改情况进行了复查，达到整改要求，结果合格。

特此通告。

                                               葫芦岛市市场监督管理局

                                              2024年12月9日

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来源：葫芦岛市市场监督管理局

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