亲子烘焙下午茶招募 | 蛋糕上作画，学做美剧里的纸杯蛋糕！体验精密实验制作虹吸咖啡
ins爆火的纸杯蛋糕，不管是野餐还是下午茶，都让人无法拒绝！第八期亲子烘焙DIY下午茶，就带大家制作这款超简单又能发挥创造力的甜点吧！
小朋友自己动手把蛋黄蛋清分离。蛋黄部分加入牛奶，橄榄油，筛入面粉，蛋清加砂糖打至八分发，与蛋黄部分融合，挤到纸杯里，烤制好后，自己打发淡奶油，用裱花嘴挤在蛋糕上，时令水果小饼干装饰。好玩又好吃！
👭本期主题——
🧁 纸杯蛋糕✅
小朋友在烘焙师和咖啡师的指导下，体验制作纸杯蛋糕和虹吸壶咖啡，收获满满。家长品尝孩子亲手制作的下午茶，拍下美美的照片，度过一个温馨、难忘的亲子周末。
📍天通苑文化艺术中心一层 · incook书厨
活动回顾
好玩、好看、好吃、零难度、有收获，小朋友开心，大人满意。
每周末的亲子DIY下午茶活动，精品、温馨、有格调，受到家长和小朋友的一致欢迎！之前我们教小朋友们学习制作了曲奇、玛格丽特饼干、维也纳曲奇饼干、玛芬蛋糕、肉松小贝、瑞士卷、雪媚娘、意式咖啡、手冲咖啡等。好消息是，以后每个周末的一天下午，都将举办不同主题的亲子烘焙+咖啡学习活动，敬请关注！
往/期/活/动/
本期我们来制作高颜值又好吃的杯子蛋糕！
·西茄雪梅娘·
·手冲咖啡·
「亲子烘焙DIY下午茶」第八期
📍地点：天通苑文化艺术中心 · 一层incook书厨
⏰时间：8月27日周六下午14:00-16:00
👭人数：6组家庭（一大一小）
🍼年龄：6-12岁（为保证活动体验，暂不接受6岁以下报名）
💳第四期优惠价格：268元（一大一小）原价368元
长按小程序码报名
简单好操作，有趣又好吃，还能发挥造型创意。和精致的法式甜点相比，纸杯蛋糕充满着美国式的风格，简单、随意、自由、五彩缤纷。你可以在杯子上做各种颜色和造型，添加各种材料。
关于纸杯蛋糕的起源，有两个说法，一种说法是19世纪的时候，人们用杯子做蛋糕模具，所以就用使用的容器来命名蛋糕。另一种说法是做纸杯蛋糕的配料是用杯子测量的，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。不管如何，如今纸杯蛋糕已经成为最常见的甜点之一，深受大众喜爱。
点起酒精灯，唤晨曦闪耀水底
蒸汽升腾，看壶中飘飞光粒
此起彼伏，任炽流虹吸
淹没咖啡，萃浓香满齿
虹吸咖啡是指使用虹吸壶萃取的咖啡，利用了虹吸的物理现象。水在下壶中加热，产生蒸汽导致压力增加，将水压到上壶，与咖啡粉接触，完成萃取。
据资料记载，约1830年，苏格兰工程师Robert Napier发明了虹吸壶，而到1842年，法国的瓦瑟夫人对虹吸壶进行改良并取得专利，她设计的法式虹吸壶与我们现在使用的最为相似。
19世纪50年代，英国与德国开始生产制造虹吸壶，以cona公司生产的壶较为有名，因此有些国家也习惯将它称作cona或vacuum pot（真空壶）。
虹吸咖啡有着复古的仪式感。
操作玻璃的柱管上壶与球形下壶，在酒精灯或卤素灯的加热下萃取咖啡，仿佛神秘奇幻的炼金术，又像严谨精密的化学实验。依靠自己的双手，控制流淌火光的沸水上升，再操纵浓黑的咖啡下降，整个过程充满趣味与观赏性。
活/动/亮/点
1、通过自己动手的形式，提升小朋友们的动手能力。活动中会有需要共用的工具，让小朋友懂得互帮互助，分享的快乐。
2、利用转场时间，做个小游戏，前三名有一份甜品奖励，调动小朋友积极思考，感受知识的力量。（往期大家一起唱了《孤勇者》，小朋友非常开心！）
3、同样的材料，每组家庭做出来的味道却不一样。想品尝其他小朋友制作的甜点，就要用自己的甜点与别的小朋友换取，让小朋友懂得交换的意义。
4、可打包带走。杜绝浪费，小朋友可把甜点带回家分享给家人或者一起玩耍的小朋友，让小朋友懂得心系他人和分享。
滑动查看活动照片
- 六大推荐理由 -
环境舒适
incook书餐厅，环境优雅，空调冷气温度适宜，无日晒，空间大，远离咖啡厅区域，无打扰。
给孩子的暑假劳动课
从今年秋季开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。其中，“烹饪与营养”就是日常生活劳动中的一个重头戏。
暑假来啦，不妨让孩子从身边简单的日常生活开始动手实践，学会“下厨房”的基本生活技能，让孩子树立劳动意识。
解放家长
小小烘焙师们在咖啡师和甜品师的指导下，亲手制作好看又美味的纸杯蛋糕和虹吸咖啡。家长只需在一旁陪伴协助，拍照记录，等着品尝孩子亲手制作的爱心下午茶。
定制围裙
本次活动宝贝将穿上活动定制的围裙，仪式感满满，做起烘焙和咖啡更专业！
操作简单安全
宝贝只需按照烘焙师的指导操作半加工，就可以制作出美味下午茶啦！家长全程观摩陪伴，安全放心！没有基础的宝贝也可以做出好吃的下午茶！
原材料更高级
原材料黄油选用新西兰进口安佳无盐黄油，天然乳脂黄油，也就是常说的动物黄油，不是人造植物黄油。其他材料也遵循健康、优质原则，做出来的甜点大人小孩吃了无负担、更健康。
incook书餐厅
给小小烘焙师的定制围裙
往期参加活动的家长反馈好评
甜品师&咖啡师
王慧枭
从事烘焙行业5年
烘焙培训学校担任翻糖讲师长达2年
曾带领制作火箭少女生日party甜品台、周生生店庆甜品台、口红王子心动发布会甜品台、明星孙怡女儿宝宝宴、蒋勤勤小儿子满月宴、陈建斌大儿子生日宴甜品台、佟大为结婚周年庆甜品台。
苏 丹
咖啡师，原北京1901CAFE咖啡主管
WBC咖啡师比赛，北京市赛区第五名
英国咖啡协会大奖获得者
考取了美国咖啡师协会的中级证书
1、长按小程序码报名
2、长按二维码入活动群
天通苑文化艺术中心总面积3.5万平方米，是“回天计划”重点建设项目，作为京北正在崛起的新文艺生活地标，主要包括实体书店、图书阅览、艺术交流、展览展示、专业培训、电影院、剧院演艺等功能空间。
城市文化展厅 纪念中国小剧场戏剧40周年展 正在展出中
inbook 生活书店
inbook生活书店 科普课堂
inbook儿童书店 亲子绘本故事沙龙
DA COFFEE的高颜值人气生椰拿铁
儿童图书馆
益智中心 干冰小课堂
365剧场、影院大厅
365剧场 戏精学院 剧本朗读会
周末溜娃，不仅可以带孩子看绘本、吃甜点品下午茶，还能看展览、参加亲子活动、艺术培训、看电影等。
天通苑文化艺术中心不仅跻身“2021北京网红打卡地”推荐榜单前100；更以不俗的实力和多元的体验，成为大众点评网“北京市文化艺术好评榜”的第二名；不久前，这里代表昌平，被评为“北京市文化旅游体验基地”；被北京冬奥组委选中，成为“冬奥城市文化广场”。
咖啡厅丰富多样的甜品供您选择
这里不是来一次就能逛腻的地方，也不是刻板印象里的市民活动中心。溜娃、品尝美食、品下午茶、读书会、文创市集、亲子插花、看展、看话剧、看电影……关注天通苑文化艺术中心微信公众号，第一时间获取活动报名信息。
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