这款饼干，脾胃虚弱的人别错过丨健康小点吃起来

又到了每周五的“健康小点吃起来”时间啦！康康，今天给我们介绍哪个小点心呀？

今天推荐的这款糕点，脾胃虚弱的人可千万不要错过哦！

医学顾问

普陀区中医医院内科主任、

消化内镜室主任

章谙鸣 主任医师

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八珍饼干

原料：

薏米粉25克、白术粉5克、茯苓粉5克、芡实粉50克、白扁豆粉50克、山药粉50克、莲子粉25克、葡萄籽油180克、罗汉果糖70克、鸡蛋2个、泡打粉10克、低筋面粉200克。

做法：

所有原料拌匀后搓成型进烤箱，160℃烤20分钟。

营养点评：

八珍饼干由八种药食同源组成，分别是党参（或人参）、白术、茯苓、薏苡仁、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这是一款具有调理脾胃神奇力量的药膳糕点。

党参补中益气；白术健脾燥湿；莲子肉清心养神；芡实、山药固肾补脾；白扁豆化湿消暑；麦芽健脾开胃。整个配方有阴有阳，有升有降，平和无偏，调整气机。

不宜人群：

小点属于碳水食物，食用时请纳入整体碳水摄入总量计算；鸡蛋过敏人士请勿食用。

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