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立高食品:冷冻烘焙行业新贵,高估真的有理?
第一类是酒店客户,场景是早餐、开会茶歇。
第二类是餐馆客户,包括西餐客户以及中餐客户,西餐客户主要就是牛角包等产品,而中餐客户主要场景是用餐后的尾餐(菠萝包、蛋挞甜点等),目前餐饮渠道公司只是刚刚开始探索,相关行业数据较少。
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