给你讲述一个真实新疆的故事
“我一开始认为走进了美国的大城市。”就读于北京大学的土库曼斯坦籍留学生撒普尔在首次来到乌鲁木齐时这样感慨道。
短短六天行程，这位土库曼斯坦小伙儿彻底爱上了新疆，让他仿佛回到了家乡：“新疆的饮食跟我们国家非常相似，这让我仿佛回到了自己的国家。”
由中国人民对外友好协会和国际传播发展中心旗下解读中国工作室共同出品的短视频《一个真实新疆的故事》，今天为大家带来上集，让我们跟随土库曼斯坦籍留学生撒普尔和喀麦隆籍留学生门杜，一同走进活力无限的新疆。
“我来喀什古城之前就做了详细的攻略，了解到古城里有不少传统民居已有上百年历史，而且都保护得非常好。其中一些民居还被改造成了现代化民宿。”撒普尔兴奋地拉着门杜走进一家名为“沐色”的民宿。
这是一座白绿两色清爽的四层小楼，民宿内的彩色窗框、木质雕刻，以及墙上维吾尔族乐器等装饰品十分精美，每一处都充斥着维吾尔族的“烟火气”。
△沐色民宿大厅
“你们看，这些装饰都是我们亲手装扮的，这些颜色非常漂亮、舒服的墙壁，也都是去年冬天我们一起亲手刷的。”民宿员工自豪地向两位远道而来的客人介绍，“这里的环境特别好，夏天客人们还可以去天台上喝酒、聊天，小风一吹特别爽！”
民宿是喀什古城里的一大特色。如今的古城内，一家家特色民宿声名鹊起，除了“沐色”之外，其他的民宿也经常处于爆满状态。民宿行业的快速发展，一方面吸引了越来越多的游客前往喀什古城游玩，另一方面也为许多古城内的居民解决了就业，越来越多人在家门口吃上了“旅游饭”。
随后，两位主人公踏上了前往位于塔克拉玛干沙漠南缘和田的旅途。在这里，他们认识了一位非常特别的女性——李瑞琴。这位操着浓郁山东口音的“李奶奶”已过古稀之年，但她的热情却没有因为年纪衰减，目前正经营着一家占地面积500亩的大型菌菇生产基地。这个基地通过“企业+农户”的运营机制，间接带动全县至少1万余户农民实现增收。
“据说李奶奶的香菇酱非常有名，但我还是得提前跟你知会一声，我一直不爱吃这种菌类的东西，到时候可别让我尝试。”撒普尔悄悄地跟同行的伙伴门杜说。
然而，“打脸”来得太快就像龙卷风。下一秒，撒普尔便喜滋滋地捧着香菇酱吃得津津有味，“蛮好吃的，这个酱做得非常像我妈妈做的一种酱，实在是太美味了！”撒普尔赞不绝口，甚至忍不住分享给摄像大哥品尝。
△撒普尔津津有味地吃着香菇酱
“我感觉‘绿色’已成为新疆农业生产的主色调了。李奶奶和员工将修剪下来的果树枝变废为宝，制成生产香菇用的菌棒，发展香菇产业，做出了这么美味的香菇酱，还带动了当地的就业，实在是了不起！”撒普尔忍不住竖起了大拇指。
离开和田，下一站便去往被誉为“世界之窗”的新疆国际大巴扎。这座世界规模最大的大巴扎，集旅游观光、民族商贸、零售、民族艺术展示、餐饮五大业态为一体，重现了古代丝绸之路的繁华。
作为资深“吃货”的撒普尔，刚走进大巴扎便循着香气走进大名鼎鼎的馕博物馆。“这些馕的吃法跟我们土库曼斯坦的吃法很像！”撒普尔兴奋地说，“我们国家和中国有着密不可分的联系，我当时来中国读书也是因为‘一带一路’的大力推广加强了两国之间的交流与合作，要不然我可能没有机会来到新疆这个好地方。”
△撒普尔曾就读于中国石油大学
一路走，一路看，一路记。几日的新疆之旅让撒普尔倍感难忘：“我感受到新疆老百姓为了过上美好生活的积极心态，同时也看到了当地政府采取的高效脱贫就业扶持政策，以及到新疆创办企业的企业家，正是因为大家的共同努力，新疆才能发展得这么好。”
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