降糖多吃这4种瓜,血糖唰唰降,一辈子不怕糖尿病
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降糖多吃这4种瓜,血糖唰唰降,一辈子不怕糖尿病
1、
苦瓜
苦瓜有“
植物胰岛素
”之称,其中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,苦瓜不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。
降糖吃法:苦瓜可炒食,也可榨汁。将苦瓜1根,剖开去瓤,用清水洗净,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。
2、丝瓜
中医认为,丝瓜可“生津止渴,解暑除烦。治热病口渴,身热烦躁”。经常食用适量丝瓜可治疗燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病,对中老年2型糖尿病合并高血压病或皮肤病患者更适合。
丝瓜中碳水化合物的含量仅为4.3%,100克丝瓜仅提供26kcal热量,是热量较低的瓜类蔬菜。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分,增加消化道内容物的粘稠度,增加食糜在肠道停留的时间,延缓餐后血糖升高的速度,有利于糖尿病患者控制餐后血糖。
3、南瓜
从营养学方面分析,南瓜含有丰富的营养物质,比如所含的多种维生素、果胶、膳食纤维、葫芦巴碱、矿物质铬、锌等营养素,均具有降低血糖等养生保健作用;研究表明,南瓜里所含有得一种生物活性物质——南瓜多糖,是南瓜的主要的降糖成分,而且它还具有明显的降血脂功效。
因此,南瓜就有降血糖的效果是可以肯定的。糖尿病人如果在自己的日常膳食中,经常吃点南瓜,是大有裨益的,比如蒸南瓜、南瓜熬杂粮粥、炒南瓜等等,不仅能汲取它丰富的养分,调理血糖,有益健康,同时还为餐桌增加了色彩。
4、冬瓜
冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
据现代研究,因为冬瓜几乎不含脂肪,而含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者对人体新陈代谢有独特作用,后者能阻止体内脂肪堆积,有效地阻止糖类转化为脂肪。冬瓜含钠量低而含钾量高,并含维生素C,所以冬瓜能利尿、降低血糖,是糖尿病人理想食物。在众多蔬菜中,冬瓜含糖量最少,每100g中仅含有1g糖,比黄瓜和西红柿还少。所以,冬瓜是糖尿病人的最佳选择。
所以说,糖尿病人一定要多吃这几种瓜哦!