高血糖的人早餐不要吃这些食物，否则很容易升高血糖！

一日之计在于晨，早晨最重要的事就是早餐，对于高血糖的人来说，吃好早餐对于控制血糖尤其关键。而今天要说的常见的早餐食物，最好少吃，会导致血糖迅速升高。

1.米饭、稀饭：这类食物消化吸收快，血糖释放也快，所以很容易升高血糖，因此血糖波动很大，不利于很好的控制血糖。

2.油条、油饼、包子等食物：这类主食主要为碳水化合物，和米饭、稀饭同样不利于控制血糖。而且油炸食品含有很高的过氧化脂肪酸和反式脂肪酸，容易诱发心脑血管问题。

3.蛋糕、饼干、面包等食物：此类食物同样富含碳水化合物，而且还额外放了很多的添加糖，非常容易使血糖快速升高。当然糖友可以随身携带一些粗粮饼干或面包，以防发生低血糖。

那么高血糖的人应该如何吃早餐呢？

1.主食推荐：

总原则——粗细搭配，以粗杂粮为主

尽量少喝粥、少吃精米精面，注意增加粗杂粮的摄入量。粗杂粮含有丰富的膳食纤维，血糖生成指数相对较低，更有利于稳定血糖，并且饱腹感也更强。比如喝粥，可以选择喝粗粮粥和各种杂豆粥；再比如吃饭，可以选择粗杂粮蒸的饭，另外，主食可选择蒸出来的山药，藕，紫薯，地瓜，芋头等食物。

2.其他食物推荐

高血糖的人注意，早餐除了主食之外，还需要有其他种类的食物，早餐要尽可能丰富。

1）鸡蛋、肉类都可选

鸡蛋、肉类含有丰富的优质蛋白质，血糖生成指数较低，利于控制血糖，而且可以提高较长时间的饱腹感，建议糖友早餐保证两个鸡蛋（每天吃两个鸡蛋不会升高胆固醇，血脂高人无需担心）。

2）蔬菜、水果

蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，也有助于控制血糖。建议高血糖的人蔬菜选择深色叶菜类。两餐之间，水果选择低糖水果如草莓、樱桃、柚子、橘子等。

3）牛奶、现榨豆浆

牛奶、豆浆同样含有丰富的优质蛋白质，奶类还含有丰富的钙质，豆类含有丰富的膳食纤维，血糖生成指数都较低，有助于降低早餐的整体血糖水平。

总之，高血糖的人吃好早餐对于一天的血糖控制非常重要，千万不能马虎哦！

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