关于橙子的那点事
老家的赣南脐橙上市了,素菊的朋友圈又热闹了起来。有一些新朋友私聊我说,自己家乡也有水果,也想分享给身边的朋友,叫我分享一些生意经。
今年5月份的时候,写作夸群小美女@天黑啃树皮在夸群跟大伙聊起她家乡的仙居东魁杨梅,引起了群内朋友们的讨论。好多朋友都说自己家乡亲戚有种植猕猴桃之类的水果,也曾分享过给身边的朋友,但是一直做不起规模,也曾要我分享一些经验。
当时正好是仙居杨梅上市的时候,树皮美女也私下找过我好几次,与我交流过一些经营中要注意的问题细节。当时本想写一写的,但因为当时刚建财报共学群,一直忙着,拖一拖就没下文了。
其实这块内容我在
2021年12月从业生鲜电商市场的一点体会
去年11月交作业来啦!涉疑广告,请谨慎打开
去年12月分享来了。。。
和前段时间我又写了一篇坚持做一件有价值的事,这几篇文章中(点击以上内容可跳转阅读),可分享的内容基本上都写了,有资源有兴趣的朋友可以看一看。
这点小生意说不上成功经验,不过,我今天闲着,公众号也好久没更新快长草了
天生命好的产品
好产品和好企业一样,都是稀有的。我家乡的赣南脐橙在经营电商中,相比其他水果有一定的产品优势:
营养丰富: 赣南脐橙人称“水果之王”,属于天生命好的水果,她营养丰富、鲜甜可口、多汁无渣、入口即化、回味深长,同时含有丰富的维生素等营养成分,适合男女老少长期食用,不愧为水果之王的称号。
方便运输:赣南脐橙的橙皮富有弹性,不易破损,有自带保鲜与护果功能,在有限时间内越放越甜,包装运输极为方便,售后破损少有发生。
适用场景多:赣南脐橙颜值甚高,人见人爱,可进高档宴府,也可进百姓门堂,可以自购自享,也可作为送礼佳品分享给亲朋好友,亦可以作为福利分享给企业的全体员工。
消耗大回购快:赣南脐橙有鲜甜可口、多汁无渣、吃过还想吃、多吃不厌、百吃不腻的特点,所以消耗快回购率极高,很多人购一箱10斤装的,一家人三两天就吃完了。因为一次吃一两个也不会觉得饱,一天吃三四个也正常,不像苹果一次吃一个可能就觉得够了。
所以,赣南脐橙有上述这些优点,深受消费者的喜爱,又适合在各种场景,消耗回购又快,在这个前提下,经营起来才更为顺利。
客户为什么要选择你
市面上从不缺水果,缺的是安全健康的水果。如市面上有很多水果连锁店,他们品种齐全,你可以去一次选购多样的水果,而且价格可能还比你便宜,如果你的产品没有差异化,客户凭什么要选择你?
2015年我们开始做鲜橙电商的时候,就是发现到市面上很难买到无防腐无添加的鲜橙。所以,这么多年下来我们一直坚守这个初心,做到新鲜采摘、无防腐无添加,实时分享采摘现场。而且,我们的模式是先预订后安排新鲜采摘发货,我们每天的采摘量也是一个预估量,常常会出现很多朋友晚了点就订不到我们橙子的现象,这些细节让客户朋友实实在在地感到我们的新鲜放心。
第二是关于信任。开始我的客户都是自己的同学、同事、家长朋友、邻居等等。这种信任的建立,需要你长期始终如一,行动上做到值得信任。别人的客户是上帝,我的客户是朋友,我们的初心也是让身边朋友吃上放心水果,我们要对朋友们负责。
实实在在做好了品质,正宗赣南脐橙,特别是我们无防腐无添加的鲜橙在口感上还是有明显差异化的,很多朋友吃过我们的橙子后,就成了我们的忠实老客户。所以我们产品的客户粘性还是相当高的。
其实我经常跟朋友们说,我们追求的是自然成熟的味道,一直以来坚持无防腐无添加的原则,让朋友让家人吃得放心。其实很多旧客朋友能也已体会到我们的橙子从上市尝鲜期的爽甜,成熟期的鲜甜,到深熟期的蜜甜,每个阶段有不同的味道,所以自然成熟的橙子,在尝鲜上市时会略带微酸,这是自然成熟的味道。
今年第一批采摘的时候,采摘途中意外下了点小雨,湿度比较大,刚上市时橙皮的油包还不是很成熟,加上我们没有添加防腐剂,去到客户手上时,有极个别出现了果皮破损的现象。这也更加好地证明了我们的橙子是没做防腐的,是可以让朋友们放心吃的水果。
换位思考的同理心
消费者角度
我自己很喜欢吃水果,但我只喜欢吃当季的水果,也经常去网购原产地发货的。作为消费者,网购水果最怕的就是买到不放心的、不安全的、不好吃的、收到太多坏果,这样的购物体验非常糟心,这不仅仅是花了多少钱的问题。
所以,我们站在消费者的角度,品控非常的严格,在很多细节上要求做的更细,比如采摘、包装环境,灌输这个理念给工人,要爱护橙子,轻拿轻放,尽量减少橙子碰坏导致有内伤的情况出现。但水果不像工业产品,无论你做的再好,我们没有添加防腐剂,坏的更快,总会出现点问题。但你认真做了,出现这些问题的概率更低。而且,你的用心总会被客户看见,能得到的理解和支持就更多。
第二是物流公司的选择,水果娇气,运输容易碰坏,加上也要新鲜才好吃,这需要将水果快速地送到消费者手中。所以物流公司的服务和速度显得非常重要。虽然顺丰和京东比普快价格高很多,但他们服务和速度更适合我们发水果物流,所以我们早期选择的是顺丰快递,这几年选择的是合作的更开心,服务、速度也非常好的京东快递。
代理团长的角度
我们的代理团长,多数是当地老乡在外务工的群体及一些老客户,她们向自己的朋友、同事等等分享我们的橙子。她们面对的客户都是朋友或者是朋友的朋友,产品的品质显得非常关键。因为如果你不用心把品质把控好,你不单止会丢失了客户,更可能是会影响朋友对你的信任。加上很多朋友都是兼职做的,怎样才能让她们安心去分享,免去后顾之忧,又可以顺便赚多点钱呢?
无论在消费者还是代理团长的角度,品质都是要放在第一位。我们在订单处理上,给代理团长们最大的方便,她们怎么方便怎么来,我们在后面帮她们处理。
而我们在这样的经营理念下,找我们做代理团长的朋友越来越多,我们的销量也越来越大。做鲜果这个行业,与其他行业一样,也是有规模效应的。销量越好,越容易操作。因为一面果山几万斤的鲜橙采下来,你一两天就买完了。这样流转速度的橙子更新鲜,也可以减少损耗和风险,这样形成了良性的循环。
写在最后
来来回回基本都是这些内容了,有资源有兴趣的朋友也可以私下与我交流。
非常感谢朋友们的信任和支持。这点小生意主要是自己兴趣所在。每每听到朋友们说我们的橙子很好吃,吃的很放心,常常得到朋友的认同和感谢,让我到特别开心、很有成就感。这也是我一直喜欢做这件事的原因和动力所在。
这次就写这么多了,谢谢朋友们看到这里,祝大家周末愉快!