这家馆子，在昆阳开了30多年

双喜

30多年老字号

晋宁

昆阳

本地

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在晋宁昆阳，提到“双喜”，大家第一反应就是野生菌火锅。

每年夏天，到位于昆阳安居家园旁的双喜农庄菌香园吃野生菌火锅的食客都络绎不绝，“双喜”在晋宁餐饮界是响当当的名号。

可你知道吗？“双喜”的本地特色菜也是顶呱呱的。

上世纪90年代，双喜还叫做“双喜小吃”，位置就在永乐大街与昆阳大街交叉口，那时就靠着地道的本地菜引得众多食客光顾。

之后晋宁的野生菌火锅乘势兴起，“双喜”也就成为了晋宁野生菌火锅的金字招牌。

双喜→夏尝野生菌，冬吃特色菜

今年，双喜主打“夏尝野生菌，冬吃特色菜”。让双喜本地特色菜重出江湖。

过桥排骨可谓一道“硬菜”，成品造型美观，排骨鲜香，微辣回味悠长，下饭下酒皆佳。

剁椒鱼头火辣热烈，红辣椒覆在鱼头之上，麻辣鲜香，口感糯软、肥而不腻。

粉蒸肉

千张肉

烧皮子

昆阳本地菜里的经典

粉蒸肉、千张肉、烧皮子（炖大肉）是昆阳本地菜里的经典，虽然原料都是猪肉，但由于烹制方法不同，味道便各有千秋。

粉蒸肉香嫩入味，酥烂不油腻。

千张肉肉香醇厚，肥而不腻，软而不烂。

烧皮子（炖大肉）酥软适口，入口即化。

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此外还有百合蒸肉、红烧猪脚、卤拼、五彩拼盘、银丝菜胆、野生菌饺子、清蒸多宝鱼等20多道特色菜，让人不禁感叹：在永乐大街老店的老味道又回来了！

订餐电话：

0871-67895026

13759427927

15808753382

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     记者 刘磊 刘佳

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编辑：毛茗

编审：方维林

审核：冯静

终审：段正祥

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