今天中秋！一起带着宝宝做月饼吧

中秋节啦，菜妈在这里祝大家阖家团圆！

今天也是应景带着大钱一起做了健康的月饼，是非常棒的亲子体验呢！分享给你们咯——快手的健康月饼（1岁后）。

 1/ 高质量的亲子陪伴 

跟具有一定动手能力的孩子一起做一款正应中秋节的月饼，不仅可以带他了解到国家的传统文化，更可以趁机锻炼手眼协调能力，是非常好的陪伴时间，有助于提高亲子关系。

 2/ 可代替主食 

选材大部分是大米粉，做好之后可以替代宝宝的一顿晚饭咯。但因为还有糖粉等，1岁以上的宝宝才可以吃。

● 食材 ●

大米粉（粘米粉）100g

糖粉（没有也可以用普通白砂糖）20g

可可粉10g

抹茶粉10g

清水30g左右

● 工具 ●

蒸锅

月饼模具

▲ 视频可以点击放大看呀

● 步骤 ●

1、 把大米粉加入糖粉，混合均匀后一分为二，分别混合抹茶粉和可可粉然后过筛。

2、 逐量加水，少量多次，边加边用手搓揉，直到能用力捏起来，但是又会散开来。

3、 然后讲究的可以再过一次筛，然后就放到月饼模具里啦~

4、 压成型后下面可以垫一张油纸，水开后放入锅内，大火蒸15~20分钟，焖一会儿就可以取出来啦！

❶  选材更健康

传统的月饼高糖高脂其实真的不太健康，尤其是加了奶黄馅、咸蛋黄馅的，更是美味的陷阱……

今天做的本质是大米糕，但是做成了月饼的形式，也算是带孩子体验了传统节日啦！仪式感毕竟还是很重要的~

❷  轻轻压制

模具压的时候可以不要太用力，否则蒸的时候中间不容易熟，而且会不够松软。

❸  更好的陪伴

跟孩子一起做，最重要的就是大家开开心心记住这段时间啦~嘻嘻

今天的食谱就介绍到这里啦！

祝大家中秋节快乐！

如果你有食谱愿意分享，

欢迎来消息处回复「投稿」哟！

👩🏻‍🍳撰文｜菜妈

👩🏻‍💻编辑｜Nina

👩🏻‍🎨设计 | 柚子

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