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4 种适合宝宝吃的手指食物,最后一个你家宝吃过吗?
设计:七宝|编辑:Nina|撰文:辅食群妈妈们
来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集11(手指食物合集)。
● 1.杂疏香肠 ●
步骤:
1、龙利鱼剁泥,番茄去皮切碎,秋葵焯水切碎;
2、蝴蝶面煮至微软,六七成熟的样子;
3、所有材料放在一起,加适量面粉调成糊糊;
4、放入喜欢的模具刷油,上火蒸12min(根据材料多少可以调整时间)。
● 2.虾条 ●
步骤:
1、明虾去虾线,用柠檬腌制一会;
2、所有食材倒入料理机打成泥;
3、装入裱花袋,烤盘垫烘焙纸,将米饭虾泥挤成条状;
4、烤箱上下火175℃烤30min就好啦~
● 3.小米鸡蛋南瓜糕 ●
食材:
步骤:
1、南瓜蒸熟,和浓稠的小米粥加鸡蛋一起放入搅拌机搅成泥,加入淀粉,搅拌均匀;
2、倒入刷好油的磨具中,蒸20分钟就好啦。
● 4.宝宝纸杯蛋糕 ●
食材:
步骤:
1、3个蛋黄蛋清分离,装蛋清的盆一定要无水无油,也不可以有蛋黄混入;
2、牛奶25g和玉米油25g搅拌均匀成乳化状;将乳化后的牛奶和玉米油倒入蛋黄中充分搅拌;
3、筛入50g低筋面粉至蛋黄中,搅拌至细腻无颗粒(画“Z”字搅拌);
4、蛋清中先加入几滴柠檬汁,打发至干性发泡,可以立起尖尖角即可;
5、取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌;翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀倒入纸杯中,约7成满;
6、烤箱提前预热160度10分钟,然后将蛋糕放入烤箱中层,上下火120度30分钟再转150度20分钟;
7、看到蛋糕上面已经着色可以打开烤箱用牙签戳进去看一下,干干的不沾就熟啦。
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